臭氧是氧气的同素异形体，在常温下，它是一种有特殊臭味的电子结构式淡蓝色气体。英文臭氧（臭氧）一词源自希腊语ozon，意为“嗅”。臭氧主要存在于距地球表面20千米的同温层下部的臭氧层中，含量约50ppm。它吸收对人体有害的短波紫外线，防止其到达地球，以屏蔽地球表面生物，不受紫外线侵害。在大气层中，氧分子因高能量的辐射而分解为氧原子(O)，而氧原子与另一氧分子结合，即生成臭氧。臭氧又会与氧原子、氯或其他游离性物质反应而分解消失，由于这种反复不断的生成和消失，臭氧含量可维持在一定的均衡状态。臭氧发生器价格靠谱，欢迎咨询太然环保了解！浙江小型臭氧设备
臭氧和冷藏库常用消毒剂相比，杀菌能力高于甲醛、二氧化硫、高锰酸钾用氯制剂等消毒剂；杀菌后剩余的臭氧会自行分解为氧气，不产生残留造成污染，这一点是任何化学消毒剂所无法比拟的。臭氧杀菌与紫外线照射杀菌的比较：臭氧到处渗透，没有死角。紫外线只有照射到物体表面且达到一定的照射强度才有杀菌效果。食品车间一般比较高大，致使紫外线照射强度远远不够，特别是距离远，照射产生很大死角。臭氧为气体，渗透性强，扩散性好，浓度均匀，没有死角。杀菌速度快。紫外线照射杀菌需要较长的作用时间，一般要照射6小时以上，而符合标准浓度的臭氧只需开机1小时以上。有低浓度保洁功能。紫外线照射时生产人员必须离开现场，照射完成后无法用低功率的紫外线照射保洁；臭氧消毒时生产人员必须离开现场，消毒完成后可以调低臭氧发生量，用符合国家卫生标准的低浓度臭氧继续保持生产车间的空气清洁。宁夏太然臭氧消毒器无锡太然环保科技有限公司是一家专业提供臭氧发生器的公司，期待您的光临！
一般而言，增大O3投加量，污染物去除率会逐渐提高，但随着O3投加量的增加增幅逐渐减小，故O3投加量存在一个效果与经济均较佳的范围，因此要根据反应体系条件、处理目标、处理对象等确定;另外，还需要考虑到溴酸盐、甲醛等臭氧化副产物的生成问题。投加方式影响传质过程。常见的投加方式有预投加、中间投加等。研究表明，多点布气和增加布气点数有助于O3传质，但当布气点数高于3个点时，传质效率无明显提高并容易导致出水O3浓度过高。介质自由基淬灭剂如CO2-3、HCO-3、Cl-等会与污染物分子形成竞争，降低氧化效率。在实际应用中，可以通过加强预处理减少淬灭剂含量。
食品生产需要大量洁净水，在生产成本中是一项较大开支。目前食品生产厂家有两种需求：一是水源不合格，如用海水代替淡水加工水产品或自采水存在污染；另一个是加工用水回用或延长使用时间。臭氧处理是完全可以满足这些需求的。臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快，对水中有机化合物等污染物质去除彻底，而又不产生二次污染。这对食品加工用水有特别意义。通常生产用水采用氯制剂进行消毒，由于水源受到有机化学产物污染日趋严重，氯制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有机物，这些物质具有致Ai性，因而欧盟国家已禁止使用氯系列长效消毒药剂，日本也将逐步禁止使用。而臭氧消毒处理后不产生二次污染化合物，且臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高，杀灭速度大约是氯制剂的300～600倍。无锡太然环保科技有限公司致力于提供臭氧发生器，欢迎您的来电！
臭氧很不稳定，在常温下慢慢分解，200℃时迅速分解，它比氧的氧化性更强，能将金属银氧化为过氧化银，将硫化铅氧化为硫酸铅，它还能氧化有机化合物，使许多有机色素脱色，如靛蓝。能侵蚀橡胶，很容易氧化有机不饱和化合物。臭氧、氯和过氧化氢的氧化势（还原电位）分别是2.07．1.36．1.28伏特，可见臭氧在处理水中是氧化力量很强的一种。臭氧的氧化作用导致不饱和的有机分子的破裂。使臭氧分子结合在有机分子的双键上，生成臭氧化物。臭氧化物的自发性分裂产生一个羧基化合物和带有酸性和碱性基的两性离子，后者是不稳定的，可分解成酸和醛。其反应式为：2O3→3O2+285kJ（1-2）由于分解时放出大量热量，故当其含量在25%以上时，很容易失控。但一般臭氧在空气中，臭氧的含量很难超过10%以上，在臭氧用于饮用水处理的较长过程中，还没有一例氧失控的事例。无锡太然环保科技有限公司致力于提供臭氧发生器，期待您的光临！上海小型臭氧消毒设备
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臭氧氧化法主要受pH、温度、O3投加量/投加方式、淬灭剂等影响。由反应原理可知:pH值影响O3与污染物的反应机制及反应动力学，酸性条件下O3与污染物的反应主要以直接氧化为主，反应速率常数k为10－1～102mol/(L·s)，当pH＜4时，间接氧化作用可忽略不计;而在碱性条件下，主要以间接氧化为主，k为106～109mol/(L·s)。温度影响O3在水体中的溶解度、稳定性及反应速率，升温会导致溶解度下降并加快O3分解，但升温有利提高反应速率。O3投加量直接影响污染物的降解效果。浙江小型臭氧设备
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