恩施特级休闲食品的生产与销售

    在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的**宽的范围。这个工艺的**性主要体现在干笋泡发水温比传统水温低，泡发时间比传统时间短，采取恒温泡发工艺技术从而泡发过程与传统泡发相比较不会出现干笋的酸化、**变质的情况。其具体工艺流程是先将干笋用45℃水进***泡清洗，再利用自动蒸汽换热器换热水至75℃(恒定ph＝)进行干笋泡发复水，经过拣选装袋、真空包装、**、金检、灯检、装箱，检验合格后进行入库出厂。“幺麻子清水雅笋”的泡发方式比传统的更加科学合理，自动蒸汽换热器能保证泡发水温恒定在75℃，低于传统开水泡发的水温，即缩短了泡发的时间又减少了对竹笋纤维的破坏，保护竹笋的脆度；利用柠檬酸调节水ph，保证水的ph稳定在，抑至干笋里面进行自然滋生，避免了泡发过程中出现的酸化、变质带来的不安理，也是“幺麻子清水雅笋”更美味的秘密。恩施特级休闲食品的生产与销售

    所述滑腔22内滑动设有第二滑块17，所述***滑块26内滑动设有***滑块26，所述***滑块26与所述第二滑块17之间转动设有工作箱23，所述工作箱23的顶面上转动设有可以进行喷水的洒水转盘24，所述工作箱23的底面上转动设有大转盘60，所述大转盘60的底面上转动设有多组小转盘57，所述小转盘57和所述大转盘60的底面上均设有毛刷61，所述小转盘57可以对竹笋进行洗刷作业，通过所述工作箱23的翻转，使动力源可以分别带动所述洒水转盘24和所述大转盘60进行转动，即所述洒水转盘24转动时所述大转盘60不会转动，所述清洗腔74的后侧壁上滑动设有密封板16，所述密封板16可将所述清洗腔74的后侧封闭，使所述清洗腔74内的水不会流出，且所述工作箱23向下移动的同时，所述密封板16会向下移动，使所述清洗腔74后侧封闭，所述工作箱23向上移动时，所述密封板16向上移动，使所述清洗腔74的后侧打开，水由所述清洗腔74流出。有益地或示例性地，所述清洗腔74的底壁上转动设有转轮42，所述转轮42的左右两侧均滑动设有小滑块44，所述小滑块44与所述转轮42之间通过***连杆43连接，所述小滑块44与所述滑板46之间通过第二连杆47连接，所述转轮42的底部啮合设有小齿轮41。荆门休闲食品的生产与销售蘑菇

    本发明涉及*熏竹笋生产加工相关领域，尤其是一种清水*熏竹笋生产工艺及生产系统。背景技术：*熏竹笋以其风味独特、口感脆嫩、香味可口在**的餐饮饮食中，有着举足轻重的地位，深得广大食客的赞誉。目前，人们在食用*熏干笋的过程中要经过干笋复水，去除多余的*熏味，留住淡淡的*熏味等相当复杂的工序后，再进行烹饪食用。由于*熏竹笋的保存对环境要求非常严格，而人们在干笋存放过程中往往忽视了对存储环境的相关技术指标进行由此避免了干笋泡发过程中的酸化、变味。本发明具体操作步骤如下步骤1：鲜竹笋采摘剥壳后经过挑选，去除虫笋、老笋；步骤2：将鲜竹笋用行100℃水煮，时长：15min；步骤3：将水煮后的竹笋放入烘炕上进行*熏烘干36h；步骤4：将去除断节的后的烘干竹笋，用pe塑料袋进行打包放入0--4℃的冷藏库进行防止干笋在常温存放过程中出现的纤维老化、松散等问题。步骤5：将干笋出库，进行拣选去除异物，放入不锈钢泡发池，通过蒸汽换热器加入40℃温水，气泡清洗30min后排水。步骤6：通过蒸汽换热器向装入干笋的泡发池内放入75℃的热水(恒定ph＝)；开启泡发池自动物料翻滚装置进行物料自动翻滚(频率30min/次，每次翻滚5min)。同时开启泡发池自动蒸汽温控系统。

    您当前的位置：环球贸易网»林之源天然食品经营部»商铺首页林之源天然食品经营部林之源天然食品经营部是一家食品、饮料的企业，是经**相关部门批准注册的企业。主营红菇、香菇、竹笋干，公司位于**广东惠州市惠州市江北云山工业区。林之源天然食品经营部本着“客户第一，诚信至上”的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。更多你可能喜欢公司档案公司名称：林之源天然食品经营部公司类型：企业单位(制造商)所在地：惠州公司黄页公司规模：人注册资本：未填写注册年份：企业编号：13588860保证金：已缴纳元经营模式：制造商经营范围：红菇;香菇;竹笋干公司行业：农业公司»蔬、果、茶、饮公司»食用菌公司»其他食用菌公司公司地图下图中的红点是林之源天然食品经营部在惠州百度地图中的具**置。

    笋干的烘干过程：1、预热：开启空气能热泵笋干烘干机的PLC，前期预热阶段约为两小时，预热温度设置为45℃，预热阶段结束后再慢慢升温达到60℃左右。2、开始排湿6小时，用45℃烘干，保持烘干房里面恒温恒湿，烘干房内相对湿度保存在70%。3、定时排湿：温度上升到55℃左右，烘干模式，定时排湿），供房相对湿度保持在50%，共约6小时，保持竹笋的颜色为金黄色。4、继续升温排湿：温度上升到60℃左右，烘干房相对湿度保持在35%，共约12小时左右，慢慢排湿，保持一定的干燥度。5、烘干完成：温度上升到65℃左右，烘干房相对湿度保持在15%，约10小时左右，直到竹笋完全脱水干燥成黄色或金黄色。包装：烘干后的竹笋晾凉后，根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级，包装贮藏后即可。云南方竹笋烘干：方竹笋为笋中***，世界一绝，**独有。方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，在全世界*产于重庆市南川区金佛山、綦江区花坝和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的**原始生态自然保护区。已过烫后的方竹笋，少了些许嫩绿，呈现出淡黄色，散发出一股淡淡的笋香味，待沥干水分，摊放凉后，整齐均匀的摆放在物料车架上。十堰特色休闲食品的生产与销售欢迎选购

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    童年的往事离我已经遥远，但那拔竹笋、剥竹笋的梦一直伴着我，那种美味佳肴的味道一直伴着我，那种兴奋快乐一直伴着我，直到现在每年清明去给祖父、祖母扫墓时，在竹篷窠前总要驻足停留，有时还情不自禁地钻进去拔几根。昨晚又梦见同儿时的伙伴去拔竹笋，拔了满满一大篮，提都提不动，跑回去叫母亲。一跑脚碰到一块石头，摔了一跤，醒了。这一醒，我的睡意全无，于是不知不觉地回忆起童年往事……我父亲是原新安煤矿的工人，为了一家人能生活在一起，在我一周岁时就随母亲去了煤矿。那时孩子的户口都随母亲，母亲是农村户口，我自然也是农村户口。农村户口在矿山是分不到房子的，于是只好到邻矿的村庄黄泥岗一位农户的房屋边搭建了两间茅舍。茅舍方圆有许多小山，山上长满了灌木和小水竹，蓊蓊郁郁。这种小水竹很细，粗的只有大拇指那么粗。恩施特级休闲食品的生产与销售