北京家庭餐厨垃圾处理案例

餐厨垃圾是城市环境一个重要污染源，具有极易腐烂变质、散发恶臭、传播细菌病毒等特点，已引起**的高度重视和人们的***关注。由于饮食文化和聚餐*惯，中国餐桌浪费惊人，每天产生巨量的餐厨垃圾。据数据表明，中国城市每年产生的餐厨垃圾不低于6000万吨。这6000万吨餐厨垃圾相当于600万吨的质量饲料。如果我国一年产出的餐厨垃圾全部得以利用，相当于节约了1000万亩耕地。由于我国餐厨垃圾处理设施建设起步较晚，市场缺口明显，目前仍有大量餐厨垃圾未得到处理。“十三五“期间，整个餐厨垃圾总体市场空间可达1000-1500亿元。其中餐厨垃圾处理工程市场约1000亿、日常运营市场约300亿、收运体系建设约200亿的市场规模。污水处理设备，是一种能有效处理城区的生活污水，工业废水等的工业设备，避免污水及污染物直接流入水域。北京家庭餐厨垃圾处理案例

2物理化学分离

2.1气浮分离技术

气浮分离技术（浮选分离技术）能使大量微细气泡吸附在欲去除的颗粒(油珠)上，利用气体本身的浮力将油滴带出水面，从而实现油水分离。一般在餐饮废水中加入絮凝剂，还会进一步提高油水的分离效果。气浮分离技术按照产气方式不同分为溶气气浮、充气气浮和电解气浮等类别。

气浮装置和溶气系统的改进是气浮分离技术的主要发展方向。G.H.Chen等将电凝分离技术与电浮选分离技术结合起来对餐饮废水进行油水分离的研究。研究发现将这2项技术结合起来能缩短分离停留时间。并且油脂、COD、SS的去除效率分别高达99%、88%和98%。

X.B.Li等提出运用浮选柱来实现油水分离。此方法中气泡产生器是关键部件。加入絮凝剂和表面活性剂可以增强浮选效果。在溶气压力为0.25～0.35MPa，进料速率为0.6L/min，回流率为20%～30%等条件下除油效率可达90%以上。气浮分离技术处理餐饮废水油水分离效果好且稳定，但动力消耗较大，构造复杂，维修保养困难，且浮渣难处理。 河北家庭餐厨垃圾处理设备家用对改进大城市环境卫生自然环境、减少城市环境污染有挺大的积极意义。

1物理分离

1.1重力分离技术

重力分离技术，作为物理除油技术中**简单且运用*****的一种方法，是利用油脂与水的密度差及互不相溶性来实现油珠、悬浮物与水的分层与分离。重力分离技术常用的设备是隔油池，包括平流隔油池（API）、斜板隔油池（PPI）、波纹斜板隔油池（CPI）等类型。

离心分离技术是利用两相的密度差，通过高速旋转产生不同的离心力，使轻组分油和重组分水分布在旋转器壁面和中心，**终实现较为彻底的油水分离。该技术所需的停留时间较短，也不需要过大的设备体积；但同时存在着阻力较大、能耗过高、维护不易等缺点。离心分离技术常用的工作设备是水力旋流器。

物理分离技术的主要发展趋势是继续改进油水分离技术，并研制出新的分离设备。张霖霖等采用重力分离技术对餐饮废水进行油水分离。在先后经过除杂、破乳和吸附等一系列程序后，位于水面上层的油由滤油槽收集，底部的清水则通过下方的出口排放。

罗树雄等采用了液位器与重力分离技术相结合的途径来进行油水分离。此方法改善了分离后液位监测的自动化程度，并且降低了制造成本。不足之处是只能除掉餐饮废水中的部分悬浮油和分散油，油水分离效果不明显，只能作为餐饮废水除油的前期处理手段。

餐厨垃圾处理设备技术优势和特性 项目投资偏少，运作低成本，占地小； 解决周期时间短，发醇完全，不用二次发醇； 加工工艺全过程简易有效，机器设备运作期长，使用期长； 不造成废弃物渗渗沥液，异味整治简易； 机器设备自动化技术水平高，办公环境不错，人力成本较低； 发醇自然环境贴近中性化，不浸蚀机器设备； 培养土的土壤有机质和有利微生物菌种含水量高，运用使用价值高，非常容易开发设计增加值高的商品；对可发酵物的适应能力好，对分选机规定不高。餐厨垃圾历经有效的技术性解决能够废物利用，制取成精饲料、化肥和生物性柴油具备经济发展使用价值的商品。

尾菜处理设备    三、餐厨垃圾、尾菜垃圾处理工艺介绍     1、餐厨垃圾、尾菜垃圾预处理系统由密封料斗、负压分拣平台、磁选机、剪切式破碎机、滚筒式筛分机、混合破碎制浆机、无轴螺旋输送机、打包机、制浆池等构成，整个预处理系统统一安排布置在预处理车间。     2、收集车收集的餐厨垃圾、尾菜垃圾均投入到密封收料仓中，通过无轴螺旋输送机输送至负压分拣平台经磁选机选出大块金属物质；分拣后的餐厨垃圾经螺旋输送到剪切式破碎机，将餐厨垃圾中的有机物和塑料袋等异物质进行破碎；破碎后的物料通过无轴螺旋输送机输送至滚筒筛式筛分机将物料中固体塑料、餐盒分选出来送至打包机，压缩打包后送至生活垃圾焚烧厂；有机物料通过无轴螺旋输送到制浆机进行制浆后排入制浆池；制浆池的有机物料通过输送泵输送至搅拌蒸煮罐。     3、料仓顶部加气动盖，预处理系统及其物料输送过程全部为密闭负压，恶臭气体由引风机引出，并集中收集到除臭系统进行除臭开展餐厨垃圾综合利用开发利用能够降低潲水养猪的状况，具备很高的食品卫生安全使用价值;北京家庭餐厨垃圾处理案例

解决周期时间短，发醇完全，不用二次发醇；北京家庭餐厨垃圾处理案例

3.2电解技术

电解分离技术指在电解过程中所释放的大量小气泡吸附在欲去除的油滴上表面，随着气泡的上浮将油滴带出水面，从而达到分离目的的方法。张凤娥等采用铸铁屑内电解分离技术进行餐饮废水的除油，并分别考察了多种反应条件对除油率的影响。结果表明，运用铸铁屑内电解分离技术可以将餐饮废水中80％以上的油分分离。餐饮废水的除油效果受温度的影响较大，但在实际处理过程中不必特意提高温度；废水电导率与反应时间成反比，但与油水分离效果无关。

林美强等对微电解预处理和电解分离技术相结合的除油效果进行了研究。通过实验室试验和现场扩大试验后发现，该方法可以有效地除去部分污染物，而且废水的导电性得到提高，除油效果更加***。 北京家庭餐厨垃圾处理案例