鸭血粉丝汤是南京传统小吃吗？ 老南京人表示，在 80 年代才听说有“鸭血粉丝汤”这一名头，倒是牛肉粉丝汤和鸭血汤，都曾在南京风行。 其实早在民国时期，南京人就采用鸭杂做汤，唤做鸭血/肠汤。皆因其做法是用清水煮鸭血鸭肠，加点盐和葱花即成。也有考究的用骨头汤作底，...

2024/08/22 查看详细

汤为啥白？ 电炉急火炖出的汤更浓 锅里有鸭是真，鸭汤是白色的。有经验的主妇会问，正常我们在家炖老鸭汤大多是清汤，这个汤这么白是加了什么添加剂吗？张家红说，鸭得堡是加盟店，准备加盟时，她也问过这个问题，但是，对方给她的回答是只有葱、姜和料酒，但是葱、姜、料酒...

2024/08/21 查看详细

南京鸭血粉丝连锁品牌都会提供长期人员技术培训：公司督导人员现场协助专营店营业人员进行货品分类管理、商品陈列现场指导、基础店务处理、销售技巧、终端基础规范的贯彻示范等一系列辅导工作。既然是品牌连锁店那么肯定不同各地都会有店铺，对于市场份额是非常不错的，而且大多数...

2024/08/21 查看详细

加盟店有哪些好处呢？开加盟店能直接借用加盟总部的金字招牌，前期可以拉拢人气，可借助加盟总部的经验，从而降低投资和经营风险。对于加盟商而言，复制总部场所的环境、气氛和产品后，在经营过程中，加盟商会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素，而各个加盟...

2024/08/20 查看详细

在南京有这么一家南京鸭血粉丝店面，每天生意都是比较火爆。忙的时候屋里都没有座位，顾客只能打包带走。好多人问这家南京鸭血粉丝真的有这么好吃吗？下面就来一探究竟吧！现在鸭得堡逐渐打开了加盟的大门。但是鸭得堡加盟并不容易，并不像其他的店面给钱就行。鸭得堡对南京鸭血粉...

2024/08/20 查看详细

在降本增收的瓶颈前，在“吃不起饭”和“不赚钱”的矛盾中，餐饮市场开始自发寻找“平衡点”。致化以鸭得堡、夸父炸串等品牌，小吃赛道走向品牌化、连锁化，小吃迎来“升级热”。快餐正餐化当快餐开始追求“现炒”的烟火气，当越来越多的消费者愿意花40元以上吃上一份两菜一汤的...

2024/08/19 查看详细

加盟连锁优势一：可会集进货低落成本，从而担保货源。连锁运营大的优势主要浮其时集中进货与配奉上。由于加盟总部范围大，实力富厚，可以获得较低的进货代价，从而飞扬进货利润，取得价钱分工优势。同时，由于加盟总部是有构造的，在进货上打败了那种盲目性，加上总部配送神速，加...

2024/08/19 查看详细

选择一家南京鸭血粉丝连锁品牌，加盟不是一件容易事，要考虑的点也不只是上面的几点而已，不过在加盟前多看看一些已经经历过加盟的创业者写的南京鸭血粉丝加盟心得体会也是非常不错的，可以帮助我们避免许多不必要的坑。总之，在加盟的时候尽量选择像鸭得堡这样的南京鸭血粉丝连锁...

2024/08/18 查看详细

大家经常吃的鸭血粉丝，你们知道有哪些加盟品牌吗？ 首先市面上的鸭血粉丝分为两种汤底：清汤派跟浓汤派，清汤是市面上大多数常见的，而真正的浓汤则只有鸭得堡 南京有很多鸭血粉丝品牌，但是连锁加盟品牌的鸭血粉丝只有鸭得堡跟回味，而在连锁品牌中，只有鸭得...

2024/08/18 查看详细

鸭得堡全国开放加盟啦~那大家好奇，加盟鸭得堡有那些竞品优势呢？ 1.帮助加盟方建立和完善快餐架构.人员配置.岗位职能.薪资待遇，以便快餐正常经营; 鸭得堡鸭血粉丝支持五：提供菜单样本，协助加盟方拟订菜单制定价格; 2.强大的的品牌优势，目前仙都辣酱鸭...

2024/08/17 查看详细

鸭得堡后期扶持流程有哪些？ 1.整店输出：公司提供包括开店投资.店面选址.店内产品，店内形象，装饰风格，营业员培训.产品陈列.运营流程.收银系统.财务分析.物流系统.促销模式.新品上市.广告媒体支持.售后服务体系等在内的一系列服务; 2.后勤支持：所...

2024/08/17 查看详细

粉丝的种类有多种，比如红薯粉丝、土豆粉丝等，这都是常见的粉丝。一般鸭血粉丝汤都是用的红薯粉丝，同时还要主意好粉丝的粗细程度，以及粉丝的韧劲，一碗好吃的鸭血粉丝汤，粉丝、鸭血都是关键中的关键，鸭血粉丝汤美味的关键不在于里面所放的食材，还在于放入的粉丝。日常...

2024/08/16 查看详细