聚焦鲜果切配“低温保鲜、快速切配、无菌操作”需求,材质全部采用食品级304不锈钢,表面钝化处理,光滑无孔隙,抑菌率达99%,避免水果汁液残留滋生细菌。功能上,定制10-15℃低温操作台,台面嵌入冷藏模块,延长鲜果保鲜期;配备多层不锈钢沥水架与密封保鲜盒,切配完成后快速沥水封装;设置专属清洗区,配备高压喷淋头与果蔬清洗机,去除农药残留与灰尘。布局采用直线型动线,清洗、切配、封装区依次排布,距离≤2米,单人2分钟可完成一份鲜果切配。细节上,台面设4cm防溢边,搭配防滑纹路,避免果汁溢出打滑;配备小型紫外线消毒灯,定时对操作台消毒;存储区采用分层冷藏柜,按水果品类分区存放,支持“先进先出”,适配鲜果店高频流转与卫生管控需求。韩式料理店商用不锈钢厨房,耐高温烤炉搭配,防油烟设计易清洁,金属质感适配韩式装修风格。非标不锈钢定制品商用不锈钢厨房设计工程施工厂家

聚焦炸串“高温油炸、油脂量大、快速沥油”痛点优化,材质采用食品级304不锈钢,台面经高温耐磨处理,耐受200℃+油温,且抵御油脂侵蚀,不易吸附油污。功能上,定制不锈钢炸炉(单炉容量≥50L),搭配恒温加热模块,温度控制在160-180℃,保障炸串口感酥脆;操作台设置专属沥油区,配备不锈钢沥油架与接油槽,快速分离油脂,避免串品油腻;存储区采用分层不锈钢货架,存放串好的食材与半成品,预留冷藏接口,保持食材新鲜。细节上,操作台设10cm高防溢边,防止热油飞溅;地面采用带防滑纹路的不锈钢板,耐受油污;排烟系统搭配油脂过滤模块,先过滤油脂再净化油烟,净化率达97%,减少油烟异味与管道积油风险;炸炉配备防干烧保护功能,提升操作安全,适配炸串店高频运营需求。浦江商场厨房商用不锈钢厨房孵化基地餐厅商用不锈钢厨房,灵活设计,易调整布局,易清洁维护,满足初创团队需求。

契合工业风“硬朗质感、视觉个性、功能实用”需求,材质采用原色拉丝304不锈钢,设备框架裸露设计,表面做旧处理,凸显工业美学。功能上,定制开放式不锈钢烹饪台,搭配大功率炒炉与烤箱,适配中西餐融合烹饪;设置不锈钢开放式储物架,摆放厨具与食材,兼具实用性与观赏性;排烟管道采用不锈钢裸管设计,搭配复古风机,成为空间装饰亮点。细节上,设备边角保留适度棱角(做钝化处理防刮伤),台面厚度1.5mm,耐刮耐磨;地面采用防滑不锈钢板,搭配工业风纹路;排烟系统净化率96%,兼顾环保与风格统一,适配工业风餐厅“颜值与实力并存”的运营需求。
适配社区小店“空间狭小、低成本、快速出杯”需求,材质采用食品级304不锈钢,设备表面拉丝防指纹,耐潮湿腐蚀,操作台台面1.2mm厚+底部加强筋,耐刮耐磨且成本可控。功能上,定制一体化迷你茶饮调制台,整合2-6℃嵌入式冷藏区、40L自动补冰冰槽、储物区与操作区,动线≤1米,单杯调制时间缩至30秒;上方悬挂不锈钢储物架,下方为抽屉式储物柜,充分挖掘垂直空间,5-8㎡即可实现全功能运营。细节上,台面4cm防溢边,搭配带滤网废水槽防堵塞;调制台底部加装静音万向轮,可灵活调整位置适配狭小空间;配备迷你型排烟风机,运行噪音≤45dB,不影响社区环境;设备模块化设计,后续可根据客流增长灵活添加组件,兼顾初期成本与后期拓展需求。医院食堂商用不锈钢厨房,无菌设计标准,易清洁消毒,耐腐蚀材质,保障病患饮食安全。

围绕涉密单位“规范合规、安全可控、高效保障”需求定制,材质统一采用食品级304不锈钢,通过国家食品安全认证,耐消毒剂腐蚀,无重金属析出,全程可追溯。功能上,布局严格遵循《餐饮服务食品安全操作规范》,六大功能区物理隔离,烹饪区与备餐区相邻,备餐区配备65-75℃恒温保温台,保障餐品温度;配备智能温控、智能消毒设备,消毒记录可追溯,存储区采用带锁密封不锈钢储物柜,食材管理安全可控。细节上,操作台高度可调节(78-88cm),设备边角12mm圆角防磕碰;清洗区配备三星级水槽与感应水龙头,避免交叉污染;排烟系统采用变频风机,油烟净化率96%,节能且环保;整体设备模块化设计,便于维护与管控,适配涉密单位严格的安全管理要求。体育场馆餐厅商用不锈钢厨房,高客流适配,快速出餐设计,易清洁材质,满足观众用餐需求。海鲜餐厅厨房商用不锈钢厨房设计安装厂家
物流园区餐厅商用不锈钢厨房,耐用抗造材质,易清洁维护,大容量制作,满足物流人员需求。非标不锈钢定制品商用不锈钢厨房设计工程施工厂家
适配便利店“24小时运营、小空间、快出餐”需求,材质采用食品级304不锈钢,设备小型化设计,耐潮湿腐蚀,易清洁。功能上,定制一体化简餐操作台,整合加热、冷藏、储物功能,适配饭团加热、关东煮、便当保温等需求;配备迷你型不锈钢蒸箱与微波炉,快速加热餐品;存储区采用嵌入式不锈钢储物柜,充分利用空间。细节上,操作台设4cm防溢边,搭配带滤网废水槽;排烟系统迷你高效,运行噪音≤50dB,不影响便利店环境;设备模块化组装,便于维护,适配便利店24小时低负荷、高频次运营场景。非标不锈钢定制品商用不锈钢厨房设计工程施工厂家
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