高嗲嗲(嗲嗲:湖南俚语,同“爷爷”的意思),1947年出生于湖南宁乡,厨龄超60年,一生致力于钻研和传承博大精深的湘菜文化。高嗲嗲从业多年,南征北战,虽取得了众多耀眼成绩,但在他内心深处一直有一个愿望:将地道的湖湘味道带给更多的人,让更多的人喜爱湘菜,让在外的湖湘游子能够吃得到家乡的味道!这个愿望的缘起也是因为高嗲嗲的儿女子孙常年在国外打拼事业,他们时常会想念高嗲嗲做的菜,那是一种思乡的美好味道!有了这个愿望后,近八十高龄的高嗲嗲希望把自己毕生所学,能够以新的传承形式出品,借现代化的厨房操作流程,用机器的手臂代替他自己的手臂,结合自身多年沉淀的湘菜技艺和菜品理念,打造出一个平价亲民且品质稳定的湘菜品牌,复制到各个城市乃至国外,让像自己子女一样在外思念家乡的游子能够吃上湖湘味道。于是高嗲嗲团队立足现代化餐饮行业,秉承着正餐的理念,坚持小锅现炒/好吃不贵/客户体验是三大基本原则;用全智能化的厨房,做到产品标准化;用自建的供应链,为品牌保驾护航;实现特色食材来自湖南;用数字化运营,打通前后端数据壁垒,为营运决策提供依据;以视讯化管理,配合现场督导,实现店面服务的标准化,质优监管;立志成为国内质优热炒品牌。香辣四溢,美味难挡,高嗲嗲湘菜,让你一吃难忘。秦淮区专业湘菜加盟发展前景
在餐饮行业日新月异的时代,高嗲嗲湘菜始终站在潮流的前沿,以创新思维顺应湘菜发展的新方向。我们不断探索食材的无限可能,融合多元文化的精髓,为食客们带来前所未有的美食享受。现在,我们诚邀有梦想、有追求的您加入我们的团队,共同筑造湘菜梦。加盟高嗲嗲,您将有机会参与到我们的产品研发、品牌建设以及市场拓展等各个环节中来,与我们一起见证湘菜文化的传承与发展。我们相信,在您的加入下,高嗲嗲湘菜定能迎来更加辉煌的明天!江宁区地道湘菜加盟条件不只是吃饭,更是一种享受——高嗲嗲湘菜,带你领略生活的美好。
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