湖南特色美食鸭得堡加盟品牌

   鸭得堡是整鸭熬出清香的汤底，配合滑嫩的鸭血、粉丝和鸭杂等配料，共同组成了一口南京味道——鸭血粉丝汤。近日，南京市市场监督管理局召开了食品生产企业座谈会，相关食品生产企业将联合申请集体商标，制定鸭血粉丝汤的团体标准。 消息引发大众关注。南京市市场监督管理局相关工作人员回应媒体时表示，此次推出团体标准主要针对的是生产速食版本鸭血粉丝汤的生产企业，不包括现场制售的餐饮企业。“非常有必要。”广东省食安保障促进会副会长朱丹蓬接受时代周报记者采访时提到，为地方小吃设立行业标准是非常有必要的，但需要平衡好市场和行业标准间的关系。创业好项目，鸭得堡了解一下！湖南特色美食鸭得堡加盟品牌

   南京鸭血粉丝汤味美汤鲜，清香四溢，上好的南京鸭血粉丝汤都是用上等老鸭煮汤，熬制出来的汤汁味美汤鲜，清香四溢而且具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津，止咳息惊”等作用，尤其适合小朋友和老年人食用。南京鸭血粉丝好不好吃主要看在哪里吃，店家是不是专门做地道的鸭血粉丝。以前大部分鸭血粉丝店都是苍蝇小馆，食品安全是得不到保障的，所以就诞生了品牌，这样就可以保障食客的安全啦，而且装修风格都紧跟潮流，让现在年轻人也爱上了鸭血粉丝。“鸭得堡”是一家制作文化美食的企业，让更多的顾客能享受到金陵特色，拥有传统美食文化的用餐体验。做好每一碗鸭血粉丝，服务好大众是我们的坚持的使命。贵州特色小吃鸭得堡加盟加盟联系人鸭得堡各方位为加盟商保驾护航，7T开业支援36T督检培训，1095T各面守护，云指导。

   怎么才能做一碗合格的鸭血粉丝？

  1、把从超市买回来的白条鸭去除内脏，内脏用盐搓洗备用，鸭子内外洗净;准备好油豆腐、红薯粉丝、盒装鸭血、鸭肠是另外从超市买了的。 2、把处理好的鸭子放入锅内，水量到能盖过整只鸭子，用纱布包一个香料包(大葱1根、生姜1个、胡椒粒15粒、花椒粒10粒、小茴香少许、八角1各、桂皮1个、蒜肉3粒)，将香料包放入锅内，倒入少许料酒，加盖熬煮。 3、先用大火煮开，然后转为中小火炖上2小时以上为佳，如汤熬的蒸发太少了，可以加入热水炖2小时左右(注：不能加冷水，以免破坏白汤)。 4、在熬鸭汤的同时，一边把红薯粉丝用温水泡开，鸭血切成2到3厘米见方大小备用。 5、取出鸭汤里煮熟的鸭肠、鸭胗、鸭肝切片，豆腐泡，鸭血，泡好的粉丝，香菜洗净都准备好。 6、把辅料放入锅中，加入熬到发白的老鸭汤，根据自己口味加入调料(盐、鸡精、胡椒粉)。 或者不妨来尝尝南京鸭得堡做得老鸭血粉丝汤，是众多南京鸭血粉丝中的一绝!

  传统的鸭血粉丝汤是怎么做的呢？

将光鸭洗净，取出内脏后切块，然后把光鸭放入锅中用开水焯一下，除去血水。再将鸭块放入铁锅中煸炒一下，炒干水汽，不用放油。 (2).将上面的香料称好后用纱布包起来，用开水煮5分钟捞出。 (3).不锈钢桶中加入清水4000克上火，放入鸭块、香料袋，大火烧开后改用小火煮一个小时左右，让香料的香味溶于汤中，汤色呈淡黄色为好，然后滤去骨头和残渣，加入盐后即可使用。 1．鸭子要选1年以上的老鸭，老鸭味浓且容易祛除鸭腥味。 2．吊制鸭汤的时间可根据鸭块情况自行调节。 3．鸭块煸炒主要是为了蒸发干水汽，以收住水汽为准。 鸭得堡加盟的费用包含明细。

   说起鸭血粉丝大家肯定都吃过，作为一款闻名全国的风味小吃收到了广大消费者的喜爱。近年来，南京鸭血粉丝的各个品牌商开放了鸭得堡加盟鸭得堡加盟通道。南京鸭得堡作为南京鸭血粉丝连锁品牌中也是如此，但是你知道鸭得堡加盟一家南京鸭得堡鸭血粉丝店一年能赚多少钱么？其实不算不知道，一算真的吓一跳。原来鸭得堡一年能赚这么多少钱！其实，并不是每一位鸭得堡加盟者选择鸭得堡的时候价格都是一样的。鸭得堡把鸭得堡加盟者大致分为三类，是根据鸭得堡加盟者所在的城市分为北上广深、省会城市、地级城市三种。当然啦这个选择是灵活的哦~大家可以按需咨询南京小吃排行榜**的鸭得堡有哪些优势？贵州鸭得堡鸭得堡加盟加盟电话

金陵风味鸭血粉丝汤跟改良后鸭血粉丝的区别有什么不同？湖南特色美食鸭得堡加盟品牌

   加盟餐饮品牌看中的就是其品牌的配方。口感是非常重要的，南京鸭血粉丝品牌分为好多种，口感也不相同。所以，在加盟前可以了解当地的饮食风格选择相对应的南京鸭血粉丝连锁品牌加盟，这样更加容易盈利。 选择一家南京鸭血粉丝连锁品牌加盟加盟不是一件容易事，要考虑的点也不只是上面的几点而已，不过在加盟前多看看一些已经经历过加盟的创业者写的南京鸭血粉丝加盟心得体会也是非常不错的，可以帮助我们避免许多不必要的坑。总之，在加盟的时候尽量选择像鸭得堡这样的南京鸭血粉丝连锁品牌中比较有名的品牌，因为大品牌往往会注重自己的口碑，不会让某一个人破坏掉经营这么久的品牌的！湖南特色美食鸭得堡加盟品牌