鱼油和藻油是Omega-3家族中的带头大哥,都含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)等Omega-3脂肪酸。其中,鱼油是自富含脂肪的鱼类(如金枪鱼、三文鱼)体内提取的油脂,未经转脂处理的鱼油EPA含量在18%以上,而DHA在12%以内。目前,鱼油被视为EPA的主要来源。DHA藻油是利用单细胞藻类(如双鞭甲藻、裂壶藻、吴肯氏藻)发酵、提取的产物,其DHA含量尤为丰富。双鞭甲藻、裂壶藻来源的藻油中,DHA含量可高达50%,而EPA一般在5%以下。所以要获取DHA,优先是DHA藻油而不是鱼油。DHA吃越多越好吗?DHA真的能让孩子变聪明吗?蓬安DHA藻油怎么样
而食用配方奶粉的宝宝,就需要家长去注意奶粉中的DHA是否能满足这100mg的每日所需了。不过,总会有母乳少、偏食或者担心宝宝DHA摄入不足的妈妈们选择给宝宝额外补充DHA。目前,市面上用于补充DHA的营养补充剂主要有藻油和鱼油两种。不同的是,鱼油中除了含有DHA,也含有EPA(也属于不饱和脂肪酸),藻油则不含EPA或EPA含量很少。不过,花花从很多营养师和儿科医生处得到的建议是,给6个月~3岁的婴幼儿吃藻油更佳,而不是鱼油。这是基于两方面的考虑:一是藻油的原料可能比鱼油更安全——生活在食物链比较低端的海藻会比顶端的海鱼更难富集重金属(比如汞);二是藻油中的DHA纯度要普遍高于鱼油,能有针对性地给宝宝补充DHA。乐山DHA藻油选哪种DHA藻油提取自海洋微藻,未经食物链的传递,相对安全,其EPA含量非常低。
因为微藻本身DHA含量高,直接对微藻粉进行萃取,即可达到35%以上的含量。甘油三酯型DHA相对于乙酯型而言,在人体内的代谢吸收率和生物利用率、稳定性、安全性等方面都有很大的优势。并且母乳中的多不饱和脂肪酸(PUFA)是以甘油三酯的形式存在的。因此对于婴幼儿来说,补充甘油三酯形式的DHA更好。鱼油DHA和藻油DHA的气味:DHA本身易受氧化,而只要氧化后,就会出现腥味,所以无论是鱼油DHA还是藻油DHA的产品,在生产时没有控制好氧化环境,都会有腥味。并且产品出厂后,放得越久,就越有可能受到更多的氧化,腥味很可能会更明显。另外,鱼油DHA因有可能产生三甲胺,这也会带来较重的鱼腥味。而藻油DHA有微藻独特的气味,且含有类胡萝卜素等多种天然抗氧化物质,氧化稳定性较高。藻油DHA在作为食品营养强化剂添加到食品中时,对原食品载体风味的不良影响较小一些。
补充DHA可促进婴幼儿的大脑发育DHA约占大脑中欧米伽-3脂肪酸的97%,人体维持各种组织的正常功能,必须保证有充足的各种脂肪酸,在各种脂肪酸中,亚油酸ω6、亚麻酸ω3是人体不能自身合成,而必需由食物中摄取的,称为必需的脂肪酸。DHA作为一种脂肪酸,其增强记忆与思维能力。人群流行病学研究发现,体内DHA含量高的人,其心理承受力较强,且智力发育也较高。视力发育占视网膜中总脂肪酸的60﹪。在视网膜中,每个视紫质分子周围有60分子富含DHA的磷脂分子包围着。使视网膜色素分子提高视觉敏锐性。有助于大脑中神经传递。有研究证明,持续摄取充足DHA的宝宝和未摄取DHA的宝宝,他们在视敏度上的差异相当于在标准视力表上能向下看一行。补充足够的DHA,尽早促进宝宝的视觉发育,有助宝宝更早地认识这个世界;刺激宝宝的脑部发育,让智力启蒙之窗引导宝宝聪明更快一步。DHA属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
根据中国营养学会的建议,婴幼儿每天适宜摄入DHA100mg。由于婴幼儿无法自行合成DHA,因此需要通过饮食来补充。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》建议,孕妇和乳母每天补充200mg的DHA,以满足孕妈妈健康和孩子的良好发育。只要妈妈每日饮食中至少能摄入200mgDHA,那么母乳中就会有100mg左右的DHA提供给宝宝。如果不喂养母乳,则可以通过配方奶粉来提供。在日常妈妈饮食中,DHA的来源主要是海产鱼、海藻类以及蛋类,例如三文鱼、黄花鱼、鳗鱼、海带、紫菜等。DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金。乐山DHA藻油选哪种
DHA能给年轻健康成人群体提供大脑高级功能,简直就是大脑的独特加油站。蓬安DHA藻油怎么样
胎儿期(主要依赖孕妈妈补充):脑细胞数量形成的关键时期,智力发育的首一个个关键时期,拥有越多的DHA脑营养自然能产生越多的脑细胞。(怀孕期间,若母体缺乏DHA,会影响胎儿的脑细胞和视网膜的生长和发育,甚至会导致弱智和弱视。);婴幼儿期:脑细胞发育质量的关键时期,拥有足够的DHA脑发育营养,是脑细胞质量和智力发育的第二个关键时期。大脑在生命的首一个年会突飞猛进地发育,是补充DHA比较好时期。乳汁一般母乳中DHA的含量约为总脂肪酸的,是比较好的DHA来源。然而母乳中的DHA含量与母亲的饮食结构、营养状况密切相关,母乳中的DHA是否满足宝宝需求,还需结合宝宝的发育情况。妈妈补充充足的DHA,就能更好地保证宝宝大脑、视力营养。蓬安DHA藻油怎么样
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