海藻糖是天然双糖中稳定的一类。由于不具有还原性，对热和酸碱都具有非常好的稳定性。在与氨基酸、蛋白质共存时，即使加热也不会发生美拉德反应。海藻糖进入人体内在小肠中被海藻糖酶分解为两分子葡萄糖，进而被人体的新陈代谢所利用，是一种重要的能量来源，对人体健康安全有益。
海藻糖还具有低吸湿特性。将海藻糖放置在相对湿度90%以上的地方超过1个月，海藻糖也几乎不会吸湿。
海藻糖是生物体对于外部环境变化所形成的一种典型的应激代谢物，保护机体抵抗外部恶劣环境。同时，海藻糖还能用于保护生物体内DNA分子防止放射线引起的损伤；外源性的海藻糖对生物体也具有非特异性保护作用。其保护机制一般被认为是机体含有海藻糖的部分强力地束缚水分子，与膜脂质共同拥有结合水或海藻糖本身起到代替膜结合水的功用，从而防止生物体膜和膜蛋白的变性等。 供注射用海藻糖（无菌）结构式！广东注射用药用辅料海藻糖性状
海藻糖质量标准
本品由食用级淀粉酶解而成。为两个吡喃环葡萄糖分子一1,1-糖苷键连接而成的非还原性双糖。本品可分为无水物和二水物。按无水物计算，含C12H22O11应为98.0%~102.0%。
性状本品为白色或类白色结晶性粉末，味甜。无水海藻糖在水中易溶，在甲醇、乙醇中几乎不溶。二水海藻糖在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中几乎不溶。
比旋度依法测定，比旋度为+197°至+201°
鉴别（1）在两液界面处产生紫色环（2）溶液不显色（3）含量测定图谱，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液的主峰保留时间一致（4）红外光谱应与海藻糖对照品图谱一致
溶液的澄清度与颜色720nm波长处的吸光值不得超过0.033,420nm与720nm波长处的吸光度差值不得过0.067
酸度pH值应为4.5~6.5
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作为***的冻干保护剂，海藻糖在生物医药制剂等相关领域获得了越来越广泛的应用和重视。***小编就带您一起了解其中一项研究成果——关于慢病毒载体冻干制剂的制备及稳定性的研究，以及海藻糖在其中发挥的作用。
一种新型的慢病毒载体冻干制剂的制备方法。通过研究冻干保护剂的组分筛选与优化、冻干产品的制剂学研究和稳定性研究，表明冻干技术对于慢病毒载体的储存带来了新的突破。在比较好冻干保护剂***的条件下，慢病毒载体冻干制剂能够实现储存时间长、运输过程简便、稳定性提高的优点，为CAR-T细胞免疫***的进一步推广提供了技术基础。这其中，作为冻干保护剂主要成分的海藻糖发挥着不可替代的作用，提示海藻糖作为一种新兴的冻干保护剂具有广阔的应用前景与市场价值。
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与普通单糖不一样，海藻糖作为一种非还原性二糖（双糖），它既能在冷冻过程中充当低温保护剂，又能在干燥脱水过程中起到脱水保护剂的作用，并且不含还原基不会使得生物制品发生蛋白质褐变反应从而变质失活。所以在生物药品的冷冻干燥配方中，海藻糖是*常用的冻干保护剂。说到海藻糖产品，AVT为您带来***海藻糖！是不是很好奇：海藻糖作为冻干保护剂有哪些具体应用呢？作为冻干保护剂的海藻糖实际应用案例很多，在之前的文章里小编给大家介绍过曲妥珠单抗，那么，除了曲妥珠单抗以外，还有哪些具体应用呢？2）重组人凝血因子VIII，Advate, 百因止（百特，2003） 海藻糖药用辅料供注射用无菌价格？广东注射用药用辅料海藻糖性状
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海藻糖可以几种固体形式存在，*常见的是二水化合物。海藻糖的稳定性比蔗糖好，与氨基酸、蛋白质等混合在加热的条件下，也不会发生美拉德反应。其溶解度约是蔗糖的2/3，渗透压与蔗糖、麦芽糖等双糖相同，甜度只有蔗糖的45Chemicalbook%左右，留在口中的后味较清爽。含两个结晶水的海藻糖不显示吸湿性，而无水海藻糖结晶有非常强的吸湿性，后者可作为干燥剂使用。海藻糖不能使斐林试剂还原，也不能被α-糖苷酶水解，但在强酸条件下能被水解为两个葡萄糖分子。
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