大型油烟机一般不会出现在普通家庭里,但是它普遍存在于大型食堂,例如:学校食堂、酒店、还有开餐厅的大型食堂,像这些食堂在使用油烟机的过程中是非常普遍的,那么使用时间越久,油烟就会浓重,如果不定期清洗,就会跑烟严重,对于规模有限的餐厅来说,一般厨房与餐厅是一体的,或是隔断隔开,室内烟雾弥漫,这样的话容易影响客户的用餐心情,并且还会给人体造成危害,更重要的是在夏天如果不定期清洗的话还会引起火灾,因此一定要定期清洗油烟机。面馆油烟设备清洗请找上海周全,欢迎来电详询。黄浦区酒店油烟机清洗公司
清洗前的工作准备:A、工具准备:用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线锅刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。B、材料准备:浸泡清洗件用的清洁剂少许,食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。清洗工艺:A、对机内外油渣及风机轮积垢进行清洗B、清洗油烟机箱体及风机叶轮C、风机轴承加注润滑油。风机的保养和维护,只有风机和其辅助设备完全正常的情况下才能投入运行。在风机开机、停机或运转过程中,如发现不正常现象时应立即断电检查,检查发现的小故障应查明原因并设法消除,如发现大故障应立即停机全方面检查。风机在运行过程中,应经常查看风机的振动,电机的电流、电压、功率是否正常。如果发现风机有剧烈的振动、撞击、电流过大或偏小等反常现象,应立即停机检查,予以排除后才允许重新启动运行。经常检查轴承的润滑情况,定期补充或更换润滑脂。润滑脂采用钙钠基润滑脂。轴流或混流风机、电机在管道中应经常维护保养和清洗。为了不影响叶轮的平衡精度,应定期清洗叶轮及风机内外表面的积灰、污垢、特别是油污等杂质,防止风机锈蚀。昆山工厂食堂油烟设备清洗电话商场油烟设备清洗请找上海周全,欢迎来电详谈。
大型油烟机清洗完成后,我们要检查一下风机运转的速度与运转稳定性、平衡度,如果厨房排烟不顺畅的话可能是因为油烟机净化器内置高压极片未进行清洗,油污堵塞所致,所以说在清洗的时候一定要注意大型油烟机内的高压级片的清洗。风机与烟道连接处:清洗风机与烟道的连接一般有两种方式:一是帆布的软连接,一种是直接与烟道相连的硬连接,然后在连接的时候要注意对烟道连接处的清洁与清洗。烟管的清洗:大型烟机的烟管内部容易积累很多油垢,不易拆卸,清洗难度大,需要专门的的设备清洗
再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣,电风机不能用水冲。在清洗的时候对有电的地方及机电设备须用毛巾擦洗,不得用水冲,以防短路或烧坏东西。清洗工具、方法、人员配备及注意事项:1.清洗工具:专门高压清洗机一台、油烟机专门清洗液、照明较少一套、铲刀数把、垃圾袋数个。2、可以使用钻孔法和开孔法。较小烟道使用开孔法,较大烟道使用清洗机器人操作,彻底清洗烟道污垢。3、人员分配:合理安排可以使工程的进度,效果更好。抽风机一般2人;过滤器一般2人,风道多人(视自己人员定)。4、清洗注意的事项:1)、到达现场务必切断油烟机系统电源,是安全工作的重中之重。酒店、宾馆的大型油烟机多数使用380V的高压电源,极少数是220V的电源。2)、用工作铲刀将吸顶,烟道,风机,过滤器较厚部分清洗。注意力道,切忌有所损坏。3)、将专门油烟机清洗液喷涂一遍。千万人体不能接触,做好防护工作。4)、用专门油烟机高压管喷射,显然剩下的污垢一点点了。5)、除一遍,彻底清洗所有污垢。6)、油烟道清洗完毕后,清理现场:桌面、地面等。五、工程验收1、验收方式工程完工后,由甲乙双方共同验收。2、验收标准1)、烟罩、灶台、表面无油迹。商场油烟设备清洗请找上海周全,欢迎来电询价。
商用油烟机清洗的方法:切断电源,首先重点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的,不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来,比如排烟罩的清洗就需要技术人员进入烟道内,先用工具将较厚的一部分油污铲除。商用厨房设计因为堆积了大量的油污,需要用到比较专业的化油剂,用高压清洗机喷射化油剂后半小时,用清水冲洗干净。有的排烟管道口比较窄小,技术人员无法进入管道内作业,为了避免管道内的油烟留下隐患,很多公司通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁。这种方法比较简单也很干净,有的管道本身比较复杂,人工清洗可能会留下死角。选用设备开孔清洗需要注意的就是对开孔处的密封处理,否则出现漏油现象,会留下安全隐患,酒店厨房设计时就更要注意这一点。风机清洗请找上海周全,欢迎来电详询。海门排烟设备清洗方法
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