巴马的饮食文化
董伐柯先生编著的《巴马-人间遗落的长寿净土》中提到巴马人饮食均衡，一生以素食为主，肉食为辅，坚持少糖少盐、低热量、低脂肪。巴马长寿老人每人每天食用蔬菜0.5-0.75公斤。巴马的蔬果和粮食都是天然无污染的绿色食品。
巴马人所食用的油料以火麻油、茶油为主，芝麻油和豆油也是长寿区的食用油。他们以植物油为主，动物油为辅。在巴马的老人更多的是颐养天年，无疾而终。巴马人从不过量进食，也不挑食，更没有“宵夜”一说。
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早、中、晚三餐之前约一小时应该适当喝点水。。食物的消化要靠消化液来完成，餐前喝水可以为分泌必要的、足够的消化液做准备，并促进食欲，帮助消化吸收摄取的食物。空腹喝水宜用温开水，也可以喝一些果汁、淡茶、菜汁等清淡的饮料。
夏天的时候应适当增加喝水量。喝水的时候一口一口喝，一次喝太多会增加肠胃负担。造成身体不适。
上班族在空调房间这种干燥闷热的环境下，如果少喝水或者只是正常喝水都可能引起人体隐形脱水，使人体抵抗力下降，精神萎靡。另外，冬季室内局部空气不流通，处于隐形脱水状态的上班族的健康就会受到严重威胁了。冬天每人每天至少应保证喝6-8杯水，也可根据自己的情况来定。 养生 健康 从水开始 八杯水 巴马铂泉。
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