磷脂酰丝氨酸组成成分之一,同时对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用,如它能影响着细胞膜的流动性、通透性,并且能刺激多种酶类的代谢和合成。如人红细胞膜上就有磷脂酰胆碱(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰丝氨酸(占10%)。并且只有后者在细胞膜上具有净负电荷,有助于膜的不对称性。还能活化已损伤表面凝血酶原。并与磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺在体内可互相转化。由于R1和R2的各不相同而使磷脂酰丝氨酸实际成了一类化合物的总称。磷脂酰丝氨酸大量存在于脑神经细胞,对大脑功能必不可少。江西PS磷脂酰丝氨酸保健食品供货商
磷脂酰丝氨酸(PS)属于磷脂的一种,磷脂是细胞膜的重要组成部分。它在身体每个细胞中都存在,尤其是在大脑中。一般饮食中的磷脂酰丝氨酸含量很少,卵磷脂(大豆、蛋黄)中也有很少的数量。因此从大豆中提取磷脂酰丝氨酸的成本非常高,可以说,磷脂酰丝氨酸是大豆磷脂中的精华成分。研究显示,磷脂酰丝氨酸可影响脑内化学信息的传递,并帮助脑细胞储存和读取资料,是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养素。磷脂酰丝氨酸能增加脑突触数目、促进脑细胞中葡萄糖代谢,从而使脑细胞更活跃,思维能力增强。江西PS磷脂酰丝氨酸保健食品供应价格磷脂酰丝氨酸的功效:提升大脑机能,改善记忆力、缓解脑疲劳。
磷脂酰丝氨酸具有很强的亲脂性,吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑,起到舒缓血管平滑肌。酰丝氨酸的摄取量大约为180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰丝氨酸的摄取量为100毫克,甚至少于50毫克。据统计,正常人每日磷脂酰丝氨酸的摄取量与正常需求量间差距在70-150毫克之间,素食者尤为缺乏,其差距达到200-250毫克。鉴于以上原因,正常人每日需要补充100-300毫克的纯磷脂酰丝氨酸,对于素食主义者、低脂肪或低胆固醇饮食者以及老年人来说,这点更加重要。此外,其他一些饮食习惯也会降低大脑中磷脂酰丝氨酸的含量。
磷脂酰丝氨酸(PS)与DHA在大脑中具有保护神经细胞、促进神经元新生、阻止过快程序化消亡、加强信号传导的作用。单纯服用DHA经肠道吸收效率低下。PS和DHA有明显双向促进作用,两者同时使用才能较大化二者功效。一些研究者通过体外培养发现单纯DHA的增加对神经2A细胞不能起到很好的保护作用,而当DHA与磷脂酰丝氨酸结合后才能对2A细胞发挥保护功能。在研究者Kim.H.Y等人[1-2]的研究中也发现当细胞富含DHA但缺乏磷脂酰丝氨酸时,细胞的程序性死亡仍不能被有效阻止。在神经保护方面这是DHA与磷脂酰丝氨酸中的一种起到关键性作用,也表明两者的相互协调才能得到较理想的效果。磷脂酰丝氨酸(Phosphatidylserine)又称复合神经酸。
磷脂酰丝氨酸虽然在人体中含量极少,但其功能独特。它可以影响脑内化学讯息的传递,并帮助脑细胞储存和读取资料,是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。并且,有研究表明,磷脂酰丝氨酸对许多细胞代谢过程有重要的调节作用,能够提高脑细胞活力,对预防老年痴呆症、调理脑萎缩、改善老年人的大脑功能有很好的疗效,同时减少压力、促进脑疲劳的恢复、平衡情绪、缓解抑郁症等均有一定的疗效。随着生活水平的提高,人们对于此类物质的需求也越来越多,虽然牛脑中含有较多的磷脂酰丝氨酸,但是其中也含有很高的胆固醇等物质,所以使得人们,尤其是老年人,往往并不会大量食用牛脑,同时,牛脑的食用量较之常规使用的猪脑等会有着降低,因此,会造成资源的极大浪费。因此,提供一种能从牛脑中提取磷脂酰丝氨酸,使牛脑得到有效利用的磷脂酰丝氨酸的提取方法是本发明亟需解决的问题。磷脂酰丝氨酸指的是一组化合物,并非单一成分,这是由于不同来源的原料提取的产品脂乙酰残基变化非常大。安徽粉末状PS磷脂酰丝氨酸现价
PS磷脂酰丝氨酸功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能。江西PS磷脂酰丝氨酸保健食品供货商
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