天津高密度工厂化水产养殖平台

中国水产学会海水养殖分会2024年学术年会及中国水产科学研究院第十六届全国水产育种学术研讨会10月10日至11日在海南文昌召开。来自全国的各大水产科研院所专业人士学者、国内多所高校、企业表示等200余人齐聚一堂，探讨水产养殖业“上岸”“下海”新方向。“陆基工厂化水产养殖，是养殖行业发展的新模式新方向。”中国科学院院士、中国科学院水生生物研究所研究员桂建芳表示，水产养殖的未来呈现两个路径：一个是更加生态化，即绿色养殖；另外就是设施化工厂化，即智慧渔业。在“上岸”工厂化养殖中，循环水养殖技术是关键。养殖智能化设备的应用，提高了养殖业的劳动生产率。天津高密度工厂化水产养殖平台

关键技术与设备，机械过滤系统，指将未经养殖池的水先通过水处理设备进行多次过滤及消毒杀菌等净化处理后再进入养殖池的一种水处理系统，常用设备有微滤机、蛋白质分离器等。生物过滤系统，生物过滤系统是水处理系统的关键技术环节。是利用特定的生物培养器，培育有益菌群，使之能分解养殖水体中的有害物质，从而达到净化水质的目的。原水处理系统，指将未经养殖池的水先通过水处理设备进行多次过滤及消毒杀菌等净化处理后再进入养殖池的一种原水处理系统。福建大棚内工厂化水产养殖池发展特色养殖，提高工厂化养殖的差异化竞争力。

在工厂化循环水养虾系统中，养虾池的水经过微滤机、蛋白质分离器、生化处理池、紫外线杀菌、泵池充氧后又流回养虾池。水体中的无机物、有机物以及氨氮等有害物质经过物理、化学、生物的处理得以循环利用，实现对虾的高产、高质量、可持续养殖。随着各地减抗、限制尾水排放以及对地下水取用的限制等政策的实施，水产养殖行业更加关注可持续养殖。工厂化循环水养殖技术具有设施化、机械化水平高，节能环保、养殖高效等优点，格外受到重视。作为海鲜陆养的典型表示，工厂化循环水养殖南美白对虾具有巨大的发展前景。

我国成规模的海水工厂化养殖出现于20世纪90年代。较初是以“温室大棚+深井海水”的工厂化流水养殖模式出现，这是中国工业化养鱼逐步创立的雏形。克服了养殖季节的限制以及突发恶劣天气的干扰，并以此为基础实现了单位水体养殖产量的大幅度提高，掀起了以大菱鲆、牙鲆等鲆鲽鱼类为表示的我国第四次海水养殖浪潮。科技创新有力地支撑了产业发展。在国内第四次渔业产业浪潮的推动下，2007年-2013年，以鲆鲽类工厂化循环水养殖为表示，产业规模迅速由2万m2上升至50万m2，增长了25倍。在黄海水产研究所、中国科学院海洋研究所、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所等科研院所推动下，2013年前后，我国工厂化循环水养殖已初具规模，主要集中在北方沿海。近年来，我国工厂化循环水养殖已经有了质的飞跃，养殖密度、养殖水质和养殖效果都有了明显提高。工厂化养殖要关注养殖品种的适应性，提高养殖成功率。

近些年，随着国内工厂化循环水养殖的崛起，不少养殖场的成功案例屡屡曝光，让越来越多的朋友对这种新兴的养殖技术充满兴趣。也有朋友私信小CAT，发出灵魂提问：“工厂化循环水养殖系统是什么，能介绍一下吗？”当然，对于循环水养殖的理解，行业中各有不同理解。本期，基于小CAT自己的认识，谈谈工厂化循环水养殖系统中的门道。工厂化循环水养殖系统（Recirculating Aquaculture System，简称RAS），是一套通过循环利用水资源，减少水的消耗和污染，并实现高效稳定的养殖生态系统。工厂化养殖要关注水产病害的防治研究，保障养殖安全。河南大型工厂化水产养殖方式

养殖废水处理技术的创新，为工厂化养殖提供了环保保障。天津高密度工厂化水产养殖平台

循环水工厂化养殖模式展望，想要建立适用于我国现状的水产养殖模式，需要进行充分的调研，根据我国居民对水产品的需求及现阶段我国工厂化水产养殖水平，将现阶段循环水养殖水处理技术与工程化生态净化技术相结合，实现养殖过程中节水、零排放。同时采用科学先进的微生物净化技术，前期减少高昂的设备费用支出，缩短回报周期，让更多的养殖人员从目前的多浪费、多污染的流水养殖模式转变为零污染、少浪费的全封闭式循环水养殖模式，这不仅降低了生产成本而且有利于水产养殖业的绿色可持续发展。天津高密度工厂化水产养殖平台