绿茶之鉴定方法，可分机械鉴定及肉眼感觉鉴定二种。绿茶品质鉴别主要有以下方面：1）形状：包括茶叶之粗细，长短，轻重，大小，及条索之松紧，整碎，均匀，暨清洁，有无夹杂及搀假，有无老叶硬片，以及下盘，干湿程度，身骨轻重等项。绿茶之形状随茶类而异，如眉茶以条索紧而细形如鱼钓者为上，弯曲部位的在三分之一为宜，上尖下钝，身骨重，下盘少，条索均匀，清洁而无夹杂及老叶硬片者为上。龙井则以扁而直，尖头不弯曲，身骨细嫩者为上。毛峰则以细长而尖头微弯曲者为上。（2）色泽：包括茶色之深浅，枯润，鲜暗，均匀，及有无不正色，劣变色等项。绿茶之色泽亦随茶类而异，如眉茶珠茶辉白均以灰白绿色为上。选购玫瑰花茶时，要仔细观察有无花片、梗子和碎末等。杭州红茶批发
常喝花草茶的好处：1、视觉、嗅觉与味觉的天然结合。冲泡花草茶时，可以看见美丽的花朵或叶子在热水中复苏、伸展开来，而随着水温的不同，有些花草茶汤会展现不同的色彩;当然，热水注入时，所散发出的天然香气，更能舒畅身心。因此，饮用花草茶可说是结合视觉、嗅觉与味觉的享受。2、不只是饮料，更是接触自然的媒介之一。当喝下花草茶时，身体自然会对这种天然的感觉做出回应，进而放松身心，解除压力。对处于繁忙都会的人们而言，花草茶不仅可当作一种饮料，更可借着饮用它，重回自然的怀抱。3、温和地调理身心，符合健康概念。花草茶具有疗效是自古就有的证明的，由于花草是大自然的产物，用于调理身体时并不会有副作用产生，虽然不如药物有立竿见影的效果，但却可长期饮用使用身体获得健康。因此，不妨将喝花草茶视为一种健康概念。苏州减肥茶配方花草茶既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。
玫瑰花茶使用的玫瑰：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香。玫瑰花采下后，经适当摊放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨，下花量为100斤茶用10~16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花；九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤。茶坯制作：绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青，杀青温度不可太高，一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温，避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软，香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。
花茶，也称香片。茶叶具有吸附异味的特点，将有香味的鲜花和新茶闷在一起，茶叶会将香味吸收，然后再把干花筛除，制成花茶。这样茶叶会引入花香，花香又增加了茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。一些常见的花茶有哪些呢？1、茉莉花茶：是市场上销售量较大的一种花茶，是花茶中的主要产品。它的主要特征在于花香浓郁，在冲泡和饮用过程中，满室花香。2、玫瑰花茶，是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。玫瑰花茶香气浓郁，和而不猛，花中富含多种维他命。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。
菊花茶的加工工序包括：蒸晒：将收获的鲜菊花置蒸笼内（铺厚度约3厘米）蒸4—5分钟，取出放竹帘上曝晒，勿翻动。晒3天后可翻1次，晒6—7天后，堆起返润1—2天，再晒1一2天，花心完全变硬即为全干，可为成品。杭菊目即蒸晒品。烘培：将鲜菊花置烤房竹帘上（或铺于烘筛置于火炕），厚度3—5厘米，在60℃左右温度下烘烤，半干时翻动1次，九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。以上几种加工方法，以烘干方法为较好，干得快，质量好，出干率高，一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100—150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。花草茶具有美容护肤、美体瘦形、排毒除臭的功用。安徽花草茶功效
金盏花茶含矿物质磷和维生素C等，主要利用部分是花瓣。杭州红茶批发
绿茶和苟杞都很有营养，绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。枸杞根别名地骨皮、仙人杖，内含桂皮酸，多量酚类物质，甜菜碱等成分。花茶的种类繁多，人们大多喜欢搭配在一起喝口感更好，有些花茶适合搭配一起，而有些花茶却不适宜。枸杞泡水后很多营养还是没有泡出来，建议大家，泡完茶后可以食用。花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。杭州红茶批发
