芹菜素的营养价值以及功效
芹菜素中的矿物质、维生素的含量非常多,所以芹菜素具有抗氧化作用,芹菜素也是一种金属离子螯合剂,它可以通过与金属离子螯合来减少其参与自由基的反应,从而减少阻断氧自由基的生成,可以抑制脂质过氧化反应。芹菜素还可以保护我们的心脏,控制我们的血压。
芹菜素顾名思义,我们可以从芹菜里提取出这种物质。研究表明,芹菜叶里的芹菜素比芹菜根中的含量多出两倍,所以大家在吃芹菜的时候尽量不要丢弃掉芹菜叶。平时大家都会把芹菜叶给摘除掉,只吃芹菜的根部分,其实这样既浪费也不营养。小编以前也不是太了解芹菜素这个名词,也是偶然中了解的,所以讲给大家,让大家了解一下,不知道大家看完这篇文章,是不是对芹菜素有一点了解了呢。以后再吃芹菜的时候会不会考虑吃一下芹菜叶呢。其实芹菜的营养价值是很高的,小编想建议那些不爱吃芹菜的人可以都去尝试一下。 芹菜素有抗氧化作用,减少氧自由基的生成,抑制脂质过氧化物的反应,能延缓人的衰老。生产芹菜素源头供货商
中文名称:芹菜素
英文名称:Apigenin产品
别名:4',5,7-三羟基黄酮;
芹黄素;芹菜苷元;芹菜配质
化学名:5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
CASNO:520-36-5芹菜素结构式规格含量:98%
检测方法:HPLC物理性质:
熔点347~348℃,
生产工艺:主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成
保存方法:阴凉干燥、避光、避高温
保质期:2年(暂定)
理化性质:外观性状:黄色针状结晶[3](吡啶水溶液)
溶解性:几乎不溶于水,部分溶于热酒精,溶于稀KOH溶液。
熔点:>300°C(lit.)溶解度:DMSO:27mg/mL
植物来源:伞形科植物旱芹ApiumgraveolensL叶,此外存在于多种水果、蔬菜、豆类和茶叶,玄参科植物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛叶藜芦,松科植物中。在洋甘菊中含量较高药理作用:芹菜素具有抑制物质的活性;作为HIV和其它病毒的抗病毒药物;MAP激酶的抑制剂;各种炎症;抗氧化剂;降压。与其他黄酮类物质(槲皮素、山奈黄酮)相比具有低毒、无诱变性等特点。 陕西市场价格芹菜素生产厂家高浓度的芹菜素能够抑制黑色素细胞活性,可加入防晒霜、面霜、精华、化妆水、面膜等化妆品中。
另一种比芹菜本身有更多芹菜素的食物就是洋甘菊。经比较后,研究发现每1g干洋甘菊内,大约有3000-5000微克芹菜素,比唐芹多出10多倍。
雅枝竹即洋蓟,常见于近年大受推崇的健康饮食法「地中海饮食」中,也是意大利菜式的常见食材,适合用来自制沙律。
牛至则属于香草类,同样常见于地中海饮食及意大利菜式中;更因为它是罗勒一样常用于意大利美食,如pizza中,而有了披萨草之称。
目前国际上还未有关于摄取芹菜素的各种指标,如每日摄取上限、建议每日摄取量等,所以只从天然食物中摄取就已足够。
芹菜还含有芹菜元、佛手柑内酯、糖、有机酸和一种挥发油α-芹菜烯,对人脑的系统有稳定和解痉作用。另一种挥发油,丁苯甲酸,是干芹菜特殊气味的来源。水芹含有多种游离氨基酸、芳香油、甘露糖和维生素,经常进食不仅可以改善食欲,还可以促进血液循环和大脑。美国,芹菜被认为可以消除水肿,因为吃芹菜有***作用。芹菜中有一个重要成分芹菜元,也被称为芹菜素,可以****,。至于低血压的机制,初步认为是化学受体通过头动脉体和主动脉弓反射引起。血管滴注试验证明芹菜素也有一定的扩张外周血管的作用。芹菜素可以起到扩张血管的辅助作用,在调理的过程中需要观察自身的恢复效果。
中文名称:芹菜素英文名称:Apigenin [4]产品别名:4',5,7-三羟基黄酮 [4];芹黄素 [4];芹菜苷元;芹菜配质化学名:5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-oneCAS NO: 520-36-5芹菜素结构式规格含量:98%检测方法:HPLC物理性质:熔点347~348℃,生产工艺:主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成保存方法:阴凉干燥、避光、避高温保 质 期:2年(暂定)
外观性状:黄色针状结晶 [3](吡啶水溶液)溶解性:几乎不溶于水,部分溶于热酒精,溶于稀KOH溶液。熔点 :>300 °C(lit.)溶解度 :DMSO: 27 mg/mLform :powderMerck :14,730RN :262620. 中文名称:芹菜素 英文名称:Apigenin 产品别名:4',5,7-三羟基黄酮;芹黄素;芹菜苷元;芹菜配质。陕西提供芹菜素供货商
芹菜素 分布于温热带的蔬菜和水果中,尤以芹菜中含量为高。生产芹菜素源头供货商
芹菜素是一种能的天然物质,这种物质被人体吸收以后能抑制人体内*细胞的生成与生长,也能防止有害物质对人体细胞产生伤害,可阻止细胞基因突变提高人体的能力,
平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。对于原发性、妊娠性及更年期均有效。
从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对人体能起安定作用。
养血美颜:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
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