雪花粉的的名字是因为它的形状得来的,一片一片,形状松松散散形似雪花。雪花粉可以减轻饵料的一部分比重但减重效果很一般,因为它的主要成分是薯粉,自身具有吸水和保水的特性,所以自重还是比较大的。在鱼饵中加入它的主要目的是增加饵料散化效果,还可以使饵料吸水后略微膨胀,让饵团入水后呈现逐层脱落的形态。片状雪花粉在饵料中吸水后膨胀,会向内、向外“顶”包裹在它外边的饵料从而导致饵料层层脱落。随着我们对饵料揉打次数的增加,雪花粉的粘度会逐渐增强,饵料雾化性也会随之降低。雪花粉的雾化能力很强。薯片用马铃薯颗粒全粉定制
马铃薯雪花颗粒粉:雪花颗粒粉是在颗粒粉生产流程中用雪花粉替代颗粒粉回填,因而具有介于雪花粉、颗粒粉之间的品质特性。速冻薯条生产有严格的质量标准。生产过程中除加少量护色剂之外,不添加任何其它物质;生产过程连续化和操作控制自动化程度很高;必须建立贮运冷链;而且对加工用薯有特定要求,一般对原料薯的控制指标包括:还原糖含量低于0.25,耐低温贮藏,比重介于1.085~1.100之间,浅芽眼,长椭圆型或长圆型。国内薯条加工专业用薯产量不足,制约了薯条生产的发展。饵料雪花粉雪花粉雪花粉既可做诱饵,也可去做钓饵。
如今马铃薯的深加工食品大都集中在附加值极低的淀粉,冷冻食品,脱水食品等产品上,而附加值高的产品如:油炸食品对马铃薯营养的破坏早已殆尽。只有附加值高且可保留马铃薯营养成分同时市场容量巨大的加工食品如:各种糕点、面包及其他食品才是马铃薯深加工产业的出路。马铃薯产业链的终端及主粮化并不意味着鲜食马铃薯。据悉,国家实施马铃薯主食化战略,主要的意义就是,鲜薯通过转化后作为国家储备粮使用。鲜薯一般只能储备1年,而加工成为全粉、生粉可储备10年以上,较大米、玉米和小麦等传统粮食3年储备期,更耐储藏。所以,大力推进设备化深加工是马铃薯产业主粮化发展道路的必然选择。
雪花粉主要是由马铃薯类经脱水、干燥、膨化而制成的片状物,商品饵的比重有大有小,粘性也不同。早期商品饵以马铃薯粉为主要原料,装钩的附钩性比较差,抛钩时常半途掉落,使人感到不适应。然而,只要多加揉搓,马铃薯粉的粘性是会逐步增强的。而在饵料的粘性增强后,饵料的雾化效果却有明显降低。所以在改进钓饵配方,特别是增强雾化效果的时候,是离不了雪花粉的。雪花粉配方:1、超诱50%+雪花粉30%,添加合适味型的饵料,适用于大个体鱼类。2、雪花粉+草莓香精,搓饵钓鲢鳙,效果不错。3、颗粒饲料粉50%+雪花粉20%+味型饵料10%+拉丝粉20%,做成的拉饵,状态也很好,适合黑坑滑口。马铃薯雪花粉可作为复合冲凋饮品等多种食品的添加料。
雪花粉的制作原材料有两种:一种是采用提取小麦的精华部分,然后经过多种加工工序制作而成;另一种是采用土豆为原材料加工制作而成。雪花粉是经过精加工而制成的一种面粉,因此它的颜色看起来非常白,就如同“雪花”一样的洁白。雪花粉只是提取了小麦的精华,其加工工艺跟普通的面粉相差无几,除了颜色更白以外,营养成分与普通面粉基本一样。雪花粉是提取小麦精华制作而成的面粉,颜色洁白、口感细腻润滑,常用来制作高级速冻饺子、面条、面包、膨化食品等。马铃薯雪花粉可用于加工膨化食品等。焙烤零食马铃薯颗粒粉生产厂家
雪花粉经过加水揉碎后会变成细粉状。薯片用马铃薯颗粒全粉定制
马铃薯全粉生产过程中注意保持薯块植物细胞的完整,很大限度保留了马铃薯所含的全部营养成分,复水后可重新获得鲜薯的营养和品味。马铃薯全粉是加工各类马铃薯复合加工制品的基础原料,除可直接调制土豆泥外,主要用于加工复合薯片、复合薯条、薯泥、薯饼、膨化食品等,在方便、休闲食品生产中具有不可替代的重要地位。马铃薯全粉可作为复合薯片等的主要原料,以及作为婴儿食品、复合冲凋饮品、饼干、面包、香肠、方便面等多种食品的添加料。薯片用马铃薯颗粒全粉定制
甘肃爱味客马铃薯加工有限公司致力于食品、饮料,是一家生产型的公司。公司业务涵盖马铃薯雪花全粉,马铃薯粉,马铃薯全粉,马铃薯颗粒粉等,价格合理,品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念,在食品、饮料深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造食品、饮料良好品牌。爱味客秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。
如何选购品质的马铃薯雪花粉?查看产品认证和检验报告:选择获得相关认证和具有检验报告的马铃薯雪花粉产品。例如,绿色食品认证、有机食品认证等,这些认证和报告可以证明产品的安全和品质。比较不同产品:在选购马铃薯雪花粉时,可以多比较不同产品的营养成分、口感、价格等方面的差异。同时,关注产品的配料表,尽量选择添加剂少的产品。关注食品安全和卫生:在选购马铃薯雪花粉时,要关注产品的食品安全和卫生情况。选择具有完善食品安全管理体系的生产厂家,了解产品的生产环境和工艺流程。此外,注意产品的储存和运输条件,避免购买过期或受潮的产品。马铃薯雪花粉用作原料的粘裹及定型。马铃薯颗粒雪花粉生产厂家马铃薯是一种营养丰富的作...