餐饮点菜系统与传统点菜相比存在的优势:传统点菜模式:1、客人入座后,服务员给菜谱顾客选菜。5个人吃饭,每人点一个菜平均2分钟,甚至有些人找几分钟也没点到菜。2*5=10分钟2、服务员写完单后,给客人对单。3、到系统上排对下单,因为酒楼不只是一个餐桌,但只有一个下单机器。此时至少等10分钟左右。4、厨房也就是20分钟后才能收到信息。5、但因为大家都在同一时间段下单,厨房同一时段需要应付的菜品过多,效率跟不上,平均耽误5分钟时间。时间累计:10+10+5=25分钟。餐饮点菜系统模式:1、客人入座后,服务员给电子菜谱顾客选菜。5个人吃饭,每人点一个菜平均每人根本不需要1分钟时间,这里就以人均1分钟计算,智能点菜模式是点一个菜就可以及时下单到厨房,也就是说,2分钟厨房就知道哪桌需要做什么菜了,等客人点完第五道菜时,一个菜传菜部都可以送到顾客餐桌上了。这里前后时间计算,1*5=5分钟。2、由于某些客人慢一点,产生些不可以预计的时间影响,所以多加5分钟。时间累计:5+5=10分钟。智能订餐系统支持多种网络连接方式。惠州学校订餐系统
傻瓜操作客户使用方便:亲和界面,柔性设计,消费者无须任何帮助指导,即可随意操作;多种查询及浏览方式,便于消费者快速浏览和选择菜品,速度远高于传统菜谱;大字体、全屏触摸,傻瓜化操作,确保各年龄层、各客户层的轻松使用。可用图文、视频等对本餐厅或餐饮集团进行介绍和展示,并可联系其它厂家植入广告,增加餐厅收益。在春节、中秋、圣诞、情人节或店庆等特殊节日可更换相应风格的界面皮肤,提升顾客的用餐体验。高新技术产品,使用效果。精巧实用,外观靓丽、突出直观、中英文切换、图形化和人性化服务,提升酒店档次。系统可单独使用,也可以与餐厅现有点餐产品配套使用。湛江员工订餐系统生产商订餐系统可单独使用,也可与餐厅现有点餐产品配套使用。
电子订餐系统的使用流程:电子菜谱的使用流程是:当顾客进入餐厅就餐时,迎宾带客入座。服务人员即递上一本电子菜谱。使真实的菜品图片、价格及做法展示在电子菜谱的触摸式高精度液晶屏幕上,供消费者自行选择适合自己的菜品。当顾客选择完毕后,服务人员接过点菜菜谱与客人核对所点菜品及消费金额,可以让顾客感觉到明明白白的消费。在确认完毕消费清单及金额后,服务人员通过使用自己的员工编号及密码,现场提交菜品资料。同时前台、吧台、厨房、传菜部、经理、财务将收到此桌台的详细消费情况,提高了工作效率、杜绝了营业中经常出现的跑、冒、滴、漏等现象。另外在客人需要核对消费清单的时候,电子菜谱能够及时的查询出消费情况。为顾客提供一个消费核对的平台。把对电子菜谱用户的好处转化餐馆经营者实实在在的利益,同时把实实在在的利益又转化为增加的利润。
订餐系统的优点:1、节省人力顾客自助点餐,查询菜品信息、下单、刷卡结账,全程无需服务员操作。在顾客享用快捷服务的一起,为餐厅人力资源上节省30%-50%。2、提高营业额和品牌形象点菜系统能够吸引顾客更好体验,提高客流量和人气,顾客自助点餐、厨房实时显现点餐状况,可较大缩短点餐时刻和上菜时间,完全提高翻台率;另外会员可在小程序上直接查询会员的优惠信息,添加会员的活跃度!3、运营成本降低订餐系统功能强大,改变了传统点餐模式,节省资金投入;通过数据可有效减少消耗,降低运营成本。4、提高服务点菜系统既能做到避免人为错单、漏单现象,又能缩短顾客等待的时间,还能够让顾客了解会员信息及享用会员优惠;可使用客来云的订餐系统,享用全程智能化的完美体验。电子订餐系统容量16G,可以提供更多、更详尽的信息。
智能订餐系统的库存管理功能:采用移动加权平均法对库存成本进行核算;对部分标准菜品(如酒类、烟类)可以通过自动销售单生成销售出库单;通过采购入库、采购退货、采购直拨单,可对采购成本进行统计分析;通过采购直拨、部门领用、部门退料单,可对生产成本进行统计分析;通过菜品的原材料标准耗量菜品的销售情况,可对原材料的标准耗量和实际耗量进行对比分析,为进行成本控制提供有力的数据。智能订餐系统的权限管理:通过用户的分组管理和权限的分组管理,较大简化了权限分配的工作;完全支持打折权限的控制,不同的用户有不同的打折范围和较低的折扣率;完全支持赠送权限的控制,不同的用户有不同的赠送范围;完全支持各种授权模式;(如撤销买单时,当前用户权限不足,即可弹出授权界面,只有有权限的用户刷卡或者手工输入用户名和密码后才能进行操作。)订餐系统不像传统菜谱一样,一旦改了菜品价格,换了厨师,菜谱就得重新印制,也不会像传统菜谱一样易磨损。惠州学校订餐系统
电子订餐系统迎合个性消费潮流,推崇现代消费理念。惠州学校订餐系统
把对电子菜谱用户的好处转化餐馆经营者实实在在的利益,同时把实实在在的利益又转化为增加的利润。通过研究电子菜谱在一间经常只有20个顾客光顾的中6个月的试验计划,发现在使用电子菜谱后账单记录的利润,是惊人的135%,高于没有使用电子菜谱之前。电子菜谱的好处包括减少了成本,改善了客户服务,加强了品牌形象,提高了客户忠诚度和增加收益和回报的业务。降低成本来自于电子菜谱优化了人力资源;减少了文书工作;降低了管理成本;并使菜谱更新更容易,无需成本。电子菜谱比起印刷菜谱为企业所有者提供了更灵活和更强大的销售工具,可以根据每日和季节的特色来更换菜谱,可以说,是无成本更新印菜谱。惠州学校订餐系统