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在巴马，随处可见七八十岁的老年人，在田中耕作，忙里忙外。这些老人的体力和精力不比城里一些年轻人要差。根据2010年全国第六次人口普查，全县有82名百岁老人，

每10万人中有30.7位百岁老人，2016年， 全县百岁以上的寿星有97人。让我们一起聊一聊巴马人的养生哲学吧。

巴马人饮食均衡，一生以素食为主，肉食为辅，坚持少糖少盐、低热量、低脂肪。巴马长寿老人每人每天食用蔬菜0.5-0.75公斤。巴马的蔬果和粮食都是天然的绿色食品。

巴马人所食用的油料以火麻油、茶油为主，芝麻油和豆油也是长寿区的食用油。他们以植物油为主，动物油为辅。在巴马的老人更多的是颐养天年，无疾而终。巴马人从不过量进食，也不挑食，更没有“宵夜”一说。

乐观平和的心态以及劳动锻炼都是巴马人的长寿因素，还有一个重要关键就是巴马的水，巴马人解渴用它、做饭用它、农作用它，巴马人的生活都离不开它。

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俗话说“民以食为天，食以水为先”，水在我们的生命中占据非常重要的位置。一个人每天的饮水量多少与年龄、运动量、健康状况、饮食情况、职业等都有很密切的联系。

正常成年人每天对水的生理需要量约为3升，通过饭、菜、汤、水果等摄取水分约1升，为此应补充白开水2升。即使是平时喝茶水、牛奶、咖啡、果汁等，每天也应该补充不少于1000毫升的白开水。胖人需水量多，体表面积大，排泄水分多，故每天饮水量要比正常人多10%，瘦者则可以减少10%。个人可以根据日运动量的大小适度增加饮水量，在剧烈运动后应该缓慢多次补充水分。

喝水要讲究时间和方法， 每天早、中、晚都要喝上1—2杯水。成人每天喝水不少于6次。喝新鲜开水的时候不要太烫，温度在25摄氏度至30摄氏度为宜

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01冰水，别喝

很多朋友喜欢早起喝一杯冰水来提神，这是非常伤胃的！从中医的角度来讲，早晨人体的阳气开始，到了中午时阳气盛，就像是生火一样，火苗会由小变旺。所以早晨的阳气是需要呵护的，只有呵护好了，我们的阳气才能充足。此时，一杯凉水下肚，很容易“浇灭”阳气，日久就会导致阳气不足，阳虚生内寒，就会产生疾病。从西医的角度来看，喝冰水容易引起胃黏膜血管收缩，影响胃粘膜供血而削弱消化功能，甚至引起胃肠痉挛，引致腹泻。此外，冰水会刺激咽喉咙，对寒冷的过敏反应，引起咽喉不适，甚至咳嗽咯痰。

02茶水，别太浓

我国是茶文化的发源地，很多人都喜欢喝茶，且合理喝茶确实益处良多，正如民间所说“清早一壶茶，不用找医生”的说法。但早晨起床空腹别喝浓茶水，因为茶中的茶多酚、咖啡碱会刺激我们的胃黏膜，这样容易引起恶心呕吐等。刚起床，身体非常需要补充水分，此时通过淡茶水补水吸收是很好很快的，让身体回到平衡的状态，甚至能增进早餐的胃口。

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