其实是崩溃的。《7》秋茶季秋茶季，是福鼎白茶另外一个大季，它独自撑起了全年福鼎白茶产量的大半壁江山。每年福鼎的白茶产量，白毫银针占了10%，白牡丹占了20%，贡眉寿眉占70%。这当中，秋季贡眉和寿眉的产量，又占了全年福鼎贡眉和寿眉总产量的70-80%。秋茶季，用它的实力，诠释着自己果真是一个重要的茶季。福鼎秋季白茶，又叫三春茶，以寿眉为主，贡眉占30%，白牡丹占5%，白毫银针嘛，大多数人不采，因为太弱，像早产儿，营养不良的样子，口感也不太好。秋季白茶，从立秋开始，一直要采到寒露后，才算结束。头尾算起来，大约有60-70多天的样子。极难得的年份，天时特别好，白天温度高，阳光普照，夜里不太冻，茶树不停在发芽，还能一直采到霜降节。秋季有三个大节，每个月一次，分别是8月7日的立秋，9月7日的白露，10月8日的寒露。秋季的天时，一月一变，在这些节气的节点上，采下来的白茶，十分的风味独特。于是福鼎茶农们，将这些时节前后采下的茶，分别以节气的名字来命名，分别叫做：白露茶、寒露茶。村姑陈窃以为，还应该加上一个——立秋茶。（2017立秋寿眉茶青）《8》立秋茶立秋，是每年的8月7日左右。立秋之后，天气会有明显的变化，这种昼夜温度的变化。这杯福鼎白茶，藏着整个夏天的清凉。福鼎磻溪贡眉福鼎白茶行情
于是小编出于好奇就搜了下，网上很多报道都说月光白是普洱茶，这里小编也只是呵呵了，这是一个错误的信息好么！虽然月光白和普洱茶有着很多共同点，但是月光白属于白茶。月光白，是一种以普洱为原料，采用福鼎白茶的制作工艺而成的一种新品种。区别于福鼎白茶，月光白是一个比较特殊的品种。月光白不耐久存，并不是越存越好。市场上也有人把它归入普洱茶的一个特色茶中。为什么呢？普洱茶主要以散茶和饼茶的形式出现，月光白也一样；月光白和普洱生茶在品质上存在一定相似，汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘，年份长一点的汤色由金黄转为微红色，滋味也更甜滑。但在品质转化上，月光白转化后的兰香和蜜香多类似乌龙茶之香，滋味口感也更是接近，和普洱茶在香气对比上有着很大的区别，而是游走于普洱生茶和乌龙茶之间。所以，这就是为什么有人把月光白归类到普洱茶的原因。总而言之，月光白就是以普洱的原料、白茶的制作工艺制作出来的。本是同根生，白茶散茶和饼茶存几年后有何区别？散茶和饼茶本是同根生却又不同命新茶时期便有不同老茶时候又有何区别？文|小白01前段时间有个电视剧特别的火，叫做《知否知否应是绿肥红》。里面有两个人物，一个是齐国公府的二公子齐衡。福鼎白毫银针福鼎白茶价格福鼎白茶，带你探寻茶叶背后的故事。
昨天的文章发布之后，响应者众。看官们表示，从来不知道福鼎白茶还有这么多分类，这么多香型，这么多汤感，这么多细致的变化。原来福鼎白茶是如此细腻多情的一种茶类。都赶着烧水泡茶认真细啜，对比着文章去感受诸般滋味了。***发布的是福鼎白茶大盘点的下篇，从夏茶直到冬茶。一篇文章带你领略福鼎白茶的四季风情，村姑陈倾心奉献，值得珍藏。（接上篇）《6》夏茶季春茶季结束，是在立夏之前。立夏后，天气愈发热了，茶树受了这热气的影响，也不怎么抽枝发芽了。学生要放暑假，白茶树也要休夏了。不发芽就没茶可采，茶农们就不采茶了，每日的工作改为压茶饼。把那些旧的茶，去年前年晒干烘干收起来的茶，压成饼，给今春采下来的春季白茶腾个位置。正常，茶农们会让白茶树在夏季休息三个月，到秋季再采。但也会有一些茶农，采摘一部分夏茶，留着自己家里平时喝。当然，基于商业利益，也会有一些夏茶，压成饼后，以老白茶的身份，流向市场。夏季烈日如火，不但在白茶生长时把它晒得皮糙肉厚，还在做茶的时候把它晒得又黑又褐，再经过压饼时的一蒸一烘，那个粗老的样子，特别少年老成，特别像老白茶。所以，它就时常被人当成老白茶饼销售了。如此被张冠李戴，夏白茶的内心。
