马铃薯雪花粉是脱水马铃薯制品中的一种,以新鲜马铃薯为原料,经清洗,去皮,切片,预煮,冷却,蒸煮,捣泥等工艺过程,经脱水干燥而得到的片屑状或细粉末状产品统称马铃薯全粉。生产过程中保留了马铃薯细胞的完整性,使马铃薯全粉保留了天然马铃薯风味。其应用于速冻食品、膨化食品、面包、鱼饵、快餐食品、婴儿食品等,所生产的产品有薯片粉、膨化粉、鱼饵粉。随着美式快餐麦当劳和肯德基连锁店的不断扩展,以马铃薯全粉为原料的薯泥、薯饼等煎炸食品风靡全球,在中国也不例外。雪花粉应选择马铃薯为品种单一、纯净,薯果肉色浅,白色或淡黄色。速溶汤料和酱料雪花粉厂家哪里有
马铃薯雪花粉在混合型状态饵料中也有它的身影,随着近几年散炮作钓方法的流行,很多厂家都推出了散炮伴侣、状态伴侣之类的饵料,我去黑坑也经常使用,因为这些根据实际作钓需求而调配好的综合饵料,可以极大的降低使用门槛,简单说就是“少加见效,多加更明显”。这类商品饵料中大多是按照比例严格混合好的雪花粉、拉丝粉、膨胀粉、轻麸、水母粉等。雪花粉能增加钓鱼饵料散化成絮状的效果,但不能有效减轻钓鱼饵料比重,所以只添加有些饵料只呈现逐层脱落式的上下垂直雾化,要想让钓鱼饵料下降的速度减缓,另外增加横向雾化或是定层悬浮,那么就需要使用一定量的轻麸来达到这个效果。薯片用马铃薯粉颗粒粉雪花粉需要调整饵料比重的时候,一般会去用东西调整。
雪花粉做添加物主要有两方面的功能:产生雾化效果。改变饵的比重。片状物有利于吸水,味感较强。钓饵中的片状况物本身无味,是靠加入的香精来体现特色的。含雪花粉的饵拌和后,用手揉捏,搓饵会有类似弹性的感觉。搓到钩上看着很大,到底后只有很小的体积了。钓饵特别是用于手搓的饵料,既要讲究手上感觉,又要讲究附着性。所以,加雪花粉虽然手上感觉很好,但比例一定要控制好(一般控制在10%以内。根据具体情况,可在家里按不同比例试验,找出适当的配比),否则饵会变的过于松散。到底钩上残留不够,是不行的。雾化在底部,既招来小鱼,也能引来大鱼。如果雾化成从上到下的立体雾区(雪花粉过量),就会造成小鱼越聚越多,岂不是自寻烦恼。当然钓鲢除外,将雪花粉和大比重的颗粒饵掺在一起,可以起到底部雾化聚鱼的作用。
马铃薯雪花粉加上轻麸的饵料比重就会下降,而且雾化也会增加,饵料也可能会浮在水面上。但是加雪花粉之后,饵料就会沉到水底对比快,要是雪花粉量加的太多的话,饵料就有返水的情况出现,此时可以加上轻麸来改善一下,效果还是不错的。轻麸黏性不是很好,在搭配时,可以用上一些黏性对比好的饵料。轻麸本身是有一种天然的香气,要想诱鱼留鱼效果更好的话就要用小火来炒一下,这样诱鱼效果就会更上一层楼。其次,这两种的雾化效果也是不一样的,雪花粉进水后,就会慢慢的膨胀,随即就会雾化,呈片状的开始慢慢脱落。而轻麸进到水里之后,也会膨胀,然后成雾状分散,很容易在水中形成一个雾化带,钓鱼爱好者们在作钓时,可以根据自己想要的雾化效果来进行选择。要是饵料里加的雪花粉太多的话,饵料就会难拉,加上轻麸来平衡一下。要是用来拉大饵的话,可以把轻麸来通过筛子,把大的颗粒筛掉,只留下细粉就可以。雪花粉是马铃薯加工业的“鸡肋”。
雪花粉的持钩性较差。可以在雪花粉中加入20%-30%拉丝粉,加水搅拌后就有了雾化和持钩性的统一。在饵料里加雪花粉后,搓饵会有类似弹性的手感,手感虽好,但比例一定要控制好,否则饵会变的过于松散,附着性会差,容易导致雾化成从上到下的立体雾区(雪花粉过量),小鱼越聚越多的结果。如果雾化在底部,既招来小鱼,也能引来大鱼。将雪花粉和大比重的颗粒饵掺在一起,可以有效的起到底部雾化聚鱼的作用,钓浮可以适当的增加雪花粉的量。雪花粉采用滚筒干燥工艺,组织泡松。食品级马铃薯颗粒粉价格
雪花粉被称为对新手比较不友好的状态饵。速溶汤料和酱料雪花粉厂家哪里有
随着我们对饵料揉打次数的增加,雪花粉的粘度会逐渐增强,饵料雾化性也会随之降低。(在饵料中呈现大片状的雪花粉会在反复揉打后出现断裂、粉化的情况,其断裂后片状支撑作用会大幅降低,从而导致饵料雾化性减弱,而被揉碎成小颗粒状或粉状颗粒,更容易与其他饵料粘在一起使得饵料变粘,反而会严重影响到雾化速度。)将马铃薯洗净去皮,切成薄片后过水反复清洗几次,将马铃薯表面的淀粉去除。然后用水煮或上锅蒸熟,然后把煮熟的马铃薯片晾干粉碎成大片后再过遍筛子就可以了。速溶汤料和酱料雪花粉厂家哪里有
如何选购品质的马铃薯雪花粉?查看产品认证和检验报告:选择获得相关认证和具有检验报告的马铃薯雪花粉产品。例如,绿色食品认证、有机食品认证等,这些认证和报告可以证明产品的安全和品质。比较不同产品:在选购马铃薯雪花粉时,可以多比较不同产品的营养成分、口感、价格等方面的差异。同时,关注产品的配料表,尽量选择添加剂少的产品。关注食品安全和卫生:在选购马铃薯雪花粉时,要关注产品的食品安全和卫生情况。选择具有完善食品安全管理体系的生产厂家,了解产品的生产环境和工艺流程。此外,注意产品的储存和运输条件,避免购买过期或受潮的产品。马铃薯雪花粉用作原料的粘裹及定型。马铃薯颗粒雪花粉生产厂家马铃薯是一种营养丰富的作...