食品生产需要大量洁净水,在生产成本中是一项较大开支。目前食品生产厂家有两种需求:一是水源不合格,如用海水代替淡水加工水产品或自采水存在污染;另一个是加工用水回用或延长使用时间。臭氧处理是完全可以满足这些需求的。臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快,对水中有机化合物等污染物质去除彻底,而又不产生二次污染。这对食品加工用水有特别意义。通常生产用水采用氯制剂进行消毒,由于水源受到有机化学产物污染日趋严重,氯制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有机物,这些物质具有致Ai性,因而欧盟国家已禁止使用氯系列长效消毒药剂,日本也将逐步禁止使用。而臭氧消毒处理后不产生二次污染化合物,且臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高,杀灭速度大约是氯制剂的300~600倍。特别在预冷消毒中,克服了次氯酸钠消毒后氯残留的缺点,可以高效、经济、简便的杀灭细菌,提高产品质量,降低生产成本。臭氧在废气臭气处理应用中,首要步骤是除尘。江苏中型空气源臭氧水处理系统
臭氧废气处理方案:1.除尘设计由于部分废气含有少量甚至大量粉尘颗粒,而臭氧的无选择性反应在带有粉尘的废气中的投加量过大(因为臭氧会同时和颗粒物反应),所以在臭氧废气臭气处理中,首要步骤是除尘。2.集气反应室的设计根据各大文献及资料,臭氧除臭反应时间**只需要5到8秒,这样我们就能够得到处理反应室的体积,即集气反应室体积=废气气量×反应时间(5到8秒,基本取值5秒)。为了使反应更加充分,气室中设计隔板,隔板间距平分,使得气流和压力处于统一状态。3.臭氧进气端设计为了使反应充分彻底,臭氧进气与废气进气处于相邻位置,比较好理想状态是臭氧与废气相互对冲,彻底反应。但是考虑到臭氧发生器出气管道负压的产生,臭氧进气端方向应与废气方向相同。4.活性炭设计当臭氧完全和废气发生反应,产生无二次污染物质,但是由于臭氧添加量把握精确度不高,所以往往会在理论值的基础上增大添加量,有可能在废气完全被处理后,还有臭氧残留。所以在处理后的气体出口在接入活性炭BAC,不仅能够吸附残留的臭氧,还可以进一步净化废气,减小臭氧添加量。常州臭氧设备陶瓷和玻璃类似,但陶瓷不易加工,特别在大型臭氧机中使用受到限制。
臭氧能通过氧化反应有效去除有毒气体如CO、NO、SO2、芥子气等。溶于水中的臭氧可氧化、分解从而有效去除水中的有毒物质如重金属离子、有机毒物、qing化物、硫化物以及敌敌畏、氧化乐果、马拉硫酸等农药。臭氧用于水消毒可以降低自来水中卤代烃等有机致ai物质。由于其对细菌、微生物强烈的杀灭作用,用臭氧水处理鱼肉类及其他食品可以达到防腐、消除异味、保鲜的功效。在臭氧产生的同时还可以产生大量负离子氧,在空气中有些负离子可有效减少果蔬的呼吸作用,延缓其代谢过程。同时,臭氧可以杀灭引起果蔬腐烂的病原菌,分解果蔬贮藏过程中产生的具有催熟作用的代谢废物如乙烯、醇类、醛类、芳香类等物质。这样,在臭氧与负离子的作用下降低了果蔬的新陈代谢及微生物病原菌的滋生蔓延从而延缓其后熟衰老、防止其腐烂变质,达到保鲜的效果。有研究表明,臭氧可使食品、饮料和果蔬的贮藏期延长3-10倍。除臭、除异味:自然界引起臭味与腐味的主要成分是氨、硫化氢、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等,臭氧可以与它们发生化学反应将其氧化分解为无毒、无臭的物质,从而达到除臭的效果。
臭氧预氧化臭氧预氧化的投加点位于常规处理之前。其主要用途为1)去除色度、臭味等感观指标;2)氧化去除铁、锰以及其它重金属;除藻;3)助凝并减少絮凝剂的投加量和反冲洗水量;4)减少污泥生成量;将大分子有机物氧化为小分子有机物;5)取代前加氯;氧化无机物质如氰Hua物、硝化物等。由于原水浊度较高,为防止臭氧发生器中臭氧扩散装置被杂质堵塞,预臭氧一般以静态混合器或水射器的形式投加。静态混合器的水头损失较大(4.9-9.8kPa),适用于原水水头有富余的场合。水射器不损耗原水水头,但需增加部分动力设备来提供少量的原水与臭氧混合,以提高臭氧的传质效率。预臭氧投加量较小,一般为1-2mg/L,按触时间短,一般为1-4分钟,主要考虑使絮凝剂的投加与除藻的效果更佳,反应后水中剩余臭氧几乎为零,预臭氧接触池一般设计有效水深6m,超高不小于0.75m。预臭氧一般采用前端单点投加,竖向廊道混合,混合水头控制在0.1m以内。预臭氧化对UV254的去除比较有效,去除率约为50%,而常规处理对这类有机物只有5%的去除率。用于空气处理时可选择低浓度经济型的开放式臭氧发生器,它包括有气源开放式和无气源开放式两种。
水果、蔬菜的运输、贮藏一直是急需解决的问题,处理不当将带来极大损失。据悉,我国每年有30-40%的蔬菜因储运不当和局部积压而成为垃圾。臭氧与负离子共同作用有极好的果蔬保鲜功能,因此利用臭氧技术可以延长果蔬的保鲜、贮存时间,扩大其外运范围。另外,臭氧技术还可以用于净菜处理中的杀菌消毒。日本川岛播磨重工业公司开发了利用臭氧水自动对蔬菜进行杀菌的系统。据其研究,与目前用于蔬菜杀菌的次氯酸钠相比,低浓度臭氧水杀菌迅速高效,没有二次污染。通过实验对比臭氧水和次氯酸钠对很容易在蔬菜中繁殖的枯草菌的杀菌效果发现,用浓度为50ppm的次氯酸钠杀菌2分钟后细菌还没有被杀死,而用浓度为5ppm的臭氧水杀菌20秒后99.9%的细菌被杀死。同时,臭氧水能有效氧化蔬菜水果表面农药,降低农药残留量,保护身体健康。无锡太然环保科技有限公司为您提供 臭氧发生器,欢迎新老客户来电!江苏大型臭氧发生器厂家
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此外,气相O3浓度低和反应器传质效果差导致O3利用率低,可通过优化两相接触方式及其内部构件,如鼓泡扩散式、静态混合式、射流式、膜接触式、逆流接触式等,采用促传剂,降低表面张力,增加气泡溶解度,或外加电场、超声场等方式提高O3利用率。O3还能将水体中Br-氧化为具有潜在致Ai作用的溴酸盐,GB5749—2006《生活饮用水卫生标准》中规定饮用水中溴酸根浓度不得超过0.01mg/L;O3氧化有机物的过程中可能产生醛类如甲醛、乙醛、乙二醛等副产物,对人体产生危害。此外,O3还会对设备、管道部件等造成腐蚀。江苏中型空气源臭氧水处理系统
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