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油锅起火到底怎么灭 油锅起火，首先迅速关燃气，如果是用电，要立即切断电源。灭火可用蔬菜或常温食用油，千万不要浇水，不要盖棉被等易燃物! 如果发现火势无法控制，应立即逃生，并拨打119报警电话。 此外，油机一定要定时清理。日常清理油机，可以用以下几种方法： 电吹风加热法 用电吹风的热风对着油污吹20秒左右。然后用百洁布蘸上点洗洁精，对油腻处进行擦拭。只需用少量的洗洁精和水，就能把陈年油污擦干净。有了电吹风，就不用为厨房里难去的油污发愁了。 塑料瓶喷洒法 取一个塑料瓶，用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的洗洁精，再加满温热水摇动均匀。 启动抽油机，用盛满洗洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。重复清洗，直至流出的脏水变清为止。视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。厨房灭火系统的日常维护与保养。重庆通用厨房灭火系统服务放心可靠

厨房设备灭火装置相信大家对于液化气一定不会陌生，喜欢做饭的朋友会经常和它打交道，可每当使用液化气烹饪美味佳肴时，液化气在我们带来便利的同时也存在着危险，一旦操作不当，极有可能造成火灾或，而这些都是因为我们在使用液化气时的疏忽造成的，下面就和厨房设备灭火装置一起来看看如何预防吧。 一、液化气使用习惯 1、定期检查，用户要经常检查气瓶，胶管及灶具是否漏气。检查时，可用肥皂水涂在可能产生漏气的地方，如胶管的接头，钢瓶，灶的开关等处，若有漏点，则该处会吹起气泡。 2、使用燃气时一定要留人看守，千万不要开火离人避免水溢灭火，造成液化气泄漏发生火灾或。 3、在使用液化气时，厨房的门窗要保持打开通风状态，确保室内空气流通。 4、长期使用液化气，留在灶台上的油渍、污渍是非常容易着火的，用户在使用后要经常进行清理。 5、如果用户长期外出或者停止使用液化气，应该关闭钢瓶阀门，培养“人走火熄”的好习惯。 6、液化气钢瓶应避免高温，禁止暴晒。避免易燃物靠近灶台，用户容易忽略的就是在油机上的一层塑料膜。重庆通用厨房灭火系统服务放心可靠酒店采购厨房灭火系统需要注意什么？

预防厨房火灾维护的方法 涉及商用厨房的比较好消防安全实践意味着遵守有关检查，测试和维护厨房灭火系统的所有消防安全法规。遵守与火警和应急照明有关的法规也很重要。 保留便携式灭火器作为备用。商业厨房需要使用K级灭火器来进行涉及在高温下燃烧的油脂，脂肪和油类的火灾，但比较好将ABC灭火器放在手边，以应对其他类型的火灾(纸张、木材、塑料、电力等等)。所有灭火器应每月检查，并每年检查和重新认证。 检查并测试厨房灭火系统。厨房灭火系统通常在扑灭大火方面非常有效。但是，由于缺乏维护，它们仍然可能失败。这就是为什么定期检查和测试它们至关重要。

日常生活中，煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做饭中因不慎引起的火灾也时常发生。那么怎样才能有效及时的扑火厨房中意外发生的火呢？这天厨房设备灭火装置维保的小编就来给大家支招。 一是蔬菜灭火法 当油锅因温度过高，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止烫伤或油火溅出。 二是锅盖方法 当油锅火焰不大，油面上又没有油炸的食品时，可用锅盖将锅盖紧，然后熄灭炉火，稍等一会儿，火就会自行熄灭，这是一种较为理想的窒息灭火方法。但值得注意的是，油锅起火，千万不能用水进行灭火，水遇油会将油炸溅锅外，使火热蔓延。 三是干粉灭火法 平时厨房中准备一小袋干粉灭火剂，放在便于取用的地方，一旦遇到煤气或液化石油气的开关时关闭总开关。除气源开关外，其他部位漏气或起火，应立即关闭总开关阀，火就会自动熄灭。当然厨房内配备个小型灭火器，效果会更好。厨房设备自动灭火装置其灭火机理是什么？

厨房设备自动灭火装置的灭火原理是：①厨房灶台油锅燃烧后，火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来；②感温探测系统将厨房灭火系统的释放装置打开，向灭火剂贮存容器加压，并同时动作所有辅助启动或电动的切断装置、及报警联动装置；③液体灭火剂通过喷嘴，喷洒在厨房灶台设备表面以及排罩、滤油网和排管道内部，这种**灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰，并形成压制油料蒸汽燃烧的覆盖层，防止油料复燃；④当系统药剂喷完大约3-5秒后，系统上的阀门自动将喷水阀打开，水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却和冲刷油料及灶台设备表面。厨房灭火系统的区域保护和设备保护。四川口碑好厨房灭火系统服务放心可靠

厨房灭火系统的工作原理是什么？重庆通用厨房灭火系统服务放心可靠

厨房灭火设备的降温冷却 厨房灭火设备具有防复燃的功能，这个功能是山东珂安针对厨房灭火设备的灭火剂喷射完毕后进行的降温。需要将水管道直接引进到灭火剂的管道当中，需要注意的是要利用电磁阀以及单向阀控制水流方向以及灭火剂的压力。 冷却时间的控制。厨房灭火设备的灭火剂喷射完毕以后应该马上喷射清水予以降温。降温时间为1分钟左右。有的设备为持续性降温，只有将主机上的警报消除才能停止。这个要视设备的型号而定。 冷却降温时，厨房灭火设备的声光报警系统会持续性的发出声音。 能够对灶台、罩、道以及油污等产生降温冲洗作用。重庆通用厨房灭火系统服务放心可靠

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