锌在食物中是和其他营养素并存的,它的吸收也受到其他食物成分的影响。食物中的蛋白质是影响锌吸收的重要因素。蛋白质消化的微小变化也能对锌的吸收产生很大的影响。比方说,母乳中的蛋白质比牛奶中蛋白质容易消化得多,这就让母乳中的锌的生物利用度高于牛奶中的锌。总的来说,高动物蛋白的食物摄入会让锌的吸收好于高植物蛋白的食物。因此,素食者的推荐锌摄入是普通人群的2倍。如果小朋友吃素,那么他/她需要咨询医生或者专业营养师进行合理的饮食搭配,并可能需要服用一些营养补充剂。宝宝体内如果缺乏锌元素,味觉会明显下降,随即可能出现挑食、偏食等症状。平武佩奇招商
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01、孕期均衡营养的重要性
胚胎和胎儿发育是个迅猛的过程,足月分娩的婴儿体重是受精卵的10亿倍,而从出生到成人体重却只增加20倍。胎儿生长的全部原料只能是源自母体。孕妇营养缺乏对胎儿的严重影响早已被证明了。孕妇营养不足会导致新生儿体重低下,甚至流产早产等。更重要的是,营养不足可引起脑发育不良。脑的结构和功能与营养有密切关系,而智力与脑的结构和功能有关。有研究证明,孕母营养严重缺乏可使30%的后代在学龄期表现为智力落后。
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佩奇新希乐,锌是人体必需营养元素之一,宝宝缺锌主要表现为食欲差、生长缓慢、体格矮小、免疫功能低下。佩奇新希乐,腹泻病是全球范围内的一种常见疾病,特别是儿童腹泻,发病率始终居高不下。目前,在发展中国家,腹泻病仍为5岁以下儿童发病和死亡的重要原因。全球每年至少10亿人次发生腹泻,根据世界卫生组织调查,每天大约1万人死于腹泻。在我国,腹泻病同样是儿童的常见病。腹泻时,由于肠吸收能力受损,持续的腹泻会影响宏量和微量营养素的吸收,是导致婴幼儿营养不良的重要原因。近年来的研究显示,急、慢性腹泻常导致锌缺乏,补锌能有效缩短病程和降低发病率。
影响孩子的智力。机体内缺锌会使脑细胞数目减少,尤其在胎儿期到3岁期间,如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明,一些先天性呆傻儿童,当排除遗传等因素后,缺锌是重要原因之一。影响孩子的食欲。缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。锌缺乏的时候,往往出现食欲不好、不长个,一般饭菜不好好吃,可是地上的小石子、石灰、纸片捡着吃,此谓食“异食”。降低儿童的抵抗力。锌元素是免疫身体结构胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。所以缺锌还会降低免疫功能,导致经常患病,原因是锌对吞噬细胞的消灭细小生物能力有很大影响。研究表明,在呼吸系统反复引染的患儿中,缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。锌元素是免疫身体结构胸腺发育的营养素。
补锌要优先从食物中补充,锌补充剂的效果现在很难说。含锌的食物有豆、肉、坚果、水产、全谷麦片和奶制品。植酸、铜、叶酸、钙会影响锌吸收,红酒、大豆制品、葡萄糖、乳糖可以增加锌吸收。植物中的锌的生物活性低,如果从植物来源摄取,可能要多吃50%。诸如生蚝、牛肉、豆、螃蟹、龙虾、猪肉、花生、酸奶等是很好的锌的来源。不少食物中添加了锌,包括婴儿奶粉和婴儿食物,以及强化麦片等,如果担心孩子可能缺锌,就多吃富含锌和强化锌的食物,尽可能不吃锌补充剂。缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。营山佩奇益智多品牌
锌对小儿肠结构与功能有重要作用,缺锌可导致肠绒毛萎缩。平武佩奇招商
5体弱多病的孩子体弱多病的孩子往往食欲减退,动物性蛋白摄入较少,导致食物中含锌量不足;有些孩子因生病长时间依赖单纯性静脉输液也易出现锌摄入量不足。6消化吸收功能不好,容易腹泻的孩子。佩奇新希乐,夏季补锌;补锌的小窍门,值得拥有1不要等孩子缺的时候再补。很多家长觉得孩子没出现缺锌症状,根本没想过要给孩子补锌。其实由于食物中锌含量普遍较低,孩子食量小、生长发育又快,导致很多锌摄入不足,常期处于一种“低锌”状态,也会影响孩子智力和生长发育。佩奇新希乐,夏季补锌;2指望食补,见效真的会很慢。平武佩奇招商
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