福鼎白茶的茶多酚含量在～，平均为景谷白茶茶多酚的含量为～，平均为。二者两相比较，景谷白茶茶多酚含量近，这主要是二者茶树品种不同所造成的。氨基酸氨基酸能提高茶汤的鲜爽度，缓解苦涩，同时还可参与茶中香气物质的形成。测试数据显示，福鼎白茶中氨基酸含量为～景谷白茶氨基酸含量为～。福鼎白茶比景谷白茶高了约倍，这也说明了为何福鼎白茶滋味更为鲜爽。咖啡咖啡主要呈苦味，有提神抗疲劳的作用。福鼎白茶咖啡范围为～，景谷白茶咖啡范围为～。不过，由于鲜叶的等级不同，也会影响茶汤中内含物质的多少。为了更准确地对比二者在内含物质方面的异同，研究者对同等鲜叶标准的福鼎白茶与景谷白茶的化学成分进行了比较分析。结果发现，鲜叶等级为单芽的景谷白茶在水浸出物、茶多酚、咖啡含量高于福鼎白茶，氨基酸含量福鼎白茶高于景谷白茶，而且各项差异均达到***水平。鲜叶等级为一芽一叶的两种白茶比较上，景谷白茶水浸出物含量同样高于福鼎白茶，差异***;茶多酚、咖啡含量高于福鼎白茶，但差异不***。氨基酸含量福鼎白茶***高于景谷白茶。同等鲜叶标准的福鼎白茶与景谷白茶化学成分含量存在明显差异，主要原因是由品种差异导致的。景谷白茶是由云南大叶种制成。暮雨萧萧白茶香，独坐秋窗听雨红。
0003喝白茶的五个理由2016-07-30白茶笔记（微信公众号）摘要：原来自己是什么茶都喝，去年开始喝老白茶之后，现在只喝白茶。理由有五个。喝了半年白茶，把家里的其他茶全部送人了，只留下白茶这一种。喝白茶的五个理由：一是价格亲民；二是泡法多样；三是容易保存；四是越存越好；五是**养生。从去年（2015年）十月底开始喝白茶，半年多来我已经爱上了喝白茶。现在已经把其他茶全都送人，家里只留下白茶！总结出只喝白茶的五个理由：一是价格亲民；二是泡法多样；三是容易保存；四是越存越好；五是**养生。只喝白茶的五个理由一是价格亲民白茶是**特有的茶种，但是在国内**度不高，反而是墙里开花墙外香，在上世纪，百分八十甚至百分之九十五以上的白茶全部用于出口。近几年才由于国内人工成本上升以及汇率上升，白茶出口失去价格优势，大部分的产量由出口转向内销。由于白茶还没有如同铁观音、大红袍、普洱茶那样被野蛮***，价格和价值没有太大的偏离。现在白茶的价格十分亲民，是普通老百姓买得起、喝得起的茶。白茶中**的白毫银针一斤在千元左右，中端的白牡丹每斤300－500元，较低端的贡眉和寿眉每斤在150-300元之间。二是泡法多样六大基本茶类中，绿茶适合玻璃杯泡。喝茶不将就，选福鼎白茶。寿眉福鼎白茶怎么泡
品味福鼎白茶，就是这么简单而美好。福鼎磻溪贡眉福鼎白茶行情
长方形的长宽高各为250mm、160mm、30mm，盘的一角有20trnn的缺口。审评毛茶一般采用竹篾制的圆样，直径500mm，边高40mm。(2)审评杯、碗。审评杯为冲泡茶叶和审评茶叶香气之用；审评碗为装盛茶汤、审评汤色和滋味之用。均为瓷质纯白色，大小、厚薄规格必须一致。其杯、碗规格型号、容量依审评茶类不同而不同。审评白茶要选柱形杯，杯高，口径，容量150ml、200ml或250ml，在杯柄对面的杯沿有一半圆形缺口，便于倾倒出茶汤，审红碎茶的杯为锯齿形，起阻拦茶渣的作用，杯盖上有一小孔。审评碗为广口状，高，口径，容量与茶杯容量相等。(3)叶底盘。审评茶叶的叶底之用，用木板制成，大小规格，有10cm×10cm×2cm和12cm××2cm两种，漆成黑色。(4)其他审评用具。有茶秤、定时钟或沙时计(计时沙漏)、匙网、茶匙、汤杯、茶孟、茶壶、电炉或炭炉、提桶、脸盆等。二、白茶审评程序审评白茶品质的好坏及等级的划分，可分为把盘、开汤、闻香气、看汤色、尝滋味、评叶底六个程序来鉴别。1.把盘把盘俗称摇样匾或摇样盘是审评白茶外形的首要操作步骤。一般将白茶放人竹篾制的匾中，双手持样匾的边缘，运用手势做前后左右的回旋转动。福鼎磻溪贡眉福鼎白茶行情
