中央厨房学生营养餐配送如何选购保温箱?
孩子上学后,“上班族”家长们操心的问题,莫过于孩子的午餐该怎么吃。现在很多地方都推出“中央厨房”配餐惠民举措,为有需求的学生提供午餐统一配送。
中央厨房是餐饮制造业的一种,指在单一用餐时间里,能够提供1000人以上餐点,或可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应,或制造*需简易加热之预制食材业者。采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,在指定时间内运到分店。
中央厨房的加工方式:
半成品加工:就是将批量买回来的菜品放在一个单独的地方加工成半成品,包括对蔬菜的清洗、切配与包装。接着再用冷藏车运输到各个店里即可。
成品加工:就是通过强大的生产线,将米饭做熟后并配上做好的菜,再直接运送到需求量大的学校、办公楼或者是快餐店进行售卖。
配送及保温
餐食制作完成后,考虑的是如何在长时间配送过程中保证餐食的温度,根据HACCP要求,热食温度不得低于66度,一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时以上,针对以上要求可选择SCC塑创源保温箱.
上海塑创源保温箱品种齐全,塑创源保温箱值得信赖.保温效果可达8-10个小时,品种齐全,适合各类餐饮公司使用。浙江工作餐保温箱厂家
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保温箱保障食品安全性;在常温20℃-30℃情况下,75℃-80℃食品进箱自然吸取箱内温度5℃后每两小时下降1℃;在常温0℃-20℃情况下,75℃-80℃食品进箱自然吸取箱内温度5℃后每两小时下降2℃,有效解决了因温度变化而造成的食物变化。完全达到了国际卫生组织对食品安全温度,即HACCP食品卫生安全体系热温度在65℃以上的要求。其具有性能稳定、安全、卫生,节能、耐磨、抗撞击,便于清洗、运输等诸多优点,具高度的产业利用价值。
储藏、存放、运输、分装和餐饮服务:每个阶段 公司系列保温箱均提供安全有效的解决方案。公司系列保温箱餐饮 这一革新技术的工业化解决了当今快餐物流配送的技术难题,向餐饮行业 提供了专业可行的食品安全解决之道, 同时为餐行业形成规模连锁经营奠定了良好的基础。 公司系列保温箱种类齐全、规格多样、色彩丰富,满足客户不同需求。
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山东盒饭保温箱报价塑创源专业生产干冰箱,采用PE原料和滚塑工艺,保温时间长。滚塑成型是制造各种中空塑料零件的多用工艺。
滚塑成型工艺利用加热以及沿两条轴线的旋转生产中空的单个零件。 将熔化的塑料注入正在旋转的模具内,离心力迫使熔化的塑料贴在模具内壁上。
滚塑工艺,将塑料粉末投入模具,然后旋转并同时加热(约至200℃),模具内的粉料逐渐溶融粘附于模腔,经冷却定型(常温下自然冷却,这样比冷库里冷却更坚硬,导致冷却时间长,生产周期长。因为夏季外界气温高,所以生产周期更长。)而制得塑料制品。
SCC塑创源保温箱产品采用的原料:
材质:进口食品级LLDPE(聚乙烯)),可直接接触食品,抗紫外线
保温材料:PU(聚氨酯),保温层:4-5cm
LLDPE的性能:•1. ***、无味、无臭,密度处于0.915~
0.935g/cm3之间
•2.强度高、韧性好、刚性强、耐热、耐寒等优点,良好的耐环境应力开裂、耐撕裂强度等性能,并可耐酸、碱、有机溶剂等
•3.良好的延伸性、电绝缘性、化学稳定性、加工性能、耐低温性、防潮、防渗性能等
PU的优点:
a. 隔热保温以达到节能效果
b. 对人体***害性
c. 抗腐蚀、抗老化及紫外线,使用寿命长
d. 具有阻燃效果
e. 隔音效果佳
干冰冷藏箱选上海塑创源,全国销量**!
保温箱常见款式有哪些?
一:泡沫箱
相信我们对泡沫箱都不陌生,在水产市场中它随处可见。
泡沫箱是以泡沫塑料为材料制成的箱式包装容器,塑料泡沫是内部具有很多微小气孔的塑料。
可发性聚苯乙烯泡沫塑料是一中心新的方针包装材料,保温材料。它具有比重轻、耐冲击、易成型、造型美观、色泽鲜艳、高效节能、价格低廉,用途广等优点。
二: 防水布质的保温箱
在大街上你总能看见“红蓝黄”的外卖小哥骑着电动车的身影,在他们身后有一个箱子,那便是防水布质的外卖保温箱。
主要是指牛津布或尼龙布制作而成的,他们的优点都很多:强韧耐磨;配置防水胶底,底部防滑等等。**的保温食品仓,配置抗压系统,食品存放不受挤压。
三:塑料保温箱
塑料已被用于日常生活的各个领域。而市面销售的一些塑料制品所用的材质在不同的温度、湿度等条件下可能会释放出有害物质。
塑料保温箱轻便的特点,它被应用于车载保温箱等。
四:金属类保温箱
金属箱是货物单元集装、商品存储与商品流通的多功能设备之一。
它的缺点就是过于笨重,不可拆卸,棱角容易划痕皮肤。不适用于便携式用途之中。
以上就是上海塑创源公司给大家整理的市面上比较普遍的保温箱类别,欢迎关注我司官网了解更多保温箱相关知识。
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滚塑模具与注塑模具的区别:
•注塑模具:一般是钢板模。是用手工敲出来的,制作周期长,强度高。但是壁厚薄,一般为3MM,产品加工快。一副模具可反复使用几十万次。
•滚塑模具:一般是铸铝模。硬度不高,生产的产品壁厚较厚,产品加工慢。模具精度高。一副模具只可使用几千次。适于模塑大型及特大型制件
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•滚塑保温箱、吹塑保温箱的区别
•吹塑,字面理解,是有小模型吹出来的。(如:饮料瓶、蛋糕、玩具等塑料盒硬外包装)吹塑生产快,重量轻,是一体成型,但壁薄,拐角薄,所以不太适合制造保温箱。
滚塑保温箱**薄的壁厚是3MM,箱体结实,适合制造保温箱。滚塑保温箱要先做出一体成型的箱体(通常大件需要做几个小时),然后发泡
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上海塑创源环保科技有限公司(SCC)是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业,公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品和yaowu管理局)检测认证,在行业内保持良好的品质信誉度。公司拥有专业级研发实验室,目前已成功研发出涉及**箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品,并获得多项国家技术**。公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后,成功研发了中国滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求,推出了食品保温箱(65度以上)、食品冷藏箱(0至8度)、食品冷冻箱(零下18度)等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室,已获授权6项实用新型专利和两项外观设计专利。公司是中国冷链物流专业会常务理事单位,中国烹饪协会会员。2013年,作为塑料保温箱行业标准起草单位之一,公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。公司销售网点遍布全国25个省市自治区,成功服务于上海世博会,2012年第三届亚洲沙滩运动会及13年全运会等大型赛事活动。
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