天津新型鱼菜共生原理

从1997年开始，维尔京群岛大学的詹姆斯Rakocy博士和他的同事们研发出了一种基于深水栽培（deepwaterculture）的大型鱼菜共生系统。之后，世界各国多个大学逐步开展相关技术研究，探索大规模鱼菜共生农业生产的技术方法。粮农组织也把小型鱼菜共生系统作为可持续农业模式向全球推荐。这几年，规模化的鱼菜共生系统逐步在世界各地建设投产，室内的鱼菜共生工厂也开始出现。当前，整个鱼菜共生家庭园艺和农业产业正在快速发展。国内专注鱼菜共生领域的农业公司还不多。很多农场只是把鱼菜共生作为三产概念引入农场，并没有实际采用鱼菜共生技术进行大规模栽培和向市场供应蔬菜和水产。随着消费者日益关注健康食品，小型商家亦可考虑进入这一领域寻找商机。天津新型鱼菜共生原理

鱼菜共生(aquaponics)将两种技术的优点结合，又解决了各自的主要缺点。你说神奇不神奇？！在我们真正探索鱼菜共生是不是真的那么牛逼之前！我们先来了解一下hydroponics和aquaculture。水培种植(hydroponics)，水培种植是一种不用土壤，只使用水和营养液来培养植物的技术。英文中aquaponics后半部分的ponics，就是来自hydroponics。在北美洲，大部分的温室西红柿，罗勒，生菜都是通过这种技术种植的。鱼菜和水培都不需要土壤。植物的根系都处于高氧气含量，富含养分的水中，并且植物的生长速率都明显高于土壤种植的作物。以上是鱼菜共生和水培种植共同的优点。智能鱼菜共生服务商邀请科研机构联合研发新技术，以提升整体产业水平。

鱼缸应始终易于取用。养殖者通常在鱼缸顶部安装生长床以节省空间，但这会使观察鱼缸内部的状况，换水和捕捞鱼变得困难。确保鱼缸和生长通道的布局合理，便于定期观察鱼并与鱼互动。关于鱼菜共生的一个普遍误解是它是一个完整的生态系统。尽管它具有高度可持续性，但大多数商业鱼菜共生系统都需要补充营养才能成功。鼓励种植者在其水源中补充螯合的铁，碳酸钙或碳酸钾和一些微量营养素，以控制pH值。此外，鱼会产生大量的氨，当氨含量过高时，氨会致命。

鱼菜共生系统对消费者较有吸引力的地方有三点：首先，种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。其次，鱼菜共生脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。然后，鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系，如果鱼菜共生农场带着根配送的话，消费者很容易识别蔬菜的来源，避免产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。跨国公司正在联合开发更先进、高效且环保的新型设施，为未来奠定基础。

鱼菜共生相关案例：烟台艾维农场：概况，占地面积20亩，是山东艾艾维农场位于烟台市牟平区昆嵛山，成立于2011年，维科技有限公司为重点项目科研、论证及试验而设立的中试基地，是全国有名的高科技无土栽培创意生态农业示范场地。农场以“养鱼不换水、种菜不施肥"的鱼菜共生和“蔬菜种在空气中”的气雾栽培种植模式而著称，是国内较早开始从事鱼菜共生设计和运营的地方，是目前为止国内比较成功的、商业化的鱼菜共生+气雾栽培生态农场。消费者越来越倾向选择无农药、有机蔬果，此模式恰好满足这一趋势，引导健康潮流。智能鱼菜共生服务商

这种可持续的农业方式减少了对化肥和农药的依赖，更加环保。天津新型鱼菜共生原理

鱼菜共生产品的价格各个城市差距很大，北上广深等特大城市，真正有机蔬菜20元/斤以上的很多，青岛、成都、杭州等大城市价格10元以上，这个不受某个供应商左右，所以在产品能按正常有机价格卖出去的前提下，是否盈利和盈利多少，决定因素还是产品的质量和产量，这一点对绝大多数鱼菜共生产品生产者来说都是很难控制的，只有更专业的鱼菜共生技术才能实现。“鱼菜共生”大棚种植养殖模式不但在都市适用，在比较缺水的地区也是当地农民的一条致富之路。天津新型鱼菜共生原理