为一款在茅台酒厂发展历史上具有特别意义的酒,贵州大曲踏酱香之洪流,携**创新之契机重现江湖——“致敬中国、致敬经典”。
60年代,他是备受茅台员工欢迎的福利酒。
70年代,他是酒客争相追捧的茅台酒厂产品。
80年代,他是老百姓餐桌上的贵州名酒。
90年代,他是藏酒者的窖底珍藏。
记忆的味道,也是美好的味道。
贵州大曲己亥猪年生肖酒是由贵州茅台酒股份有限公司倾心推出集生肖文化、酒文化、国画及书法艺术于一身,具有很高的艺术品位和收藏价值,乃醇美臻选,品藏皆宜之佳品。贵州大曲源于上世纪60年代的红粮窖酒,是重启当年的尘封瑰宝,致敬经典的“品质酱香”,当年茅台人爱喝的酒,也是贵州人爱喝的酒,这么多年了还是记忆里的味道。
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一、一瓶酱香酒里面就有含有大量的微生物,酱香酒的酿造工艺特殊,酱香酒从原料到产品至少要四、五年的时间,其中要经过两次投料、九次蒸煮,八次高温堆积发酵,七次取酒、存贮、勾兑等,在漫长而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
二、酱香型白酒中酒体物质稳定。酱香酒在蒸馏时温度会接近40度以上,而其他酒一般只有20多左右,这样的高温会直接挥发掉一些有害的物质,酱香酒一般至少要储藏三年以上,其间会有大量的酒质损失,但是剩下的酒体中,有害物质大量减少,对人体的伤害也就减少。
山西贵州大曲70年代报价贵州大曲是贵州茅台酒股份有限公司出品。
这种酒,我提个建议,就是要让老百姓喝。老百姓喝什么?不是要喝瓶子啊。他(消费者)喜欢上了,就经常要喝了。”
对于贵州大曲,季老爷子总有一种浓浓的百姓情怀。“这种酒,我提个建议,就是要让老百姓喝。老百姓喝什么?不是要喝瓶子啊。他(消费者)喜欢上了,就经常要喝了。”
的确,民酒已经融入贵州大曲的基因了。重启上市后的贵州大曲依旧沿用了原有的蓝白色的经典怀旧瓶型,包装简单朴素,却在酒质上精益求精,整个产品透着一股怀旧亲民的味道。相对实惠的定价,也符合目前市场的主流预期,可以说是一款超高性价比的酱香酒,让人不由得感慨:记忆中的贵州味道又回来了!
据了解,贵州大曲诞生于1963年,原名"红梁窖酒",1976年更名为"贵州大曲"。六十年代到九十年代,贵州大曲一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传于市。1999年,由于产能限制,为保障茅台酒的生产,贵州大曲隐退市场。2015年,贵州茅台酒股份有限公司重启"贵州大曲",并将其列入茅台"133"品牌战略规划,同汉酱、仁酒组成茅台努力打造的区域市场重点品牌,担当着茅台酱香系列酒品牌基石的使命。贵州大曲使用了"贵州"这个地域性的标志品牌,具有茅台品牌、品质、工艺、环境、文化的保证。复出以来,贵州大曲凭借***的茅台大曲酱香酿酒工艺、***的品质及深厚的文化底蕴,深受消费者喜爱,实现连年飞跃式发展,逐渐显现贵州名片的潜质。回顾贵州大曲的发展历程,它无疑是茅台酒发展史上一个特殊而有意义的产品。中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师、茅台集团荣誉董事长季克良先生对它评价:这么多年了,还是记忆中的味道!“回老家,我哪里带得起茅台,就买点红粮窖酒(贵州大曲)拿给家乡人喝,他们特别高兴。觉得好啊,香味浓,放一段时间,香味也浓,也很顺喉,也不头疼。那个时候农村的房子也破,到处香,香得他们也来喝,很珍贵的,带两瓶回去,尝一口也是很好的”。贵州大曲庚子鼠年生肖酒。
在六七十年代的茅台酒厂,除了享誉中外的茅台酒,还生产过一种更加平民化、大众化的美酒——贵州大曲。 贵州茅台酒厂名誉董事长、技术总顾问季克良被茅台人亲切的称为“季老爷子”,这位在茅台工作了大半辈子的老爷子,回忆起贵州大曲来,还是兴致勃勃,仿佛邂逅那段热情澎湃的年轻岁月! 贵州大曲的酒质怎么样?辽宁***贵州大曲70年代真假
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一、贵州大曲
在六七十年代的茅台酒厂,酿酒大师们,除了生产出享誉中外的茅台酒,在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中,又开发出了一款红粮窖酒。**初只是少量的供销给糖酒公司,然而这款经典工艺烤出来的酒,醇厚馥郁、香气袭人,还有相对便宜的价格,立刻在酒客圈子里出了名。1976年,红粮窖酒正式更名为贵州大曲。在上世纪60-90年代的漫长岁月里,贵州大曲一直是茅台酒厂员工的内部福利酒,随着茅台酒厂的成长壮大而声誉鹊起。据说,当时每出一批贵州大曲,都会被抢售一空。一时之间,贵州人的餐桌上、酒桌上,必有贵州大曲。 辽宁正规贵州大曲70年代出厂价格
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