如今,你要做个消费品牌,首先不是品牌的事:品牌是后面的事,是对于赛道的选择。赛道意味着起跑线、也意味着天花板。赛道在于对品类的选择与分化的趋势的理解。要区分流行与趋势流行是模仿、趋势是分化分化是对品类消费者需求的洞察+产品满足;更是品类内品牌企业竞争大策略。海飞丝讲去屑针对的是个普通大众市场、重度头皮屑问题就交给了采乐、而男士去屑用清扬。你看:海飞丝、采乐、清扬,通过对目标消费者需求的洞察进而主动分化了需求(轻重、男女、成分、偏好),以不同的产品形式满足了需求,**终用品牌占据了消费者的心智认知。“鸭得堡”老鸭汤坚持用足4斤的上等老鸭煮汤,一焯二滤三晾四煮,每一道程序经过千锤百炼。湖北快餐鸭血粉丝加盟多少钱代理条件
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一个理论的诞生,是为了指导实践。场景品类的提出,对于属于场景品类的业态,例如餐厅(尤其是中餐厅)、咖啡厅、茶楼、图书馆、电影院、音乐厅、景区、实景演出等,具有极强的指导意义。比如餐饮行业,快餐性质的餐饮,门店其实是一个渠道品类,它在于快速的进行商品的售卖,需要提供的是清晰快速的引导消费者购买。而中餐性质的餐厅,或者主题餐厅,其实是一个场景品类,它不仅*包括了服务,也包括了空间环境、视觉体验、嗅觉、触觉、味觉。即眼耳鼻舌身意,色声香味触法。当然,咖啡厅、电影院等也是如此。比如,对于消费者来讲,一个餐厅,能给人留下印象的是产品,其次是场景体验,后面才是广告宣传等等。鸭得堡从0到1为加盟客户保驾护航。
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