贵州大曲作为**早发行生肖纪念酒的茅台系列酒,有着深厚的生肖纪酒文化底蕴。虽然在发展中遇到过困难,但是随着时间的推移,目前的贵州大曲生肖纪念酒已经开始走上正轨,市场价格也开始回温了。作为大容量酱香型白酒的贵州大曲生肖酒十分值得收藏,之前给大家提到过的,酱香型白酒中,容量越大其发生的酯化反应越大,窖藏之后的酱香则是更突出。目前贵州大曲生肖纪念酒在市场上开始复苏,也正是我们收藏入手的比较好时机。
作为贵州大曲的***款生肖纪念酒,大曲猴作为探索、实验型产品,其市场发行量并不高。这就造成不仅有着极高的稀有性,而且大曲猴所该有的贵州大曲特性也都有。作为***款,也是相当有收藏价格的一款,大曲猴目前市场开始回温,市场价格也来到了5900元/瓶左右。对于大曲猴来说,这个价格还有很大的发展空间。
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1999年,贵州大曲停产,一代贵州名酒成为了很多人美好的回忆。直至2015年,贵州茅台酒股份有限公司才重启了贵州大曲品牌,并作为茅台酱香酒的**品牌推出。
大曲酒,相对比较淡,开瓶闻香比较优雅,入口虽谈不上柔顺但是不会感觉到刺激,香气虽正但不浓,回味略显苦味但不重。和同级别的王子酒对比起来整体口感柔顺很多,优点是纯净的口感几乎没有杂味,富有层次感,更适合初次尝试酱香型白酒的朋友。
总的来说两款酒都有各自适应的人群,多数人认为,大曲酒的口感设计更多是针对入门酱友或者浓的酒友而设定的。并且确实有不少的其他香型的酒友刚转酱香时都表示传统的酱香酒难入口难接受,而贵州大曲的口感正好解决了这个问题。
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贵州大曲——高雅、健康、文化、品位、和谐的酒***,独特的自然环境培育了品质:贵州大曲是茅台酒厂生产的,茅台酒厂坐落在茅台镇,茅台镇的地址地貌非常的独特,形成于7千万年前紫色土层,酸碱适度砾沙含量高,构建了天然的渗水结构,蜿蜒的赤水流经此处,即溶解了红土中多种对人体有益的矿物质和微量元素,又层层过滤纯净***,香甜可口的清洌泉水。茅台镇周围的高山海拔在1000米以上,而茅台镇的海拔在400米左右,年平均气温在℃,年平均相对湿度78%,年平均降雨量1088mm左右,由于茅台镇地处河谷,风速小,形成了无严冬,气候暖和的特点,十分有利于***白酒酿造环境,十分有利于微生物的栖息和繁殖,此处的自然环境是***白酒酿造的天然保障。第二,独特的原料资源成就了品质:茅台镇周围河谷红壤地区盛产的质量红高粱和小麦是酿酒的主要原料,也是茅台酿造的红色渊源,生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱,本高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量高,十分有利于酿造,能形成特殊的芳香化合物和多酚类物质等,也是酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是富含一定的多酚类物质,适量饮用。
在六七十年代的茅台酒厂,国酒团队的酿酒大师们,除了生产出享誉中外的茅台酒,在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中,又开发出了一款红粮窖酒。**初只是少量的供销给糖酒公司,然而这款经典工艺烤出来的酒,醇厚馥郁、香气袭人,还有相对便宜的价格,立刻在酒客圈子里出了名。1976年,红粮窖酒正式更名为贵州大曲。在上世纪60-90年代的漫长岁月里,贵州大曲一直是茅台酒厂员工的内部福利酒,随着茅台酒厂的成长壮大而声誉鹊起。据说,当时每出一批贵州大曲,都会被抢售一空。一时之间,贵州人的餐桌上、酒桌上,必有贵州大曲。在贵州,茅台酒厂出品的贵州大曲,是一代人的记忆。它所承载的,有人情,有青春,有盛况,有旧景……而在***酒客心中,贵州大曲是一种怀旧的情怀。
贵州大曲的优势是什么?
贵州大曲,七八十年代老百姓消费的“茅台酒”
“我回老家,就买点红粮窖酒(贵州大曲),拿给我家乡的人喝……酒香到处飘,香得其他乡亲也来喝。”
贵州大曲是季老爷子的心头好,在很长的一段时间里,也是他走亲访友的“标配”。 “我回老家,就买点红粮窖酒(贵州大曲),拿给我家乡的人喝,他们高兴死了,觉得好啊,香味浓,也很顺喉,好像也不头疼……那个时候农村房子到处是缝,酒香到处飘,香得其他乡亲也来喝。这酒很珍贵的,带两瓶回去,(他们)尝一口也是很好的。”季老爷子回忆道,嘴角尽是惬意的微笑。 贵州大曲,记忆里的味道。云南正规贵州大曲70年代推荐
贵州大曲是2015年重启的。云南正规贵州大曲70年代推荐
贵州大曲酒是茅台酒股份有限公司生产的一款中**系列酒,是茅台酒在中**白酒市场的主流产品之一。作为茅台深化**的成果,贵州大曲还制定了精密规划、精彩亮相、精细运作的营销策略,以应对如今的行业变化。贵州大曲70年代是贵州大曲具有**性的一款产品,具有易入口、口感绵柔、酒后不上头、醒酒快的特点,同时陈正的酱香型风格使得这款贵州大曲酒颇受好评。产品名称:贵州茅台股份贵州大曲70年代53°500ml生产原料:水、小麦、高粱香型:酱香型酒精度数:53度规格:500ml品牌:茅台系列:贵州大曲原产地:贵州省茅台镇储藏方法:阴凉、干燥、避光保存生产厂家:贵州酒股份有限公司。
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