南京鸭血粉丝是南京特色小吃之一,你可以在南京城的大街小巷都能够看到南京鸭血粉丝店的身影,随时享用一碗美味的鸭血粉丝。 那么,南京鸭得堡就为大家带来一份美味的南京鸭血粉丝做法,一起来看看吧! 南京鸭血粉丝做法; 锅中加水烧热,分别将老母鸡1只(约1.5千克)、猪脊骨1个(重约3500克)、鸭架2副(约1.5千克)一起放入不锈钢卤桶中,加入15千克水大火烧开,再依次放入姜35克、料酒50克、精盐85克、花椒12克,用纱布包好,小火熬制4个小时。 1、粉丝用温水烫软;鸭血切成薄薄的小方片,也可以切成长条。 2、先把鸭肫切片、鸭肠切断,鸭肝也切片(如果鸭杂有比较浓郁的异味,也可以加葱、姜、料酒略腌),水豆腐切成小薄片,香菜、小葱切末。 3、将鸭肫、鸭肠、鸭血、鸭肝分别焯水,再把鸭肫、鸭肠、放入鸭汤中煮开且熟备用。 锅上火,加鸭汤烧开后,调入适量的味精、盐、鸡精,调好味,把粉丝放进汤里稍煮,捞出放入大青瓷汤碗内。再放入鸭肫、鸭肠、鸭肝、鸭血煮1-2分钟,把鸭血等一并捞出来,放入碗内,汤中再放胡椒粉轻轻一搅,撒入小葱和香菜,舀一小勺红油,用勺搅一下,将汤到入碗内即可。南京鸭血粉丝加盟怎么找?来看看鸭得堡吧!北京特色美食鸭血粉丝加盟费用
对于众多南京鸭血粉丝爱好者来说,每个人都钟爱着其中的一部分,有的人爱鸭血,有的人爱鸭珍,有的人爱鲜美的汤底等等。作为南京鸭血粉丝爱好者中一员,更爱其晶莹爽滑的粉丝! 南京鸭血粉丝的灵魂 在看来粉丝便是南京鸭血粉丝的灵魂所在。由于粉丝的种类繁多,如如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝等,所以每一碗鸭血粉丝所用的粉丝也会有所区别。虽然如此,但每一碗中的粉丝都十分美味,看来都是那么的爽口宜人,仍不住让人再来一碗!北京特色美食鸭血粉丝加盟费用店面开遍整个南京城的南京鸭血粉丝,到底有多好吃?
加盟星是什么,加盟的效果咋样?很多人不知道加盟从哪里找靠谱的渠道,也不知道加盟的项目有哪些,加盟星是个提供项目的平台,在里面可以找到不一样的项目,满足每个人的项目需求。南京鸭得堡的鸭血粉丝是属于南京特色小吃,但并不是满大街的清汤,而是传统的浓汤,一碗汤的成本就在三块钱,但是确保真材实料,无添加。并且门店的食材都是从自家的工厂配送,安全放心,另外全国开放加盟中。在加盟星可以看到鸭得堡的信息跟流程介绍,并且可以联系咨询总部解答,如果想选择一个靠谱的品牌小吃,那么鸭得堡加盟值得一试。
南京鸭血粉丝是南京美味的小吃之一,受无数人的喜爱。然而南京人吃鸭是传承已久的事情,他们除了做出了鸭血粉丝这样的美味鸭美食外,还有创新除了诸多美味的鸭美食! 南京的鸭美食 一、啤酒鸭 软烂可口的鸭肉混杂着淡淡的酒香,简直好吃的不要不要的呀,啤酒一是可以提鲜,二是还可以去掉鸭肉中的腥味。做出来口感特别棒,超级入味。而且汤汁也十分浓郁,拌米饭,下面条都超级好吃。 二、土豆焖鸭 土豆焖鸭这道菜荤素搭配,营养非常丰富,而且具有很好的滋补作用。我是特别爱吃土豆的,土豆不仅好吃,而且里面含有丰富的维生素,鸭肉里营养也非常丰富哦,而且很好消化。 三、酱鸭腿 酱鸭腿超级好吃的呢,而且特别的入味,对于爱好酱香口味的我来说坚持就是福音啦,而且做法也蛮容易的,在家就能轻松做出饭店一样的酱鸭腿哦,这道菜营养丰富,口感非常好,而且脂肪含量也不高,即使是保持身材的朋友也可以放心食用。 当然除了以上这几道鸭美食,南京人更是有着茫茫多的鸭小吃,如果你想要尝一口,那么便可以来南京鸭得堡,南京鸭得堡不仅有着美味的鸭血粉丝汤,更是齐聚了诸多美味鸭小吃,快来尝一口吧!小本创业,成就好生意的鸭血粉丝店到底如何去经营?
鸭得堡一直是南京鸭血粉丝中的大品牌,因为口味、服务、环境等确实是鸭血粉丝中的佼佼者。所以,鸭血粉丝加盟大家都想选择鸭得堡。给大家带来一个好消息,就是鸭得堡开放加盟啦,鸭血粉丝加盟选择鸭得堡准没错!得堡首先是大品牌,有一系列的加盟政策,是非常可以信得过的鸭血粉丝品牌。其次,鸭得堡的口味好。在南京吃过鸭血粉丝的都知道,鸭得堡家的味道很好。况且,鸭得堡成了十多年,口味、环境等都在不断的改良,这从侧面说明了鸭得堡是用心在做鸭血粉丝的。而且,鸭得堡的受众非常广。从小孩到中年再到老年人都非常适合,因为鸭得堡汤底用的上好的老鸭小火慢炖,非常有营养。而且,鸭得堡的价格很亲民,老百姓都能吃得上。你说,有这么多优点的鸭得堡怎么能不火爆呢?鸭得堡鸭血粉丝加盟前景你说了算?江苏快餐鸭血粉丝加盟电话
你真的对鸭血粉丝了解吗?北京特色美食鸭血粉丝加盟费用
南京的鸭肴已有1400多年的历史,鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品,清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相明亮,由此产生鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制,还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作,都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法,是金陵菜中重要的存在。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。北京特色美食鸭血粉丝加盟费用