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但是由于生笋中含有很高的草酸,影响了钙磷的吸收,笋干中草酸的含量却很低,钙磷能得到很好的吸收,是补钙的良好食物。笋干含有较多的铁笋干中铁的含量也比较高,并且笋干中还含有部分的维生素B1,这两种成分对体内血红细胞的形成都具有促进作用,因此,食用笋干有一定的补铁,补充能量的效果。笋干的营养价值:含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。笋干含有多种维生素和纤维素,具有防防护、抗防护作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖者减轻体重的佳品。中医认为,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等效果,适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止积食的功能,对防肠防护及单纯性肥胖有一定的益处。食用笋干的注意事项1.笋干经过干制,因此,在烹饪笋干时一定要保证笋干的充分的泡发,比较好提前1~2天温水泡发,再高温煮两个小时,避免笋干泡发不够,影响食欲和消化。2.笋干中的性味甘寒,因此,脾胃虚寒的人应该少食,避免引起不适。质量农村电商休闲食品大小“笋珍记”,甄选山间脆笋,鲜美脆爽,每一口都是自然的味道,休闲必备之选!
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在繁忙的都市生活中,寻找一份源自自然的纯粹滋味,成为了现代人休闲时光里的一种***享受。而“笋珍记”,正是这样一份来自遥远山村的自然馈赠,它以精选的野生山笋为原料,通过匠心独运的制作工艺,将这份山野的清新与脆爽完美封存,带到了您的餐桌前。每一口“笋珍记”,都是对大自然的深情致敬。那脆嫩的口感,仿佛让您瞬间穿越回那片郁郁葱葱的山林,耳边是鸟鸣虫唱,鼻尖是泥土与花草的芬芳。而那份鲜美,更是无法用言语形容,它来自于山笋本身蕴含的丰富营养与大自然的恩赐,每一口都是对味蕾的***诱惑。不仅如此,“笋珍记”还蕴含着深厚的文化内涵。它**了勤劳智慧的农民对自然的敬畏与感恩,也传递了人与自然和谐共生的美好愿景。在享受这份美味的同时,您也在品味着一种返璞归真的生活方式,一种对美好生活的向往与追求。因此,选择“笋珍记”,不仅是选择了一份美味可口的休闲食品,更是选择了一种与自然亲密接触、与传统文化共鸣的生活态度。在这个快节奏的时代里,让我们一起放慢脚步,细细品味这份来自大自然的礼物,让“笋珍记”成为您休闲时光里的一道亮丽风景线。特色农村电商休闲食品价格合理
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