柳州一碗螺蛳汤味牛肉粉，红通通的辣椒油浮在表面，鲜美的汤汁浸入每一根粉条。美美地嗦上一口，酸爽、爆辣的口味让人直呼上头。小小的螺蛳汤味牛肉粉，是柳州的大名片。，街头巷陌，空气中弥漫着螺蛳汤味牛肉粉的独特气味。螺蛳汤味牛肉粉，如今已成为柳州亮眼的名片之一。有关螺蛳汤味牛肉粉的话题，时常登上网络热搜。然而，受本地食材、经营模式等方面的限制，七八年前，螺蛳汤味牛肉粉的美味还*回荡于柳州本地人的口腹之间。小小的螺蛳汤味牛肉粉，亟待走向更广阔的天地。美味牛肉粉，牛肉的可口与粉条的劲道，为你的生活增添滋味。产地怀螺香牛肉粉五星服务
有着工业城市属性的柳州，如今却与一碗螺蛳汤牛肉粉紧密捆绑。在过去很长一段时间里，螺蛳汤牛肉粉还只是属于街边小店的时代。直至2024年《舌尖上的中国》开播，为世人们揭开了这碗“臭”粉的神秘面纱。为了让更多外地人品尝到这碗粉的独特风味，打破空间、地域限制的袋装螺蛳汤牛肉粉应运而生。2024年5月28日，柳州家预包装螺蛳汤牛肉粉生产企业获得食品生产许可证，开始生产袋装螺蛳汤牛肉粉，这也成为柳州螺蛳汤牛肉粉产业化道路的开端。“袋装螺蛳汤牛肉粉的出现，成为其杀入电商领域的敲门砖。”一位餐饮业内部人士表示，“在这之后，柳州的整个螺蛳汤牛肉粉产值也开始提升。”制作怀螺香牛肉粉有用吗牛肉粉，牛肉的醇厚味道与粉条的爽滑质地，让人回味无穷。
暑期来临，很多人到柳州吃螺蛳粉、赏美景。一则视频在社交平台热传，视频显示柳州火车站提示进站旅客，螺蛳粉汤也需要过安检。记者从柳州火车站方面了解到该内容属实。这块有提示标语的 LED 屏幕位于柳州火车站 1 楼，旅客过完进站闸机寻找安检口时能看到。工作人员介绍，螺蛳粉是很多游客离开柳州会带走的特产，近年来柳州旅游的旅客越来越多，今年 4 月车站把 “螺蛳粉汤” 加到提示标语里，让旅客提前知道打包螺蛳粉该如何安检，以保障安检作业有序进行和节约旅客时间。要带螺蛳粉上车的旅客，可以让店主用透明真空包装袋单独装好螺蛳粉汤，或是把汤底用密封包装盒、矿泉水瓶把粉汤直接放入置物筐过安检机即可。购买袋装螺蛳粉或箱装螺蛳粉的可直接过安检机。不过，由于螺蛳粉气味较重，不建议旅客在列车上食用。
起源：关于螺蛳粉的起源有多种说法，其中流传较广的是上世纪八十年代左右的故事。一种说法是，深夜几个外乡人到快打烊的米粉摊吃夜宵，摊主用煮螺蛳剩下的汤煮米粉，并加上青菜和花生等配菜，外乡人觉得好吃，摊主便延续这种做法并逐步完善配料，螺蛳粉初具雏形；另一种说法是，1979 年前后，唐彦鸿在路边卖螺蛳，他将米粉和着螺蛳汤作为午晚饭，后经顾客发现，螺蛳粉由此而来。螺蛳粉的汤由螺蛳熬成，汤料辣腥相交，有明显的螺蛳味，回味清爽，米粉软滑爽口。其吃法多样，常见的主要有煮螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉。美味的牛肉粉，牛肉的多汁与粉条的细腻，是美食的经典组合。
在广西柳州，螺蛳汤牛肉粉无疑是相当有代表性的美食之一。曾经，螺蛳汤牛肉粉只是柳州街头巷尾的小吃，那独特的酸辣味道，搭配上丰富的配料，如酸笋、腐竹、木耳、花生等，尤其是酸笋散发的独特气味，成为了螺蛳汤牛肉粉的标志性特征，让爱它的人欲罢不能。然而，近年来，螺蛳汤牛肉粉不再局限于街头小店。随着互联网的传播和社交媒体的推动，螺蛳汤牛肉粉迅速走红网络，成为了备受追捧的“网红美食”。众多美食博主的推荐，让螺蛳汤牛肉粉的名气不断攀升，吸引了全国各地乃至世界各地的食客纷纷前来“打卡”。特色牛肉粉，以其独特的配方和制作工艺，成为了当地美食的一张名片。产地怀螺香牛肉粉五星服务
牛肉粉，粉滑肉香，汤汁浓郁，每一口都是满满的美味与满足。产地怀螺香牛肉粉五星服务
店内环境整洁舒适，装修风格简约大方，服务人员热情周到，让顾客在享受美食的过程中感受到家一般的温馨。为满足不同顾客需求，怀螺香不断推陈出新，研发多种口味，如经典原味的醇厚、麻辣口味的刺激等。凭借着的品质和美味的口感，怀螺香牛肉粉赢得了顾客的一致好评和良好口碑。在竞争激烈的餐饮市场中，怀螺香牛肉粉以其独特魅力脱颖而出，不仅成为当地居民的美食新宠，更吸引着外地游客前来品尝。未来，怀螺香牛肉粉将继续秉持初心，为消费者带来更多美味与惊喜。产地怀螺香牛肉粉五星服务
