农村电商休闲食品基本参数
  • 品牌
  • 登仙桥,笋珍记
  • 品名
  • 新鲜手剥笋500g
  • 产品类别
  • 休闲食品
  • 是否进口
  • 特产
  • 售卖方式
  • 散装,包装
  • 原料与配料
  • 竹笋、饮用水、辣椒、白砂糖、食用盐、味精、复合调剂、柠檬酸
  • 等级
  • 食品级
  • 生产日期
  • 2024年6月30日至2025年6月30日
  • 生产厂家
  • 乐安县登仙桥食品发展有限公司
  • 储藏方法
  • 放置于阴凉干燥处
  • 产品标准号
  • QB/T1406
  • 卫生许可证
  • SC10936102510257
  • 商品条形码
  • 6972100800702
  • 包装规格
  • 1包
  • 净重
  • 500g
  • 厂家
  • 乐安县登仙桥食品发展有限公司
  • 保质期
  • 12个月
  • 产地
  • 江西
农村电商休闲食品企业商机

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    折叠编辑本段做法折叠做法一材料:五花肉500克、干笋35克、香葱2棵、生姜1小块。调料:酱油2小匙、料*2小匙、白糖1小匙。步骤:1.刮去肉皮上的毛,将肉切成方块,放入砂锅中加水,烧开后再煮5分钟捞出,洗净,葱、姜洗净备用;2.将砂锅洗净,把肉放入砂锅内,加葱、姜、料*、1小匙酱油、半小匙白糖和凉水,大火烧开后,改小火焖烧90分钟,再改大火使汤汁稠浓,起锅。将肉皮朝下,把肉一块块地摆在碗中;3.干笋用温水浸软后,洗净,切段,挤出水分,放入肉汤中,加半小匙白糖和1小匙酱油,用大火烧开后改用小火焖烧20分钟左右,起锅倒入肉碗中;4.将碗盖紧,入蒸锅大火蒸15分钟,取出,翻转扣入盘中即可。特点:味鲜肉烂,油而不腻。厨师一点通:干笋一定要浸软,否则口感不好。折叠做法二材料:猪五花肉500克、笋干适量、葱4根、姜半块。调料:生抽、老抽、糖、鸡精。步骤:1、笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(比较好用热水洗);2、锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色;3、往锅中倒入绍*,大火煸炒;4、加入生抽、老抽,煸炒;5、6、盖上锅盖,焖两分钟,至肉完全上色;7、开盖,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后再一次撇去浮沫。

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