贵州酱香型白酒生产

喝酱香型白酒的好处：酱香型白酒即是酱香白酒的通称，其酱香型突显，清雅细腻，酒质醇正，回味无穷绵长，清亮全透明，颜色淡黄。一瓶酱香型白酒等同于一群微生物菌种“活物”。酱香白酒的酿制加工工艺独特，一瓶酱香型白酒从原材料入厂到商品原厂至少要历经五年，在这里之中，分2次加料、九次蒸制，八次高溫沉积发醇，斟酒、存储、勾调等，在悠长、独特而神密的微生物反映全过程中，在窖池和空气中巨大的微生物菌种群的相互功效下，各种各样有利的微生物菌种悉数罗放置酒质中。酱香型白酒原料为“沙”。贵州酱香型白酒生产

迎福台A3老窖珍藏白酒，源自中国古老的酿酒传统，以其精湛工艺和独特口感赢得了广大消费者的喜爱。这款白酒在酿制过程中，选用高粱和小麦为原料，引用清澈的山泉水，确保了酒液的纯净与醇厚。在古老的窖池中，酒曲与原料经过长时间的发酵，形成丰富的香味成分，赋予了迎福台A3老窖珍藏白酒独特的风味。酿成的原酒，经过精心勾兑和长时间的窖藏，使得酒体更加醇厚，口感更加柔和。每一瓶迎福台A3老窖珍藏白酒，都是时间与工艺的结晶，都承载着酿酒师傅们的匠心与热情。品尝这款白酒，就像是在品味一段历史，一段文化。它是味觉的享受，更是一种精神的寄托。迎福台A3老窖珍藏白酒，带您领略真正的中国酒文化。贵州迎福台A3老窖珍藏白酒招商酱香型白酒遵循传统的12987工艺，是指一年的生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。

酱香型白酒生产企业采用的工艺：传统的大曲酱香工艺:以优良高梁为原料(不破碎或破碎20%)，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺，生产周期为一年，按酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期储存，精心勾调而成的具有典型酱香型风格的蒸馏白酒。该工艺白酒酱香突出，幽雅细腻，醇厚协调，回味悠长，空杯留香持久，原料出酒率达到25~28%。

纯粮白酒，自古以来便是中华酒文化的璀璨瑰宝。其制造过程，既是一门科学，又是一种艺术。选料为首，必须选用高粱、小麦等粮食，确保原料纯净无污染。随后，经过精心清洗、浸泡、蒸煮，使粮食中的淀粉转化为可发酵的糖分。发酵环节至关重要，需借助特定的酒曲，促进粮食中的糖分转化为酒精。期间要严格控制温度和湿度，保证发酵过程顺利进行。经过一段时间的沉淀，取出酒醅进行蒸馏。蒸馏时火候的控制尤为关键，既要提取出酒精，又要保留粮食的原始香气。蒸馏出的原酒，清澈透明，香气扑鼻。但此时的酒体较为粗糙，需经过长时间的陈酿，使其口感更加醇厚，香气更加协调。经过精心勾兑和调味，一瓶瓶纯粮白酒便呈现在世人面前，它们承载着工匠们的辛勤和智慧，更凝聚了中华民族深厚的酒文化精髓。酱香白酒是具有一定的保健作用的酒。

俗话说：白酒是三分酿七分藏，也就是说酱香白酒的品质也是三分在于酿造工艺，七分在于后期的储藏，酱香白酒的口感和风味跟后期的储藏有很大的关系，刚刚酿造出来的酱香白酒口感不是很好，有些辛辣，风味也不协调，需要经过一段时间的储藏后才能改善新酒的风味，让酱香白酒的口感更加柔和丰满。酱香酒存放的过程就是让新酒去除杂质，增加香味的过程，也就是说降低白酒的辛辣感和刺激感，同时还可以增加一些香味的微量成分，让白酒的酒体更加和谐醇厚。人们把这个过程也称为白酒的老熟，在这个过程中，既伴随着物理反应也伴随着化学反应。纯粮酿造的白酒是味觉的享受，更是对古老工艺的致敬。贵州A2陈年老窖白酒代理

酱香型白酒长期存放时，瓶口应直立存放，瓶子不宜横放、斜放或倒置。贵州酱香型白酒生产

A3老窖珍藏白酒，源于古老的酿酒工艺，凝聚着中华数千年的酿酒文化之精华。其独特的酿造过程，始于精选高粱与小麦，经过多次精细研磨，确保原料的纯净。在老窖中，这些原料与天然山泉水相遇，借助传统固态发酵技术，历经漫长岁月的酝酿，酒体逐渐醇厚。每一滴A3老窖珍藏白酒，都蕴含着上百种微生物的和谐共舞，这是大自然与时间的馈赠。经过精心蒸馏，原酒出炉，再经过长时间的窖藏，酒体逐渐醇厚，香气愈发浓郁。呈现在世人面前的，是一款色泽透亮，香气馥郁，口感醇厚的佳酿。品饮A3老窖珍藏白酒，味蕾的享受，更是对古老酿酒工艺的致敬。每一口都似乎在诉说着那些关于风、关于水、关于时间的故事。贵州酱香型白酒生产