刺酸梨子(Rosaroxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,又名刺梨、山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中,是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果,在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木,4月至6月开粉红色、红色或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为2厘米至4厘米,8月至9月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C,被称为“维C王”。单宁500毫克至1000毫克;含酸1克左右;总糖量一般4克左右。 刺梨果实如何进行深加工?有哪些高附加值产品?湖南可以种刺梨吗
维生素C、SOD、维生素P王,还含有刺梨三萜、刺梨多糖、18种氨基酸等多种微量元素。刺梨是“维生素C王”,每100克鲜果中含量841.58毫克~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,苹果的500-800倍。SOD又称超氧化物歧化酶,是一种超氧阴离子自由基清除剂,能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。刺梨中的SOD,每克541.1~4500活性单位,至今未发现有比它高的水果,被称为“保健SOD”活力王。维生素p也叫芦丁,基本上它是一种水溶性的维生素,它能够促进身体维生素c的吸收,从而起到一定的抗氧化的作用,具有增强维生素的功效。对于提高身体的抵抗力和免疫水平,效果也是相对比较好的。刺梨干是甜的吗小孩吃刺梨有哪些好处?需要注意哪些安全问题?
刺梨以其独特的方式演绎着一年四季的变换与轮回。春天来临时,它悄悄地抽出嫩芽,用绿色装点着大地;夏日炎炎下,它茁壮成长,枝叶繁茂为人们提供一片阴凉;秋风送爽时,它挂满了金黄色的果实,散发着诱人的香气;冬日寒风中,它虽然落叶归根但根依然深扎于土壤之中等待着来年的重生。刺梨的四季之歌不仅展现了自然界的奇妙与伟大更寓意着人生的起伏与变化。它让我们明白每个阶段都有其独特的意义和价值我们应该珍惜并享受每一个瞬间用心去感受生命的美好与奇迹。
小时候,每当刺梨成熟的季节,我和小伙伴们便迫不及待地跑到后山,比赛谁摘的刺梨又多又大。虽然手指常被刺伤,但那份纯真的快乐和刺梨的酸甜滋味,至今仍让我回味无穷。那是童年的味道,是成长路上宝贵的记忆。远离家乡多年,每当夜深人静时,心中总会涌起一股难以言喻的乡愁。那记忆中的刺梨树、那酸甜可口的刺梨果,都成了我思念家乡的寄托。它们不仅是大自然的馈赠,更是连接我和故乡之间的一条情感纽带。从枝头的一朵小花,到枝头的累累硕果,刺梨经历了春的孕育、夏的成长、秋的成熟。它的每一次蜕变,都充满了生命的奇迹和自然的智慧。正如我们的人生,也在不断地经历着挑战与成长,终绽放出属于自己的光彩。刺梨的药用价值体现在哪些方面?有哪些传统应用?
由于刺梨浑身长满小刺,口感酸涩,除了出产刺梨地区的人比较偏爱,一般人都很难入口,口感很不好,所以纵然很早就发现刺梨的好处,却只能对此只能望而却步。现代工业技术解决了这个问题,在保留刺梨其营养成分的同时剔除了影响口感的成分,不仅给我们带来美味的刺梨产品,还通过精提、萃取等技术得到的更精华的营养成分,使其功效得到了很大的提升,满足了我们日益苛刻的口味需求,不同程度的满足我们对其功效的需求。现在,刺梨产品已经应用于果脯、糕点各类食品,干酒、白酒、药品、保健品、化妆品等各个领域,目前我们已经开发出的产品有;刺梨干、刺梨糕、刺梨糕点、刺梨干果(刺梨冻干果)、刺梨茶、刺梨饮料、刺梨醋、刺梨原汁、刺梨酒、刺梨啤酒、刺梨蛋白粉、刺梨精华片、刺梨维c片,刺梨胶囊、刺梨口服液、刺梨面膜、刺梨酵素、刺梨面霜、刺梨皂、刺梨洁面乳、刺梨精华素等等刺梨果实在不同地区的叫法有哪些?是否有地域特色?刺梨对人的好处啊
刺梨果实的采摘后处理流程是怎样的?包括哪些步骤?湖南可以种刺梨吗
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刺梨的种植与采摘,需要一定的技巧与耐心。由于果实表面布满细刺,采摘时必须小心翼翼,以免划伤手指。而刺梨树本身也具有较强的适应性,能在多种土壤类型中生长,在种植过程中,合理的修剪与施肥,能够显著提高刺梨的产量与品质。每当秋季来临,金黄色的刺梨挂满枝头,成为山林间一道亮丽的风景线。刺梨的营养价值得到了认可,随着健康饮食观念的深入人心,它逐渐受到了更多人的关注与喜爱。越来越多的企业开始研发刺梨相关产品,如刺梨汁、刺梨茶、刺梨干等,以满足消费者的多样化需求。这些产品不仅保留了刺梨原有的营养成分,如维生素C、维生素P、胡萝卜素和多种矿物质,还通过现代科技手段,提高了其口感与便捷性,使得刺梨这...