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唾液酸（Sialicacid）唾液酸是9-碳单糖的衍生物。名字来自于希腊文（σιαλοσ(sialos)‘saliva’）这是一种能使唾液产生光滑感觉的负电荷离子。它不仅具有"诱导"入侵病菌的作用，认知是神经节苷脂的传递递质，并且是大脑的组成部分。中文名唾液酸[4]外文名Sialicacid[4]中文学名N-乙酰基神经氨酸[4]原料碳水化合物缩写SA类型9-碳单糖的衍生物。

唾液酸（SA），学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，是一种天然存在的碳水化合物。它初由颌下腺粘蛋白中分离而出，也因此而得名。唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的形式存在。人体中，脑的唾液酸含量比较高。脑灰质中的唾液酸含量是肝、肺等内脏的15倍。唾液酸的主要食物来源是母乳，也存在于牛奶、鸡蛋和奶酪中。中文名称：N-乙酰神经氨酸英文名称：N-Acetylneuraminic acid别名名称：唾液酸 醋纽拉酸 N-乙酰甘露糖胺酸 N-乙酰涎酸 长沙提供燕窝酸(唾液酸)选择燕窝酸，感受肌肤美丽的魅力。

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