Se-82原子量目录1历史发展2硒产业▪趋势▪行业▪研究3基本信息4物理性质5化学性质6元素来源▪资源概况▪工业生产7硒的缺乏与过量8摄取状况▪摄入量标准▪补充▪食品添加9健康▪与肝病▪与胃病▪与放化疗▪与糖尿病▪与其它疾病▪过量10辅助资料11作用▪抗氧化作用▪防止糖尿病▪***排毒▪防治肝病12食物来源13地理分布▪世界硒都▪中国生态硒谷▪中国富硒宝地▪新疆天山北坡▪中国”硒谷“-陕西安康14国际学术硒历史发展编辑永斯·雅各布·贝采利乌斯发现人永斯·雅各布·贝采利乌斯（JönsJakobBerzelius），并把它命名为Selene，希腊语，月亮的意思。发现年份：1817年发现过程：1817年，瑞典的贝采利乌斯从硫酸厂的铅室底部的红色粉状物物质中制得硒。他还发现到硒的同素异形体。他还原硒的氧化物，得到橙色无定形硒；缓慢冷却熔融的硒，得到灰色晶体硒；在空气中让硒化物自然分解，得到黑色晶体硒。硒是一种多功能的生命营养素，常常用于克山病、大骨节病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心脏病、**等40多种疾病，***运用于**、手术、放化疗等。硒又分为植物活性硒和无机硒两种，无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，包括有大量无机硒残留的酵母硒、麦芽硒。医生通过让糖尿病人定量服硒。南京硒丸加工
当食物中缺硒时，它们会在体内（尤其是一些关键部位，比如肾脏、肝脏、甲状腺）尽量收集、保留这种稀有的矿物质。所以吃动物的肉尤其是内脏，是更可靠的补硒方法。德国也是缺硒地区，当地研究者发现，虽然其蔬菜中的硒含量很少，但在肉和蛋中的硒水平还是相对较高。但仍然：中国土地上的动物产品，硒含量还是会低于上述的那些数字……到底会差多少呢？内蒙古也属于缺硒地区（有一些克山病发病区），从内蒙古畜牧科学院在1991年发的一篇检测报道中可以看到，呼伦贝尔盟的羊肝的硒含量为31~46μg/100g，锡林郭勒盟的略高一些，含量为43~60μg/100g硒丸加工高纯硒丸回收联系四川迈和科技有限公司。
硒是一种微量元素，在人体是必须的。硒具有提高免疫力的作用，所以在目前的研究中认为硒的缺少可能跟病症的出现有一定的关系。硒在日常生活中比较常见，多含于食物中，只要进行食物的多样化，硒可以正常满足人体需要。硒在人体的微量元素中地位很高，主要是因为可以预防疾病、抗拒病症，对人体的细胞变异，硒元素能够协助识别及痊愈。硒可以清理自由基、降低血脂，可以延缓衰老，增强抗病能力，对病理患者放、化疗的副作用，也有一定的缓解作用。
值得注意的是锡林郭勒盟下的镶黄旗，还有阿拉善盟的额济纳旗，羊肝的硒含量分别达到了126μg和129μg——还超过了上述的标准。）所以，吃动物的肾脏和肝脏，即使在中国这个典型的缺硒国家，也还算是比较可靠的补硒方法。还有海产品除此之外，我们只能再次求助于大海：因为海水中的矿物质成分比较稳定（能流动的都会流向大海），所以海洋生物的硒含量也比较稳定，尤其是海洋动物的（因为动物好需要硒）——相比之下，海藻里的硒含量就少多了。但是由于海洋的污染，海鱼里不是还含汞吗？是的，除了汞，还会有镉、铊（铊……让我想起了清华女生中毒的故事）。但这些重金属都会与硒结合成不溶于水、无法吸收的硒化物——这也是硒的额外好处：能阻止汞等重金属的吸收，减少已经被吸收的重金属在人体内的危害——甚至有研究发现，给中国一些地区的人们每天补100μg的硒，其尿液中就会出现汞——即硒还能帮助消失体内的重金属。所以不用担心海鱼里的汞问题——但还是不建议吃含汞量过高的种类（详见《DHA食物榜——赐予我们智慧吧》）——至少汞会降低硒的吸收率。但现在的大海中不是还有核污染吗（由于日本福岛核电站事故）？……在这个世界里。他提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50-250微克。
还有些会控制蛋白质折叠，参与调节细胞信号等等。硒还支持着免疫系统和神经系统的工作——缺硒会造成能力和认知能力下降。试验发现，补硒的人体内T细胞和辅助细胞的水平会增加，并且能更快地清理体内的病毒。饮食中充足的硒，还能改善肠道菌群结构，在细胞层面减少肠道上皮组织的氧化压力，调控肠道的免疫反应，降低炎症——简单说，能促进肠道修复，维持肠道健康。而缺硒导致的氧化压力，会增加肠道的渗透性。（所以想要加速修复肠道的人，也应该考虑多摄入硒。）（下图看下就好……）研究发现，让一些桥本氏甲状腺炎病人每天补充200μg的硒，3个月后，其体内针对甲状腺的自身抗体减少——这应该是由于肠道的修复造成的。然后，硒好有名的功能就是“抗不好”了。抗不好关于硒的抗不好效果，之前有大量的相关性证据。比如：在一项针对1312位曾患有非黑瘤皮肤不好的参与者的研究中发现，每天补充200μg的硒的人，其各种不好症（肺不好、结肠不好、前列腺不好）的发病率和死亡率确实降低了（虽然没能阻止其非黑瘤皮肤不好的复发），尤其是初始血液硒水平较低的人，效果好明显——而更高的补充量（比如400μg）没有更好的效果。欧洲的一个研究小组。血液和部位中的硒水平和谷胱甘肽氧化物酶活性间呈强相关。南京硒丸加工
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在男性的液体中也有一定量的硒，从而能保护精子中的DNA——硒水平过少与不育也有关系。需要多少？那我们需要多少硒呢？RDA是55μg——这是根据能“好大化谷胱甘肽过氧化物酶的活动”的硒量设定出来的，许多营养学家认为这个设定太低了，因为硒的作用远远不止于此。就像我们在上述各种例子中看到的：每天补充200μg的硒，有各种修复肠道、恢复甲状腺、抗不好的效果（而更高的量没有更好的效果了）——那么这个量会不会就是好好的呢？但是一个对35000个男性做的7年调查发现，每天补硒200μg并不有助于防止前列腺不好、肺不好、结肠不好……对这项调查，我们可以做两层理解，前列层是：我们不需要一直补充200μg每天的硒。有营养学家推荐，为了尽可能降低患不好的风险，在初期每天摄入200微克的硒，至少持续6个月——而之后不需要维持这种摄入量，因为不会再有更好的效果——血液硒水平越高，补硒的收益越小。第二层是：不好的根源不是DNA受损，而是线粒体失效。DNA受损只是线粒体失效后细胞不好变过程中发生的现象之一（见《不好，贪糖者；贪糖者不好。》）——硒只是能维护DNA，而不能从根本上维护线粒体，所以其“抗不好”的效力还是有限。补硒怎样达到200μg的摄入量呢。南京硒丸加工
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