鹰潭市童家镇的蜂农苏江华，从太爷爷那辈就传承了养蜂事业，如今已是家族第四代养蜂人，从小在蜂箱旁长大的他，对蜜蜂有着深厚的感情。2016年起，他跟着父亲走南闯北养蜂，深知这份事业的辛苦与技术含量——既要靠天吃饭，关注气候风向变化，又要掌握蜂群管理、疫病防治、移虫育王等专业技能。移虫操作需用**移虫针，按“准备-挑虫-放虫”3步精细完成，他经过父亲手把手教导和日常反复练习才成功掌握。当地山蜂以野桂花、五倍子等蜜源植物为食，采用活框蜂箱养殖，方便观察蜂群状态并保护蜂巢。苏江华希望将这份甜蜜事业做大做强，带动周边蜂农共同发展，让传统养蜂技艺与现代理念结合，酿造出更多***山蜂蜂蜜，传递这份坚守与热爱。. 润喉消倦意，清甜养身心，江西好蜜伴晨昏。景德镇产地蜂蜜能放多久
乐平市洪岩镇的思红蜂业，由有着近50年养蜂经验的省劳模李思红创办，作为“公司+合作社+蜂农”模式的现代蜂业产业联合体，带领众多蜂农走上致富路。当地蜂农将**圆桶蜂箱升级为标准化活框蜂箱，既实现取蜜不毁巢的高效养殖，又保留了山蜂自然酿蜜的特性，每个蜂箱都配有溯源二维码，消费者可清晰查看蜂蜜从蜂群到产品的全流程信息。依托乐平市蜂业质量提升项目与GIS系统规划的蜜源植物带，严格控制每平方公里蜂群承载量不超生态红线，实现生态养殖与品质提升的双赢。除了传统原蜜，企业还创新开发出蜂蜜无糖芝麻酥等衍生产品，将黑芝麻的醇香与蜂蜜的甜润完美融合，尽显食材本真味道，荣获省级以上奖牌20多项，成为市级**企业传奇。马鞍山天然蜂蜜可以吃吗甘润解燥乏，清甜沁脾肠，这口蜜是生活的光。
宜丰县七成土地为山地，深厚的红壤保水保肥，71.9%的森林覆盖率搭配温暖湿润的气候，为中蜂养殖提供了较好自然条件，这里的山蜂蜂蜜是全国农产品地理标志产品。蜂蜜由中华蜜蜂采自山橄榄、树参等特有蜜源植物，常温下或呈粘稠流体，或出现细腻结晶，色泽从水白色到琥珀色不等，带着蜜源植物的独特气味，滋味甜润，部分品类还带有微苦回甘的口感。经检测，宜丰山蜂蜂蜜含有17种氨基酸，钙、磷含量可观，果糖和葡萄糖总量不低于70%，活性酶含量远高于普通蜂蜜，有害杆菌含量极低。作为质量补养品，它既符合《本草纲目》中“***补中，止痛***”的记载，现代研究也证实其具有****力的功效，是兼具传统养生价值与现代营养需求的天然珍品。
“单就这些细节，就可见严格依法依规才能确保食品安全。”团员陈苏建感叹道。市食*监局法规处相关负责人向体验团介绍道，食品生产需经食品部门的生产许可批准，生产中食*部门还将对原料、人员管理、设备、产品进行***的日常监管，发现违法行为将依法查处。例如2015年9月，发现湖北省某保养品公司生产的“野桂花蜂蜜”检验不合格，该产品果糖和葡萄糖检出值为（g/100g），不符合《GB14963-2011食品安**家标准蜂蜜》中果糖和葡萄糖限量≥60（g/100g）的标准要求。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，属于生产经营其他不符合食品安全标准的食品的违法行为。依据相关法律法规，决定给予该公司没收违法所得66元并处罚款5000元的行政处罚。当天参观的企业为市食*监局法律科普教育基地之一，为打通食品安全宣传的“**后一公里”，全市共建成市、区、街三级共104家食品*品安全宣传教育基地，基地包含“四品一械”（食品、*品、化妆品、保养品和医疗器械）安全知识宣传、真假食品*品实物鉴别，还定期在社区举办“食品*品安全大讲堂”，发放宣传资料，实现***普及食品*品安全法律和科学知识，引导公众科学理性消费。蜂酿百花味，蜜藏岁月情，江西好蜜伴君行。
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