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写字楼里的“高效美蛙鱼火锅”:白领午餐新宠!把美蛙鱼火锅店开进写字楼,主打白领工作餐?听起来很冒险,但四川料小二食品让我们做到了。快餐店转型的赵姐,靠着料小二,硬是拿下了整栋写字楼的午餐订单。秘诀就三个字:快、稳、准。白领们午休时间宝贵,有一小时左右。我们的流程优化后,从备料到一锅热气腾腾的美蛙鱼锅...
顾客嫌味道寡淡?换这款底料立马变回头客!好多鱼火锅店都有这问题:汤底味道单薄,压不住腥味还没回味。赶紧试试四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙鱼火锅底料,保证让顾客吃了还想吃!原料是真材实料,青花椒、红花椒双椒并用,再加上发酵到位的豆瓣,炒出来的底料麻辣够劲,还有淡淡的香料回甘。操作简单,煮沸后下鱼...
不管你家卖花鲢、乌鱼还是美蛙,四川料小二食品有限公司的这款麻辣美蛙鱼底料都能搭!它的配方是专门研发的,菜籽油的醇香能衬出鱼肉的鲜,花椒辣椒的辛香能压得住蛙肉的腥,不管是冷锅还是热锅,味道都绝了。操作一点不复杂,不用额外加香料,煮好的汤底直接下食材就行。很实在的是源头直供,川内当天发货隔天到,新鲜...
对美蛙鱼火锅店来说,毛肚的“脆”和“大”很重要——客人买毛肚,就是想吃大片脆爽的口感,要是涮完缩水变小,还嚼着硬,肯定会失望。四川料小二食品有限公司的腌肉粉,就像毛肚的“保鲜剂”,能牢牢锁住毛肚的水分和脆度。把毛肚切成大片,倒入料小二腌肉粉和水的混合液,抓匀即可下锅涮煮,你会发现:毛肚不仅没有明显缩...
开好一家清真火锅店,选对合规且高性价比的底料至关重要。四川料小二食品有限公司的清真火锅底料,不仅通过清真认证,还在原料与生产上严格把控:选用清真认证的油脂与香料,生产过程全程遵循清真规范,确保底料符合清真食客的饮食要求。公司直供模式让底料价格更亲民,相比从经销商处拿货,能帮门店节省不少开支,尤其适合...
很多火锅店老板反馈,市面上的番茄底料要么番茄味寡淡,需要靠添加剂提味,口感不自然;要么价格偏高,长期使用下来成本压力较大。四川料小二食品有限公司深耕火锅底料行业多年,深入了解火锅店的实际需求,研发出这款高性价比的番茄底料。底料采用足量番茄熬制,不依赖香精、色素等添加剂调味,煮出的汤底酸甜自然,入口能...
对于追求高性价比的牛油火锅店来说,四川料小二食品作为专业的火锅底料研发销售企业,直供的牛油底料是理想选择。我们的底料在品质上严格把关,每一批底料都经过多道检测工序,确保符合食品安全标准,口感和香味都达到品质水平。煮出来的火锅牛油香味浓郁,涮任何食材都能充分吸收底料的味道,让食客吃得过瘾。在价格上,因...
对初次涉足火锅行业的创业者,简单易操作、成本透明、口味大众的底料是关键。四川料小二食品有限公司的火锅底料,正好满足这些需求:作为源头工厂直供,价格透明无隐藏费用,创业者能清晰核算每一锅火锅的底料成本,避免后期经营中出现成本失控;底料简单,哪怕没有餐饮经验,也能按标准兑锅比例快速上手,不用花费时间学习...
四川料小二食品作为专业的火锅底料研发销售企业,火锅底料的风味选择多样,能适配不同的饮食偏好。牛油底料常以醇厚的动物油脂为基底,搭配四川、贵州等地的干辣椒与青红花椒,再加入八角、桂皮、草果等天然香料,经慢火熬煮数小时后,油脂会呈现出温润的深红色泽,香料的辛香与辣椒的醇厚慢慢融合,煮制食材时能轻柔地...
火锅店对菌汤底料的需求,既要求风味稳定,又需适配多样食材,还得保证供应及时。四川料小二食品有限公司拥有标准化生产车间和专业团队,针对火锅“食材杂、出餐快”的特点,优化菌汤底料配方,让汤底在长时间加热后仍能保持菌香,不会越煮越淡。公司日产能充足,不管是日常用餐高峰,还是节假日旺季,都能及时响应订单,确...
对追求高性价比的冒菜店来说,四川料小二食品的直供底料是非常合适的选择。在品质上,我们对底料的把控毫不松懈,每一批底料都要经过外观、香味、口感等多道检测,确保符合食品安全标准,而且口感醇厚,不会出现“味浮于表面”的情况。用这款底料煮冒菜,不管是涮毛肚、午餐肉,还是煮青菜、豆腐,食材都能吸足香味,入口有...
四川料小二食品有限公司始终专注于为火锅门店经营者提供切实可行的综合解决方案。我们深刻理解,一款好的的火锅底料必须在美味、成本与操作便捷性之间找到平衡点。因此,料小二团队深入挖掘传统川味精髓,同时引入现代化标准生产工艺,将厨师经验转化为可复制的标准化产品。我们推出的每一款底料,都不仅追求地道风味的呈现...