现在酒店、小吃店、学校公司食堂、饭店、餐馆等厨房都必须要安装油烟净化器。油烟净化器成为餐饮饮食行业必不可少的设备。但是油烟净化器安装好了还要考虑后期定时清洗维护。很多客户会问油烟净化器多久需要清洗一次，油烟净化器清洗时间是跟设备的工作量相关，一般情况下油烟净化器清洗2-3个月清洗一次，如果每天油烟产生比较多的话可以1-2个月清洗一次，以保证油烟净化器的净化效果。油烟净化的原理有很多，分别有活性炭吸附、UV光解、静电吸附、催化燃烧、机械分离、织物过滤、湿式处理等，但是目前主流的油烟净化原理是利用静电吸附原理。蜂窝电场和板式电场的油烟净化器其原理就是利用高压静电式净化的原理。静电式油烟净化器能降低油烟排放对周边植被的不良影响。昆明厨房油烟净化器
高压逆变电源电路采用国际上流行的低能耗双功率输出的开关电源电路，其具有全自动多功能保护控制电路，如过流、过压、短路、过载、冲击保护；有自动复位功能，能手动设定过压、过流初始值及比较大功率；内部采用P87LPC768单片机作为高压逆变电源重要电路，能调节二次电压、电流，根据负载变化自适应等特点。（1）该高压静电油烟净化器，设有过压、过流保护，能自动复位，当集油板上油污过厚需要更换清洗时，有自动报警装置，提醒用户及时更换以保证除油效率。（2）该设备模块化设计，体积小、功率低，便于安装、保养。（3）噪音低、寿命长，净化率达国家标准。（4）操作简单，维护方便，安全性能好，电场门打开后自动断电。（5）集油装置由标准模块组成，可根据用户要求进行串联、并联。昆明厨房油烟净化器餐饮厨房安装静电式油烟净化器可有效避免油烟对周围居民造成困扰。
油烟净化器后期需要定期维护保养重要性：根据油烟净化器净化原理，油烟净化器主要是通过高压电离和静电吸附原理技术去除油烟而进行工作的。若油烟净化器质量、风量匹上和安装上都没有问题，那么影响到油烟净化器的净化效率，比较明显的原因就是其后期的使用过程中未及对油烟净化器进行维护保养了，油烟净化器接触大量的油烟，而油烟附着性特别强，如果在设备内部堆积油渍过多的话，肯定是会严重影响设备的净化效率的，因此，油烟净化器需要定期清洗，同时较好还需要维护下其他方面，只有这样才能保证油烟净化器的净化效率。
大型专属油烟净化器清洗：1、切断电源，打开检修门。2、拉出电场放入清洗槽，注：电场圆孔朝上。3、清洗过的电场自然风干(如仍有少量的油污，请反复清洗，必须清洗清干净)。4、用绝缘螺丝刀放在圆孔中心电极(负压)上，贴这电极(正压)圆孔内壁左右移动释放高压静电。5、将干净的电场放回净化器原位置，关上检修门即可重新工作。大型专属油烟净化器的均流网：1、切断电源，打开检修门。2、放入清洗槽中侵泡二十分钟，拿出并用清水彻底冲洗干净即可。3、将进风口均流网拉出。4、将均流网风干，放回净化器原位置。静电式油烟净化器的智能化程度在不断提高，使用更加方便智能。
大家知道，目前国内出口的餐饮油烟净化设备，主要是出口到欧盟、北美、澳洲、中东、东盟，日韩和港台等经济发达地区。因为这些地区经济发展程度高，环保意识强烈，环保法规严格，所以对餐饮企业安装油烟净化器有强烈要求。而要出口到这些发达地区，自然要求产品质量过硬，技术先进，环保节能等苛刻条件了。而油烟净化器却能在欧美日韩市场大行其道，自有自己的技术。油烟净化器的重要部件是高低压电场，各个品牌选用的材料不甚相同，目前常见的静电油烟净化器的电场材质有以下三种：不锈钢、铝合金、镀锌板。虽然作用都是一样的，但有还是有差别的。静电式油烟净化器电极板间距设计合理能提高对油烟粒子的捕获效率。佛山学校食堂静电油烟净化器
市场上的静电式油烟净化器种类丰富，可根据需求进行合理选择。昆明厨房油烟净化器
油烟是具有刺激性的，对人体的伤害比较大，主要会损伤眼睛、咽喉以及肺部等。眼部疲劳被刺激会充血，出现泪流不止。油烟被吸入咽部，会导致咽炎。高浓度的油烟有可能会诱发致肺。国家对大气污染防治法以及大气污染物综合排放、饮食业油烟排放制定了严格的法律法规。所以油烟净化设备的发展前景和市场是非常可观的。静电式油烟的工作原理：静电除油技术是利用阴极在高压电场中发射出来的电子以及由于电子碰撞空气产生的负离子来捕捉油烟粒子，一般在零点几秒内便能使油烟粒子带上足够的电荷，带电粒子在电场中受到电场力的作用，使油烟粒子被阳极吸附，沉积在阳极上，从而达到净化油烟的目的。昆明厨房油烟净化器
