食品级双氧水被用于鱼、牛等食品加工中使用，具体的用量没有明确的规定，需要按照相应的加工条件使用，在熏青鱼和腌制的鸡蛋类产品中，食品级双氧水的用量标准为达到氧化剂效果，而在牛肚等牛内脏和四肢的加工过程中双氧水的用量标准是达到漂白的作用。比如，某国外学者就用0.3%食品级双氧水处理墨鱼，结果显示经过浸泡后的墨鱼能够有效增加亮度值，减少红色值，墨鱼的颜色得到了改善。在啤酒工业中食品级双氧水主要体现在无菌水的配制、发酵罐和管路以及鲜啤酒桶的杀菌消毒工艺流程上，其中无菌水的配制体积比为1:10000-1:30000，将其搅拌均匀后，就可以使用。 在桶装水的生产过程中，会采用液体的二氧化氯对桶装水的盛器进行杀菌消毒，但在使用过程中对操作人员的身体造成威胁，且程序较为繁琐，而相比较之下，食品级过氧化氢属于无色透明液体，虽然带有一定的刺激性气味，但整体性和安全性都相对较高。双氧水储存以及使用等环节缺乏合理性，均会造成以及火灾事故。包头双氧水罐车运输
氨水又称阿摩尼亚水，主要成分为NH3·H2O，是氨的水溶液，无色透明且具有刺激性气味。氨的熔点-77.773℃，沸点-33.34℃，密度0.91g/cm³。氨气易溶于水、乙醇。易挥发，具有部分碱的通性，氨水由氨气通入水中制得。氨气有毒，对眼、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性，能使人窒息，空气中容许浓度30mg/m3。主要用作化肥。工业氨水是含氨25%～28%的水溶液，氨水中有一小部分氨分子与水反应形成一水合氨，是存在于氨水中的弱碱。氨水凝固点与氨水浓度有关，常用的(wt)20%浓度凝固点约为-35℃。与酸中和反应产生热。有燃烧危险。比热容为4.3×10³J/kg·℃（10%的氨水）.包头附近双氧水双氧水是过氧化氢的水溶液，是浙江解氏新材料股份有限公司目前使用的化学品之一。
工业双氧水正常是无色透明的，有种刺鼻的味道。工业双氧水用途也很多，为我们解决了很多生活上的问题。双氧水具有氧化性，可制作成氧化剂、漂白剂、防腐剂的物品。漂白剂在纺织、造纸等制造上使用 ，是一种重要的处理剂。同时因为双氧水具有氧化性，用此漂白不会对环境造成污染。双氧水有防腐除臭等功能，在一些水产品、蔬果方面使用，加入少量双氧水浸泡，可使食物看起来新鲜，色泽会比较鲜艳。再者双氧水在家里作为一种消毒剂成为必备。
工业双氧水作为一种强氧化剂，被广泛应用于工业、食品行业等及等行业。双氧水又称过氧化氢，具有强烈的腐蚀性，用过氧化氢浸泡筷子漂白早已被明文禁止，但也有一些黑心的厂家利用其特点，加工漂白一次性的筷子，这些“毒筷子”一旦流入市场，工业双氧水如果残留在筷子上，有可能导致人体消化道发生病变。有些筷子生产企业，在漂白的过程中，为了让双氧水发挥更大作用，还添加了另一种非常关键的工业化工原料——无水焦磷酸钠，而这种工业化工原料对人体的伤害更是不可小觑。双氧水应用领域的不断扩大，双氧水在运输、储存环节的风险也在增加。
工业双氧水的作用和使用范围：1、主要用于杀菌和外用医疗用途，如伤口消毒。2、验血配比：6%双氧水加0.005%亚甲蓝。3、较高浓度（大于10%）用于纺织、皮革、造纸和木材制造行业作为漂白和除臭剂。4、双氧水也是染发剂的成分之一，也用作合成有机原料（儿茶酚）、医药、金属表面处理剂、聚合引发剂等的原料，也可用作一种火箭推进剂。工业双氧水（过氧化氢）比水略粘稠，化学性质不稳定。一般以30%或60%水溶液的形式储存。其水溶液俗称双氧水。双氧水具有强氧化性和弱酸性。浓度超过69%的双氧水，在具有适当的点火源或温度的密闭容器中，会产生气。呼和浩特双氧水运输罐
工业双氧水可在食品制造业中起到包装袋、外包罐头盒、食品机械的消毒作用，保障食品生产时的卫生要求。包头双氧水罐车运输
生产过程的安全操作要点（1）严格控制三个液面。即，氢化气液分离器、氧化气液分离器、工作液计量槽。（2）严格控制三个界面。即萃取塔相界面、净化塔相界面、干燥塔相界面。（3）严格控制三个参数。即，工作液碱度、氧化液酸度、萃余液中双氧水含量。（4）严格控制氢化液储槽的氮封压力，控制好氢化液储槽通向工作液应急储槽的溢流管上的液封。（5）加强巡检，定期排放氧化塔、萃余分离器、碱分离器、碱沉降器、白土床的残液；发现异常要及时报告，并增加排放次数。（6）养成良好习惯，一开车就加磷酸。（7）初次开车时，要控制好萃取塔内双氧水浓度梯度，不宜过大。以便让系统内毛刺和杂质在较低双氧水浓度环境下，有足够的缓慢钝化、吸收过程；为防止萃取塔内杂质的积聚，可考虑低浓度双氧水的尽早排出。（8）开车时应将氧化塔尾气放空阀常开或置于自动位置。（9）24小时以内的临时停车要全开氧化塔尾气放空阀。密切监控各点温度、压力、液位的变化，及时排放氧化塔等设备残液；如发现温度、压力、液位异常升高，应立即排放氧化塔内氧化液，并注水稀释。（10）24小时以上的停车要注意稀释。要将氢化、氧化效率稀释到，萃取浓度降至250g/L以下。 包头双氧水罐车运输
