什么是厨余垃圾？包括居民家庭产生的剩菜剩饭、菜根菜叶、瓜果皮核渣、动物内脏、过期食品等食品类废物以及农贸市场的有机垃圾。垃圾分类的重点是厨余垃圾和其他垃圾的分类。根据近5年北京市垃圾成份监测数据，北京市生活垃圾中厨余和餐厨垃圾含量在50-60%之间，占生活垃圾的一半以上，当厨余垃圾和餐厨垃圾混入生活垃圾之后，卫生填埋的渗沥液产量大（污染空气，污染地下水源和土壤）、堆肥则面临产品杂质高的困难、焚烧发电时热值偏低，因此厨余垃圾分类是垃圾分类的重点。厨余垃圾在热值、有机物含量、含水率等方面具有不同于其他生活垃圾的特点，已成为一种典型的垃圾类型，单独分类有利于提高生活垃圾的综合利用效率。经分类后集中收集的厨余垃圾资源化利用价值比较高，可堆肥处理生产有机肥或土壤改良剂、厌氧发酵制备沼气、高温消毒或生物处理后可生产蛋白饲料、蚯蚓处理、生物发酵合成聚乳酸可降解塑料、生物发酵制氢等。厨余垃圾设备的结构较合理简单。菜叶垃圾处理设备供货报价
指家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和易腐垃圾。主要包括：居民家庭日常生活过程中产生的菜帮、菜叶、瓜果皮壳、剩菜剩饭、废弃食物等厨余垃圾；从事餐饮服务、集体供餐活动的单位（含个体工商户)产生的食物残余、废弃蔬菜瓜果和废弃食用油脂等餐厨垃圾；农贸市场、农产品批发市场、超市等产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽动物内脏、水产品废弃物等易腐垃圾按照厨余垃圾投放要求，厨余垃圾应从产生时就与其他类别垃圾分开归类、单独收集，去除食材食品的包装物并沥干水分，不得混入纸巾餐具、厨房用具等杂质。厨余垃圾应参照《泸州市餐厨垃圾管理办法》中对餐厨垃圾的有关要求，实施油水渣分离，并将油和渣部分集中收集，由垃圾分类责任人转运至就近接收点交付餐厨垃圾运输单位。难以生物降解的贝壳、大骨头、毛发、榴莲壳等，作为其他垃圾投放。条件成熟的小区，厨余垃圾纳入我市已建成的餐厨垃圾收运处理体系处理，由垃圾分类责任人将收集后的家庭厨余垃圾转运至周边餐厨垃圾收运点；条件暂不成熟的小区，家庭厨余垃圾投放至其他垃圾处理。处理厨房垃圾设备供货价格厨余垃圾设备整合了自动上料、加热、搅拌、分解、排料等关键功能。
很多人之所以纠结是否要安装垃圾处理器，是因为担心它会浪费水资源。但事实上，垃圾处理器运行时消耗的水量*占家庭总用水量的百分之一左右，和上厕所冲一次马桶的用水差不多。而且垃圾处理器是走下水道，在碾碎厨余垃圾或变质食物后，它们会被水流冲走被输送到废水处理厂处理，废水会被转化成清洁水源或肥料，食物中的水分含量也会被废水处理厂重新捕获和加工，我们在无形中就为保护环境做出了贡献。而且，随着垃圾分类的政策推进，越来越多的品牌入局垃圾处理器，它的功能也更加丰富、智能。
2019年修订的《北京市生活垃圾管理条例》（以下称《条例》）将原条例中的“餐厨垃圾和厨余垃圾”统称为“厨余垃圾”。《条例》第七十七条第二项规定：“厨余垃圾，是指家庭中产生的菜帮菜叶、瓜果皮核、剩菜剩饭、废弃食物等易腐性垃圾；从事餐饮经营活动的企业和机关、学校、企业事业等单位集体食堂在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂；以及农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水产品、畜禽内脏等。其中，废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和油水混合物。”《条例》明确了“厨余垃圾”的范围，对北京市相关执法机关处理厨余垃圾饲喂生猪案件提供了依据。厨余垃圾设备采用了性能优良的主设备配置，具有破碎比大，效率高，产量大，效果好的特点。
厨余垃圾处理设备主要是指：对与社会生活有关的设备或加工生产线中产生的大量厨余进行处理和转化。无论是大型厨房垃圾处理生产线还是小型厨房垃圾处理设备，其目的都是为了更好地处理厨房垃圾。这些社会产生的生活垃圾可以转化为其他行业的资源，实现社会资源的再利用。我国厨余垃圾的生物处理技术主要是好氧堆肥和厌氧发酵。另外，这两种生物技术也是厨房垃圾。业务蒸蒸日上的主要原因之一。近年来，随着社会生产力的不断发展，各种厨余处理设备已开始进入人们的视野。厨余垃圾设备其实原理很简单，就是油水自动分离，泔水变干渣，实现泔水垃圾原地干湿分离。重庆厨余垃圾处理
厨余垃圾设备具有自动排出功能，可按钮控制。菜叶垃圾处理设备供货报价
厨余垃圾处理设备，可产出物当作宠物饲料添加剂或花肥制品的垃圾处理设备。项目采用密闭式发酵容器、接入特制专属调理菌剂和辅料。通过微生物发酵使物料在4小时全部降解、达到彻底发酵、腐熟、灭菌、除臭过程。经过处理的固体排放物可由我公司可回收，其次使用方可将产出物当作宠物饲料添加剂或花肥。技术先进：微生物菌处理，全自动破碎脱水及分解为二氧化碳，使厨余垃圾发酵变成有机肥。投入的厨余在短时间（4小时）内就会缩量95%，变成无臭、无毒、无害之含水率40%的咖啡色粉状有机肥，此有机肥经厌氧发酵后可以直接种菜树花草等菜叶垃圾处理设备供货报价
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