马歌红酒的酿酒师拥有丰富的经验,善于根据不同年份的气候条件调整酿造工艺,以保证酒的稳定品质。在葡萄丰收的年份,会适当延长浸皮时间,增加单宁含量;在气候较为干旱的年份,则会缩短浸皮时间,保留更多的果香。这款酒产自西班牙里奥哈地区,采用丹魄葡萄酿造,在橡木桶中陈酿 18 个月,成酒呈深褐色,香气复杂,有干果、香料与皮革的气息,口感浓郁醇厚,单宁强劲,酸度平衡,适合搭配烤羊肉与炖牛肉等重口味菜肴。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。意大利托斯卡纳的经典基安帝,经由我们推荐,诠释意式风情。金华葡萄酒现货
马歌橡木桶发酵长相思干白,展现了长相思葡萄的独特个性。长相思葡萄种植在智利利马里谷的凉爽产区,这里受秘鲁寒流影响,夏季平均气温维持在 20 摄氏度左右,葡萄能缓慢成熟,保持了较高的酸度与清新的果香。葡萄园的土壤为花岗岩风化形成的砂质土,能赋予葡萄鲜明的矿物风味。采摘后的葡萄经过轻微压榨,果汁直接进入法国橡木桶中进行发酵,其中 20% 为新桶,80% 为使用过一年的旧桶,既为酒液增添一丝圆润与复杂度,又不会掩盖长相思本身的活力。发酵过程中不添加人工酵母,完全依靠自然酵母进行发酵,让酒液带有更多的风土特色。酿酒师会定期搅拌酒泥,让酒液与死去的酵母细胞充分接触,增添酒体的圆润感与面包的香气。金华葡萄酒现货我们关注每一个物流细节,确保葡萄酒完美无瑕地送达。
为打造一支专业的服务团队,温州智力进出口贸易有限公司建立了一套完善的内部培训体系,从入职到在职全程提供支持。新员工入职后,需参加为期一个月的集中培训,课程设置极为细致:前一周学习葡萄酒基础知识,包括葡萄品种、酿造工艺、产区分布等,通过图文、视频和实物展示相结合的方式,让学员快速掌握关键内容;第二周深入了解公司产品,每款酒都要品尝并记录口感特点,还要能准确说出其产地、年份和获奖情况;第三周学习销售技巧,包括如何挖掘客户需求、如何处理异议、如何促成交易等,通过角色扮演模拟真实销售场景;第四周则是客户服务规范培训,涵盖礼仪、沟通话术、售后处理流程等。培训结束后,需通过理论和实操双重考核才能上岗。对于在职员工,公司每月组织一次内部分享会,由业绩突出的员工分享经验;每季度邀请外部专业人士授课,内容包括葡萄酒市场趋势、品鉴技巧等。
马歌小维多红酒,是一款充满个性的小众之选。小维多葡萄原产于波尔多,在智利的马乌莱谷找到了理想的生长环境,虽然这里的种植面积只占酒庄葡萄园总面积的 5%,但凭借其独特的风味成为酒庄的特色酒款。这种葡萄皮厚籽多,能在酿造时提取出浓郁的颜色与丰富的单宁,同时含有较高的酸度,能为酒液提供良好的结构。采摘时间比其他品种晚两周,让果实充分成熟,积累更多的风味物质。酿造时采用 100% 去梗发酵,浸皮时间长达 30 天,较大限度地萃取果皮中的色素与单宁。发酵完成后,在法国橡木桶中陈酿 20 个月,让单宁逐渐柔化,同时吸收木桶的风味。酒液呈深宝石红色,近乎黑色,挂杯浓稠,展现出饱满的酒体。香气浓郁复杂,初闻有黑醋栗与李子的果香,摇晃后能闻到甘草的甘甜与紫罗兰的芬芳,还有一丝烟叶的醇厚气息。口感强劲有力,单宁紧致如年轻的皮革,酸度适中,能支撑起厚重的酒体,余味悠长,带着一丝黑巧克力的苦甜。适合与野味如烤鹿肉搭配,单宁能软化肉质;与硬奶酪如切达奶酪搭配,则能让奶酪的油脂与酒的单宁相互中和,对于喜欢浓郁口感红酒的爱好者来说,这款马歌小维多能带来别样的味觉冲击,展现出红酒不循常规的独特个性,是品鉴家们探索小众酒款的理想之选。阿根廷门多萨的马尔贝克,通过我们品控,风味浓郁迷人。
圣艾玛晚收甜白葡萄酒,是大自然慷慨馈赠的结晶。这种特殊的甜白葡萄酒只在智利库里科谷的特定年份酿造,当四月的葡萄进入正常成熟期后,酒庄会让果实继续留在枝头,等待一场恰到好处的晨雾与午后阳光。当葡萄果皮因水分蒸发而出现自然褶皱,糖度达到 32 波美度,甚至经历轻微的贵腐菌污染后,才会在清晨进行手工采摘,此时的葡萄糖分已高度浓缩,风味也因水分蒸发而变得更为浓郁。酿造过程中,采用低温发酵工艺,将发酵温度控制在 12-14 摄氏度,通过减缓发酵速度来很大程度保留葡萄的原始果香与天然甜度。酒液在发酵完成后会立即进行低温过滤,避免氧化影响风味, 终呈现出迷人的金黄色泽,如同融化的琥珀。开瓶后,蜂蜜的甜香、杏桃的馥郁与柑橘的清新在空气中交织,入口如丝般顺滑,甜度与酸度达到教科书级别的完美平衡,甜而不腻的口感让人回味无穷。温州智力以质优原料,酿造风味味正的葡萄酒。金华葡萄酒现货
匈牙利托卡伊的贵腐甜白,经由我们引进,口感醇厚芬芳。金华葡萄酒现货
圣艾玛珍藏品丽珠红酒,是智利品丽珠葡萄的精彩演绎。品丽珠这个在波尔多常作为配角的品种,在智利却展现出独特的风格,既有着赤霞珠的结构感,又比梅洛更多一份清新。葡萄园位于海拔 500 米的山坡,南向的坡地让葡萄能充分接收阳光,而夜间的冷空气又能保持酸度,形成风味的平衡。种植密度高达每公顷 5000 株,迫使葡萄藤竞争生长,结出的果实风味更加集中。酿造时特别控制浸皮时间,只为 14 天,比赤霞珠短了近一周,让单宁保持适中,果香更加突出。发酵温度控制在 24 摄氏度,避免高温破坏品丽珠特有的清新香气。酒液呈明亮的宝石红色,边缘带有淡淡的橘色调,开瓶后能闻到红色浆果的香甜,其中草莓与红醋栗的气息 为明显,还夹杂着青椒与薄荷的清新味道,展现出品丽珠典型的草本特征。口感轻盈适中,单宁细腻如粉尘,中段有李子与樱桃的香甜浮现,酸度活泼,能很好地平衡酒体,余味清新,带着一丝矿物质的干爽。适合搭配烤鸡时,酒的酸度能解腻,而鸡肉的鲜嫩又能衬托酒的果香;与火腿搭配,则能让肉的咸香与酒的甜香形成对比,在家庭聚餐中,这款品丽珠以其适中的浓郁度和清新的风格,能满足不同年龄段、不同口味偏好的人的需求,展现出其百搭的特质,让用餐氛围更加融洽和谐。金华葡萄酒现货