力洋酒业作为宁波市非物质文化遗产传承基地,在传承酿酒技艺的同时,也积极开展文化推广活动。他们定期举办酿酒技艺培训班,邀请专业的酿酒师为学员们传授传统酿酒知识和技能。这些培训班不仅面向业内人士,也吸引了众多对酿酒文化感兴趣的普通市民。通过理论讲解和实际操作相结合的方式,让更多的人了解和掌握传统酿酒技艺。此外,力洋酒业还积极参与各类文化展览和活动,展示其悠久的历史和独特的酿酒工艺,向社会各界传播酒文化,让更多的人认识到非物质文化遗产的重要性和魅力。好山好水出好酒,力洋酒业传承百年工艺,匠心酿造。慈溪洞藏封坛酒厂家
作为中华老字号企业,力洋酒业在品牌传承与创新方面有着独特的见解。他们深知品牌传承的重要性,始终坚守传统酿酒工艺和品质标准,确保力洋酒的独特风味得以延续。同时,力洋酒业也明白创新是品牌发展的动力源泉,在产品、包装、营销等方面不断进行创新。在产品创新上,推出符合现代消费者需求的新品;在包装创新上,采用时尚、环保的设计理念;在营销创新上,利用新媒体、电商平台等新兴渠道进行品牌推广。通过传承与创新的有机结合,力洋酒业在新时代焕发出新的生机与活力,使中华老字号品牌在市场竞争中始终保持带头地位。镇海区陈酿封坛酒仪式力洋酒业荣获“潮头榜”,彰显品牌实力。
力洋酒业的黄精酒,可谓是酒中的珍品。黄精,作为一种珍贵的中药材,具有多种养生功效。力洋酒业将黄精与传统酿酒工艺相结合,酿造出的黄精酒色泽金黄透亮,香气独特。它既有黄精的药香,又有酒的醇厚。入口时,黄精的甘甜与酒的香醇完美融合,口感柔和顺滑。这种酒不仅口感佳,还具有一定的保健作用,深受追求健康与品质生活的消费者青睐。在各类博览会上,力洋黄精酒屡获殊荣,在2022年浙江省药博会和黄精产业国家创新联盟第三届中国黄精产业博览会上荣获二个金奖,在2024年黄精产业国家创新联盟第四届中国高质量发展研讨会荣获金学产品,2024年9月力洋黄精酒入选浙江省药膳,这些荣誉无疑是对其品质的高度认可。
力洋酒业的酒文化与当地的民俗文化紧密相连。在力洋村,每逢重要节日或庆典,人们都会拿出力洋酒来庆祝。在传统的婚礼仪式上,力洋酒更是不可或缺的一部分,新人会用它来敬奉长辈和亲朋好友,寓意着幸福美满、长长久久。此外,力洋酒业还将当地的民间传说、故事等元素融入到酒文化中。例如,关于盖苍山和沥水的传说,就被巧妙地运用到酒的包装设计和宣传推广中,使力洋酒不仅具有物质层面的价值,更承载了丰富的文化内涵,成为当地民俗文化的重要载体。七香融合,力洋酒口感丰富,风味独特。
力洋酒业的七香八道清工艺,每一道工序都有着严格的操作规范和质量要求。以蒸馏工序为例,蒸馏设备的选择和调试至关重要。力洋酒业采用传统的甑桶蒸馏设备,这种设备能够更好地保留酒的香气和风味物质。在蒸馏过程中,工人需要严格控制火候和蒸汽量,使酒液能够均匀地蒸馏出来。同时,要根据酒头、酒身、酒尾的不同特点,进行分段取酒。酒头中含有较多的低沸点香气成分,口感较为冲辣;酒身则香气、口感醇厚;酒尾中含有较多的高沸点杂质,需要进行合理的处理。通过严格控制蒸馏工序,确保每一滴力洋酒都具有比较好的品质和口感。宁波农业带头企业,力洋酒业推动地方经济。镇海区陶坛封坛酒仪式
力洋酒业传承古法,融合现代技术提升品质。慈溪洞藏封坛酒厂家
力洋酒业作为宁波市非物质文化遗产传承基地,肩负着传承和发扬传统酿酒技艺的重要使命。这里的每一项酿酒工艺,从原料的选取到成品酒的装瓶,都蕴含着深厚的历史文化底蕴。一代又一代的酿酒师,通过口传心授,将古老的酿酒技艺传承下来。他们用自己的双手,守护着这份珍贵的文化遗产。在现代工业化的浪潮下,力洋酒业依然坚持传统的手工酿造方式,注重每一个细节,力求将传统技艺发挥到老。这种对传统的坚守,不仅让力洋酒保持了独特的风味,也让非物质文化遗产在新时代焕发出新的生机与活力。慈溪洞藏封坛酒厂家