锌(zinc)是一种化学元素,它的化学符号是Zn,它的原子序数是30,相对原子质量是,是一种浅灰色的过渡金属;锌由于形、色类似铅,故也称为亚铅,古称倭铅。人体含锌的总量约占体重的,相当于成人体内约有2公克锌。90%的锌都存在肌肉与骨骼中,其余10%在血中扮演举足轻重的角色。1、促进人体的生长发育处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良,肠道菌群失衡。缺乏严重时,将会导致“侏儒症”和智力发育不良。2、维持人体正常食欲缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。3、增强人体抵抗力锌元素是免疫身体结构胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。4、促进伤口和创伤的愈合补锌剂早被应用于临床就是用来疗治皮肤病。这是因为人体新陈代谢需要多种酶,而锌是这些酶的因子,有利于人体表皮细胞分裂生长。汉中佩奇选哪种
锌在食物中是和其他营养素并存的,它的吸收也受到其他食物成分的影响。食物中的蛋白质是影响锌吸收的重要因素。蛋白质消化的微小变化也能对锌的吸收产生很大的影响。比方说,母乳中的蛋白质比牛奶中蛋白质容易消化得多,这就让母乳中的锌的生物利用度高于牛奶中的锌。总的来说,高动物蛋白的食物摄入会让锌的吸收好于高植物蛋白的食物。因此,素食者的推荐锌摄入是普通人群的2倍。如果小朋友吃素,那么他/她需要咨询医生或者专业营养师进行合理的饮食搭配,并可能需要服用一些营养补充剂。南部佩奇益智多价格国产工控机选择苏州阿普奇物联网科技有限公司。
DHA对孕产妇也起着重要作用,它能够延长具有早产风险的妇女的妊娠期,还能够帮助减少产妇产后抑郁症的发生。如何孩子体内的DHA水平低,就会增加实力问题、孤独症等风险。DHA的来源DHA的来源有两种:海洋中的浮游植物含有α-亚麻酸,浮游动物在食用浮游植物后,就会将摄取的α-亚麻酸在体内转化成DHA,这样随着食物链的延伸,海鱼及一些贝类中就含有比较丰富的DHA;另外一种来源就是含α-亚麻酸的食物,α-亚麻酸进入人体后,经过消化吸收也会代谢出DHA和EPA。
动物体内的DHA是由植物中的α-亚麻酸转化而来的,从食物链上来讲,处在食物链底层的植物性来源即α-亚麻酸食物是较为安全和可靠的,孕妇和胎婴儿本来就是特殊人群,在饮食安全上更须注意,因此摄入富含α-亚麻酸的食物比较好,含α-亚麻酸丰富的食物有亚麻籽油、紫苏籽油及核桃等少数食物。其中亚麻籽油是α-亚麻酸含量较高且比较安全的补充品,虽然紫苏籽油α-亚麻酸含量也很高,但目前尚未制定出国家标准;而核桃的α-亚麻酸含量较低,孕妇每天需吃十公斤以上才能满足人体需要。缺锌会影响体液及细胞免疫功能,导致孩子经常发生感冒、腹泻等引染性疾病;
过早接触食盐虽然我们多次强调宝宝需要一岁以后再添加食盐,但是不少家庭还是会早早的在宝宝的辅食中加盐,这样的方式不仅容易对宝宝的肾脏带来负担,食盐中的钠离子还会大力的影响人体对锌的吸收。补锌期间食用过多含植酸的食物宝宝补锌的同时若摄入含植酸过多的食物,易在消化道中与锌发生化学作用,产生沉淀,从而影响锌的吸收,所以,平时补锌过程中应该与绿色蔬菜、荞麦、燕麦等食物间隔食用至少半个小时,如果担心蔬菜中的植酸会影响锌的吸收,可采用快速热烫的方法,破坏掉部分植酸。国内工控机选择苏州阿普奇物联网科技有限公司。河南佩奇益智多生产厂家
锌元素是免疫身体结构胸腺发育的营养素,锌量充足才能有效保证胸腺发育,分化T淋巴细胞促进细胞免疫功能。汉中佩奇选哪种
营养性锌缺乏病又称锌缺乏症,是由于摄入不足,需要量增加,膳食锌生物利用率低所致。婴幼儿、儿童和青少年因生长发育速度较快、锌需求量很高,是锌缺乏的易发人群。植物性食物为主、常吃的精细加工的食品以及吸收不良也是缺锌的主要原因。目前全世界范围内约30%~60%儿童缺锌。小儿(包括新生儿、婴幼儿及3~12岁儿童)缺锌常见于6~12月龄婴幼儿和青春期儿童。膳食摄入富锌食物不仅是安全有效的补锌方法,还能通过自身调节作用防止锌中毒。首先要做到食谱多样化,保证摄入丰富而均衡的营养,其次增加富锌食物。汉中佩奇选哪种
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