本次会议由国际硒研究学会、中国科学技术大学和中国环境科学研究院联合主办，美国农业部农业研究服务局、美国南伊利诺伊大学、巴西马托格罗索州联邦大学协办，中国科大苏州研究院、先进技术学院和中国环境科学研究院承办，首届中国功能农业发展高峰论坛也同时召开。中国科学院赵其国院士在大会中透露，到2020年，中国将研发80-100种具备标准化生产规范、经过验证有明确健康功能的富硒农产品，以满足中国消费者的健康消费需求。此前，生命科学和卫生系统人员参加较多的生物医药硒会议已召开过多次，2010年硒生物医药会议在着名的日本京都立命馆大学召开。第十四届国际人与动物微量元素大会（14thInternationalMeetingonTraceElementsinManandAnimals，简称TEMA14）于2011年9月19日至9月24日在湖北省恩施市举行，大会主题是“相聚中国硒都，探讨微量元素”。这是TEMA国际学术**会***在欧美以外的国家召开，也是中国县级城市*****亚洲国家承办大型国际学术会议。在第十四届国际人与动物微量元素大会（简称TEMA14大会）·仙居恩施国际硒资源开发利用研讨会上，当恩施市委**、常务副****江从TEMA学术**会**、加拿大多伦多大学教授maryLabbe女士手中接过“世界硒都”匾牌。硒与金属的结合力很强。浙江4N硒粒
或富含硒的农副产品。用法用量：口服，成人每月需用量50～500mg。儿童10～50mg。亚硒酸钠片每片含亚硒酸钠1mg，(相当于含硒457μg)11岁以上及成人每次2片。儿童2-4岁，每日一次每次副作用：服用过量硒可引起中毒，每日**大安全量为400μg。硒作用编辑硒的作用比较宽泛，如下文详述的多个方面，但其原理主要是两个：***、组成体内抗氧化酶，能提到保护细胞膜免受氧化损伤，保持其通透性；第二、硒-P蛋白具有螯合重金属等毒物，降低毒物毒性作用。硒被科学家称之为人体微量元素中的“防****”（原称“抗****”）科学界研究发现，血硒水平的高低与*的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与*症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，*症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的*症发病率和死亡率就高，事实说明硒与*症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒具有预防*症作用，是人体微量元素的“防****”。美国亚利圣那大学*症中心Clark教授对1312例*症患者进行13年对照试验。结果表明每日补硒200μg，*症死亡率下降50%，*症总发病率下降37%，其中肺*下降46%，肠*下降58%，前列腺*下降63%。2003年美国食品药品管理局。江西硒粉科学界研究发现，血硒水平的高低与病的发生息息相关。
硒（Se），1817年由瑞典化学家Berzelius从黄铁矿制酸厂铅室底部的红色粉状物质中制得。硒是稀散非金属之一，用途非常，可应用于冶金、玻璃、陶瓷、电子、太阳能、饲料等众多领域，还是动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。随着世界经济的发展和新的应用领域的出现，硒的需求不断增长，对于硒的研究也越来越深入。目前，硫酸化焙烧法提硒技术是主要的提硒工业化工艺。硒在自然界的分布硒在自然界中极其分散，其在地壳中的丰度为10-9，极少有的硒矿床。硒与硫的性质相似，通常与硫共生，易与铜、铅、银等重金属形成硒化物，并以微量的形式分散于各种硫化矿物中，因此硒主要从铜、铅等的硫化矿冶炼副产品中得到富集和回收。
有些地方的土壤富含硒，有些则非常缺乏——由于这个原因，巴西坚果的含硒量就很不稳定：一颗也可能只有10μg（而非上述的95μg）的硒。而恰恰中国就是地球上好典型的缺硒区（克山病、大骨节病即由极度缺硒造成）（除了少数富硒地区，比如恩施和太阳）——在一项对山东15个县的硒含量研究中发现，当地小麦每100g平均只有μg硒——这和上述的54μg差得不是一点半点……所以在中国以谷物为主食，基本上会很缺硒……相比之下，动物体内的硒含量没有那么夸张的变化幅度存在于多肽链上的硒代半胱氨酸是酶的催化部分，其中硒氢基（-SeH）换掉酶的活性还原形式。
把能诱发*变的有害金属离子直接排出体外，消解了金属离子的毒性，起到***和排毒作用。同时，硒能在体内与有毒物质如镉、汞、砷、铅等结合，使其失去毒性，排除体外。这些重金属所引起身体的多种中毒症状都能被硒不同程度的消解。当然，**初硒由于历史上有硒中毒的记录，而被人误认为硒对人体而言就是有毒元素。但随着**们的不懈努力，硒对人体所有的益处一一被挖掘出来。就如众所皆知的金枪鱼(thunnustonggol)，它体中含有毒的甲基汞，1970年美国**曾下令，禁止销售鱼体中的汞达到能使人体中毒浓度的罐制金枪鱼。后经查明，虽然鱼体中含有浓度很高的、完全可以使人体中毒的汞，但鱼体中同时存在的硒可使人免遭汞的危害。基于这一事实，美国**又撤销了原来发布的禁令。硒防治肝病中国医学**于树玉历经16年的肝*高发区流行病学调查中发现，肝*高发区的居民血液中的硒含量均低于肝*低发区，肝*的发病率与血硒水平呈负相关。她在江苏启东县对13万居民补硒证实，补硒可使肝*发病率下降35%，使有肝*家史者发病率下降50%。综上所述，"硒"是人体必需的，又不能自制，因此世界卫生组织建议每天补充200μg硒，可有效预防多种疾病的高发。世界营养学家、生物化学会**。硒是迄今为止发现的好的重要的抗shuai老元素。浙江4N硒粒
男性体内的硒，有25%-40%集中在生殖系统，硒具有增强精子活力和性机能的功效。浙江4N硒粒
硒是稀散非金属之一，粗硒是铜冶炼过程中的副产品，硒产量增长一直较为缓慢，年供应量有限。而硒的用途非常大面积，可应用于冶金、玻璃、陶瓷、电子、太阳能、饲料等众多领域，且随着世界经济的发展和新的应用领域的出现，硒的下游需求不断增长，在一定程度上导致硒的价格不断上涨。但是，随着硒价格的不断升高，其下游消费结构将不断调整以适应价格的变化，预计传统硒产品利润率将维持在中等水平，而具有较高技术门槛的高级硒产品的利润率预计将维持在较高水平。浙江4N硒粒
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