究其原因，还是因为目前我国处理垃圾的方式仍以填埋为主。而厨余垃圾作为大头，其中食物部分占70%-90%，含水率占70%以上，含油率1%-5%，有机质占干物质含量的80%以上，粗蛋白约占干物质量的15%，碳氮比一般为(10：1)-(30：1)。从数据中能够看出，厨余垃圾的主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，不仅容易滋长病原微生物、霉菌***等有害物质，如果直接填埋没有经过任何处理的厨余垃圾，在填埋的过程中还会产生臭味及甲烷或产生渗滤液污染地下水。一体机厨余垃圾处理设备的区别在于这些机械装置都是由很多机件组成一套完整的处理设备。南京食堂餐厅垃圾处理设备
指家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和易腐垃圾。主要包括：居民家庭日常生活过程中产生的菜帮、菜叶、瓜果皮壳、剩菜剩饭、废弃食物等厨余垃圾；从事餐饮服务、集体供餐活动的单位（含个体工商户)产生的食物残余、废弃蔬菜瓜果和废弃食用油脂等餐厨垃圾；农贸市场、农产品批发市场、超市等产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽动物内脏、水产品废弃物等易腐垃圾按照厨余垃圾投放要求，厨余垃圾应从产生时就与其他类别垃圾分开归类、单独收集，去除食材食品的包装物并沥干水分，不得混入纸巾餐具、厨房用具等杂质。厨余垃圾应参照《泸州市餐厨垃圾管理办法》中对餐厨垃圾的有关要求，实施油水渣分离，并将油和渣部分集中收集，由垃圾分类责任人转运至就近接收点交付餐厨垃圾运输单位。难以生物降解的贝壳、大骨头、毛发、榴莲壳等，作为其他垃圾投放。条件成熟的小区，厨余垃圾纳入我市已建成的餐厨垃圾收运处理体系处理，由垃圾分类责任人将收集后的家庭厨余垃圾转运至周边餐厨垃圾收运点；条件暂不成熟的小区，家庭厨余垃圾投放至其他垃圾处理。陕西垃圾分类处理设备厨余垃圾设备交流电动机噪音更小一些，并且耐磨性能和维护保养上相对性将能消一些。
艾尔天合环境科技有限公司作为厨余垃圾处理设备公司，专业生产厨余垃圾处理设备、餐厨垃圾处理设备、果蔬垃圾处理设备，并提供厨余垃圾处理、果蔬垃圾处理、厨余垃圾处理、农贸市场垃圾处理、有机垃圾处理解决方案。公司产品覆盖全国市场，并深受国内外用户的好评与青睐。厨余垃圾处理设备在我国的巨大市场空间是不容置疑的。但是相对于巨大的市场空间，我国厨余垃圾处理市场的发展还不成熟，随着试点城市的建设和推进，家用厨余垃圾处理器近年来我国厨余垃圾处理行业发展迅速，但是发展速度仍然落后于厨余垃圾处理行业的发展。在当前的政策环境下，实际意义上的厨余垃圾非法处置渠道已被“地沟油”、“泔水猪”等堵住。推进厨余垃圾处理设备的使用，是各行业部门整合资源，提高整体效益的具体表现，并非互相推卸责任，也就是说，在处理厨余垃圾不导致化粪池排放超标的情况下，才是合理的。
厨余垃圾设备独特的微生物酶综合处理技术以及营养物质的转化、吸附和有害物质的控制、钝化技术使其与同类生物产品相比具有优越的性能。有机垃圾微生物处理的基本原理是利用微生物降解菌产生多种酶，对分类后的有机垃圾（如果蔬、菜叶、菜根、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、骨头和泔脚等）进行可快速分解，即使是较难处理的顽固性垃圾亦有狨到的分解效果。设置好运行参数后，即可24小时自动运行，95%的有机垃圾在4小时内代谢成水蒸汽、生物热能达标排放，5%的固体排放物还可作为有机肥进行果蔬栽培，整个处理过程没有害，不存在二次污染。厨余垃圾设备需要根据自己的家庭垃圾处理量，即自己家的人口以及自己做饭的次数来确定自己的垃圾处理量。
厨余垃圾设备特点是：水分含量高，约70%-90%；有机物质含量高，容易败坏。营养丰富。厨余垃圾含有丰富的氮，磷，钾，钙和各种微量元素。以上特点说明厨余垃圾有较高的利用价值，但不及时处理，会造成环境污染。因此厨余垃圾必须经过加工处理。达到社会、经济、环境三效益的统一。厨余垃圾处理设备项目上有多年的工程经验。根据当地的饮食习惯以及厨余垃圾的收集和运输，厨余垃圾的成分特征受地区，季节，收集和存储等客观因素的影响。以实际操作数据为基础来确定厨余垃圾处理设备的过程参数和无害指标。厨余垃圾设备可杜绝源头的污染。大型厨余垃圾处理设备制造商
投入厨余垃圾后，通过机械化破碎、脱水，添加微生物，经过短暂的12小时，厨余垃圾就可变成粉末状的有机肥。南京食堂餐厅垃圾处理设备
厨余垃圾处理设备应用于酒店、学校食堂、餐饮企业、车站码头、机场、农贸市场等各种厨余垃圾集中场所。厨余垃圾处理设备的型号根据处理量不同也有很多种，从几百KG，到几顿、几十吨、几百吨，从小到大都有。厨余垃圾处理设备由压滤机主体，油水分离设备，粉碎机，全自动控制箱等多个部分组成，可进行全自动连续作业，实现快速高效的厨余垃圾油，水，固体三相分离的工作。设备操作简单，能耗低，气味小，是当今厨余垃圾预处理工作的需要。南京食堂餐厅垃圾处理设备
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