磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine，PS）又称丝氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸丝氨酸，简称PS，是一类普遍存在的磷脂，通常位于细胞膜的内层，磷酯化合物中的磷酸甘油酯类，是细胞膜组分之一，与一系列的膜功能有关。尤其在人体的神经系统，是大脑的细胞膜的重要组成成分之一，同时对大脑的各种功能（尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定）起到重要的调节作用，如它能影响着细胞膜的流动性、通透性，并且能刺激多种酶类的代谢和合成。如人红细胞膜上就有磷脂酰胆碱(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰丝氨酸(占10%)。并且只有后者在细胞膜上具有净负电荷，有助于膜的不对称性。还能活化已损伤表面凝血酶原。并与磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺在体内可互相转化。由于R1和R2的各不相同而使磷脂酰丝氨酸实际成了一类化合物的总称。磷脂酰丝氨酸虽然是一种分布在大自然中的成分，但很难高浓度摄取。食品中，尤其在肉类中的含量较高。浙江婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品多少钱
补充大脑营养不应该是盲目的，而应该是有针对性的。例如，补充大脑信息传递，增加脑突刺的数量，改善神经细胞功能，有助于改善记忆，集中注意力，有效克服学习困难，提高学习效率，提高学习成绩。在这方面，磷脂酰丝氨酸（PS）的效果是显而易见的。磷脂酰丝氨酸被称为继胆碱和脑黄金DHA之后的新一代智能营养物质。医学研究发现，磷脂酰丝氨酸可以改善神经细胞的功能，调节神经脉冲的传导，增强大脑的记忆功能。同时，它还可以帮助细胞壁保持灵活性，提高传递大脑信号的神经递质的效率，帮助大脑高速运转，从而刺激大脑的开启。浙江婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品多少钱磷脂酰丝氨酸的制备方法主要有提取法，酶合成法和化学合成法。
磷脂酰丝氨酸（PS）属于磷脂的一种，磷脂是细胞膜的必需组成部分。磷脂酰丝氨酸在大脑内含量较高。磷脂酰丝氨酸可影响脑内化学讯息的传递，并帮助脑细胞储存和读取资料，是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。研究发现，补充磷脂酰丝氨酸能增加闹突刺数目、脑细胞膜的流动性及促进脑细胞中葡萄糖代谢，从而使脑细胞更活跃，促进注意力集中、提高警觉性和记忆力。意大利、斯堪的纳维亚半岛和其他欧洲国家都应用磷脂酰丝氨酸补充剂来调理衰老引发的痴呆症及老年记忆损伤。同时，磷脂酰丝氨酸是脑部神经的主要成分之一，具有营养和活化脑中各种酶的活性，可延缓神经递质的减少进程，有助于修复、更新大脑受损细胞和清理有害物质。
磷脂酰丝氨酸是脑部神经的主要成分之一，可营养和活化脑中各种酶的活性，能延缓神经递质的减少进程，有助于修复、更新大脑受损细胞和去除有害物质。磷脂酰丝氨酸，又称丝氨酸磷脂，简称PS，是一种常见的磷脂，通常位于细胞膜内层。磷酸甘油酯是细胞膜的成分之一，与一系列膜功能有关。特别是在人体神经系统中，它是脑细胞膜的重要组成部分之一，对调节大脑的各种功能（特别是大脑记忆和情绪稳定性）起着重要的作用，如影响细胞膜的流动性和渗透性，并能开启各种酶的代谢和合成。磷脂酰丝氨酸之所以能够增强人的智力，主要原因在于它能够迅速穿过血脑屏障，进入大脑。
磷脂酰丝氨酸是脑部神经的主要成分之一，可营养和活化脑中各种酶的活性，能延缓神经递质的减少进程，有助于修复、更新大脑受损细胞和去除有害物质。多项研究表明，磷脂酰丝氨酸能明显降低工作紧张者体内过多的应激分泌物的水平，减轻压力，缓解脑部疲劳；磷脂酰丝氨酸还可作用于大脑内影响心情的神经递质水平，可以促进注意力集中、提高警觉性和记忆力，帮助缓解不良情绪(如抑郁、沮丧等)。目前，意大利、斯堪的纳维亚半岛和欧洲其他国家都普遍应用磷脂酰丝氨酸补充剂来调节衰老引发的认知障碍症及老年记忆损失。随年龄增长，磷脂酰丝氨酸和其它重要的脑内化学物质会逐渐减少。浙江婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品多少钱
磷脂酰丝氨酸可以安全的短期增强记忆力。浙江婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品多少钱
一般的食物中，如鱼类、肉类米面豆类制品及绿色蔬菜中PS的含量极微即使是含量高的卵磷脂中，也只含有0.5%的PS；这表示我们无法从日常食物中，摄取足够的PS，这也就是为什么我们需要额外补充PS。成人一日剂量为100mg至200mg但小朋友就不用吃那么多，大约四分之(25-50mg）就可以了。由此可见磷脂酰丝氨酸的作用主要包括：提高大脑机能，改善老年痴呆症：随年龄增长，磷脂酰丝氨酸和其它重要的脑内化学物质会逐渐减少，从而导致记忆力、认知力减弱。浙江婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品多少钱
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