浙江快餐鸭血粉丝公司

南京鸭血粉丝制作方法： 1、鸭子半只，剁大块后开水里煮2-3分钟后捞出。（鸭子皮脂肉厚脂肪多，为了汤更清淡些，可以将鸭皮和脂肪全部片下来） 2、准备老姜5片、黄芪3片、甘草2片、当归6片、沙参一小根。 3、砂锅放水，冷水放入鸭块和煲汤料。大火烧开后改小火煲2小时，30分钟时候加2勺盐。（煲汤的砂锅可选一个圆肚型的大砂锅，煲汤时加满水，因为在煲汤过程中水分还会蒸发掉大概三分之一，我的大砂锅大概家了8斤左右清水） 4、准备好鸭胗80克、鸭心80克、鸭血80克、鸭肠80克。（如果买的是生鲜的，回家清洗干净后加些盐和花椒大料大葱等煮30分钟即可） 5、准备一把粉丝和两根香菜。 6、锅底少许油爆香花椒几粒然后把鸭肠炒2分钟。然后加入一大碗鸭汤。 7、烧开后煮2-3分钟，然后放入粉丝。 8、鸭血不需要炒，粉丝煮一下加入鸭血和几块鸭肉即可。 9、出锅后加入香菜。因为鸭汤里的盐分比较足，可以不用在添加盐分，如果您的汤味道稍淡，可以适当加些盐。鸭得堡鸭血粉丝加盟前景你说了算？浙江快餐鸭血粉丝公司

南京鸭血粉丝一直是南京的招牌小吃，好多游客慕名而来。比较近，南京突然多出一个南京鸭血粉丝网红打卡新地方，据说好多网红都纷纷来打卡而且十分推荐大家来这家店打卡呢！到底是哪家南京鸭血粉丝店有这么大的魅力呢？网红打卡新地方——南京鸭得堡鸭血粉丝 为什么好多网红会来打卡南京鸭得堡鸭血粉丝呢？其实，不只只是网红鸭得堡已经成为大家吃南京鸭血粉丝必去的地方之一。南京鸭得堡鸭血粉丝味美汤鲜、已然成为金陵传统特色餐饮的一面旗帜。 鸭得堡成为南京鸭血粉丝的招牌比较主要的一点是用心做食品，鸭得堡坚持用足4斤的上等老鸭煮汤，每一道程序经过千锤百炼，从工作到工艺的升华，保证每一碗南京鸭血粉丝都汤浓味美、色味俱佳。粉丝软嫩滑爽、鸭血口感饱满、鸭肠脆爽、鸭肝粉嫩苏香、鸭肫爽滑酥嫩、鸭心鲜香软Q。对了，鸭得堡南京鸭血粉丝的价格也是平易近人，这也是网红博主推荐的重要原因之一！河北快餐鸭血粉丝加盟费技术壁垒强，杜绝被模仿，小本创业，两人就能开店的餐饮项目你知道吗？

　自古以来，鸭血为宰杀鸭子的副产品，属于下脚料，登不上大雅之堂的。鸭子店、馆子将鸭血放在店门口，三文不值二文地卖掉。不知从什么时候起，鸭血、鸭内脏等成了南京人餐桌上的佳肴，红烧鸭血，鸭血炖豆腐，拌鸭肠，卤鸭肝…… 　建国以前，有人将南京风味小吃编成了顺口溜，流传很广，其中一句为"茶叶蛋，鸭血汤，五香驴肉老卤干".至于鸭血粉丝汤的来历，则众说纷纭。相传秦淮河边有户人家，杀鸭子时用一个小碗装鸭血，不料粉丝掉进去弄脏了，无奈，他只好将粉丝和鸭血一起烹饪，却不料，居然烧出了一碗鸭血粉丝汤。只见汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪出来的。秦淮河边有个财主听闻此事，出钱让这户人家在河边开了个卖鸭血粉丝汤的店铺，引得大批官员和财主们前来品尝鸭血粉丝汤，手艺一直流传至今，后人遂得此佳肴。

在南京有比较多的鸭血粉丝品牌，但是都不是老鸭汤的南京鸭血粉丝。要说那家好吃，作为南京人的我只能说寥寥无几。现在市场上太多的鸭血粉丝都没有小时候的味道，不过有这么一家鸭血粉丝吃了以后满满的全是回忆。鸭得堡只做老鸭浓汤南京鸭血粉丝。 不论何时，只要在鸭得堡来上一碗美味的南京鸭血粉丝每一口都充满着小时候的味道，来鸭得堡吃鸭血粉丝的南京人吃的更多是情怀。鸭得堡选用上好的食材，做非常美味的南京鸭血粉丝。就比如汤底，好多街头巷尾的店里都是用清汤或者粉丝汤加点调料勾兑成的，但是鸭得堡用的是上好的老鸭慢火熬制成的，不仅味道鲜美而且非常的有营养。就是这样的用心才造就了鸭得堡无数满意的口碑！南京鸭得堡老鸭鸭血粉丝汤，老南京和游客都爱来！

鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，消除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有 净化 作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有 维生素K ，能促使血液凝固，有止血的功效。鸭血中脂肪含量非常低，适合血脂高的人经常食用。 粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。南京的鸭血粉丝哪家好吃呢？来鸭得堡尝尝吧！无锡特色美食鸭血粉丝加盟费

小本创业，成就好生意的鸭血粉丝店到底如何去经营？浙江快餐鸭血粉丝公司

南京鸭血粉丝汤味美汤鲜，清香四溢 上好的南京鸭血粉丝汤都是用上等老鸭煮汤，熬制出来的汤汁不仅味美汤鲜，清香四溢而且具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，比较行水，养胃生津，止咳息惊”等作用，尤其适合小朋友和老年人食用。 南京鸭血粉丝粉丝软嫩滑爽，入口即化 判断一碗鸭血粉丝好不好吃不仅要看汤底，粉丝也非常重要。地道的南京鸭血粉丝粉丝软嫩滑爽，入口即化。搭配着浓汤的味道，吃上一口久久不能忘怀。尤其推荐南京鸭得堡的鸭血粉丝。 所以，南京鸭血粉丝好不好吃主要看在哪里吃，店家是不是专门做地道的鸭血粉丝。作为一名地道的南京人，一名吃货来说推荐大家去南京鸭得堡吃鸭血粉丝。浙江快餐鸭血粉丝公司