冷藏集装箱各种不同的食品在运输过程中适宜的温度是多少？果、蔬类保鲜区：在2～8℃的冷藏温区能使蔬菜、水果、鸡蛋、啤酒、饮料等冷藏能保色保鲜，保持原汁原味。适宜在这个温度段内运输的水果有葡萄、苹果、樱桃、李子、甜瓜、梨类、柑橘、桃、菠萝、柠檬、香蕉。新鲜蔬菜类：西洋松蘑、龙须菜、胡萝卜、菜花、青豌豆、鲜花菜、卷心菜、芹菜、莴苣、黄瓜、茄子、菠菜、土豆、洋葱、甘薯、南瓜、西红柿。肉、鱼类保鲜区：在0～2℃的0度保温区食物在0℃状态下保存，不结冰，营养不流失，能短期存放1－2天食用的鲜鱼鲜肉，新鲜不打折。适宜在这个温度段的一般的都是新鲜肉类：生腊肉、生猪肉、生牛肉、生鸡肉、生羊肉、生火腿、鸡蛋、猪肉腊肠、薰腊肉、咸火腿。冷藏集装箱装货后应检查冷藏或冷冻货的原有质量，并在货单上加以说明。液氮冷藏集装箱采购
冷藏集装箱特点：1、冷藏集装箱装载容积利用率高，营运调度灵活，使用经济性强。2、冷藏集装箱使用中可以整箱吊装，装卸效率高，运输费用相对较低。新型冷藏集装箱结构和技术性能更合理先进，有普遍的适用性。3、冷藏集装箱在一定条件下可以当作活动式冷库使用，以调节市场供应，给营销者带来良好的经济效益。4、冷藏集装箱可用于多种交通运输工具进行联运，中间无需货物换装，而且货物可不间断地保持在所要求的低温状态。5、对国内和国际间的“冷链”运输，可以从产地到销售点，实现“国到国”直达运输，为保证各类食品的新鲜度，提供了较佳贮运条件。冷冻集装箱哪家比较好冷藏集装箱冷冻货长距离运输时，箱内设定温度与实际温度差不能超过3℃。
随着冷藏集装箱制冷与控制技术的发展和日益完善，冷藏集装箱适装货物范围不断拓展，那么在装箱前准备工作需要注意什么呢？根据不同易腐货物应确认下述事项：温度设定；新鲜空气换气量设定；相对湿度设定；运输总时间；货物体积；采用的包装材料和包装尺寸；所需的文件和单证等。装箱前及装货时应注意：设定的温度应正确；设定的新鲜空气换气量应正确；设定的相对湿度应正确；装箱时制冷系统应停止工作；箱内堆装的货物应低于红色装载线和不超出T型槽的垂直面；箱内堆装的货物应牢固、稳妥；箱内堆装货物的总重量应不超过冷箱*大允许载重量；冷藏集装箱装货后总重量(包括附属设备的重量)在运输途中不应超过任一途经国的限重。
冷藏集装箱装货注意事项有哪些？预检测试(PTI)：每个冷藏集装箱在发货前，应对箱体、制冷系统等进行检查，确保冷藏集装箱清洁、无损坏，制冷系统处于理想状态。检验合格的冷箱应贴上合格标签。包装前的准备：根据不同的易腐货物，应确认以下项目：理想的温度设定;新鲜空气交换率的设定;相对湿度的设置;总运输时间;货物体积;采用的包装材料和包装尺寸;所需的文件和证件等。包装前和包装过程中应注意：设定温度要正确;设置的新风量应正确;设定的相对湿度应正确;包装时，制冷系统应停止工作;箱内堆放的货物应低于红色装载线，且不超出T型槽的垂直面;箱内堆放的货物应牢固;箱内堆放的货物总重量不得超过冷箱的允许负荷;装载后冷藏集装箱的总重量(包括辅助设备的重量)不应超过运输过程中任何经过国的重量限制。冷藏集装箱温度可在-28℃~ +26℃之间调整。
冷藏集装箱装货注意事项：(1)冷冻集装箱在装货过程中，在检查冷冻装置，确认冷冻机已停止运转;(2)货物预冷：在装货前，要对冷冻集装箱内使用的垫木和其他衬垫材料要预冷，并要对货物应进行预冷处理，并预冷到运输要求的温度，因冷箱设计制冷能力有限，只能用于保持货物的温度。如果货物温度过高，将使制冷系统超负荷工作，导致该系统出现故障，影响货物运输。(3)关于冷藏集装箱预冷：一般情况冷藏集装箱不应预冷，因为预冷过的冷藏集装箱一打开门，外界热空气进入冷藏集装箱遇冷将产生水汽凝结，水滴会损坏货物外包装和标签，在蒸发器表面凝结的水滴影响制冷量。但在冷库的温度与冷藏集装箱内温度一致，并采用“冷风通道”装货时，可以预冷集装箱。冷藏集装箱因为装载方便快速，所以适用于多种多样的运输工具。扬州铁路冷藏集装箱价格
二手冷藏集装箱购买要注意转速的确定，一般民用上宜选用转速为1000～1500转/分的高速机组。液氮冷藏集装箱采购
冷藏集装箱运输温度和除霜：在冷藏装置的操作期间，蒸发器盘管上会形成冰层，这取决于设定温度，货物温度，通风装置新鲜空气的数量以及货物的湿度等。制冷装置会定期进入除霜状态，由一系列的电加热装置产生热量或者向蒸发器盘管吹入热气。所有的风扇在此时会停止转动以防热气进入货舱。然而，由于回风温度感应器位置接近制冷装置，此种温度升高可能会被记录下来。因此，除非经数据记录软件处理，否则温度记录将会呈现与除霜间隔时间一致的周期性温度升高。如果除霜期间短暂，每小时的温度读数和除霜期间可能会有一定出入。液氮冷藏集装箱采购
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