冷库冷冻食品能用臭氧杀菌保鲜吗,答案是肯定的。 臭氧气体由于其强氧化作用而成为新的优良消毒剂与杀菌剂,在食品加工车间、冷库消毒、除臭净化与食品加工设备消毒,食品表面杀菌、防霉保鲜等有优势,因而获得很广的应用与推广。
臭氧应用于食品业加工、贮藏已有近百年历史。臭氧用于延长食品贮藏期是从1909 年在法国 Cologne 的冷冻厂开始的,当时用于冷藏肉表面杀菌,以提高贮藏期。后来应用更广fan是冷藏鸡蛋的防霉保鲜,在 0℃相对湿度 80% ~90%,2.5mg / m3臭氧条件下贮藏 6个月以上,霉菌很少生长,干耗和萎缩都很少,1940 年美国 80%蛋库装备了臭氧发生器。以后在欧洲的一些大型冷冻厂应用臭氧于肉类、水果、 鸡蛋、 水产品的贮藏和酿酒工业。 无锡太然环保科技有限公司是一家专业提供 臭氧发生器的公司,欢迎您的来电哦!南京大型氧气源臭氧应用
温室大棚蔬菜是我国蔬菜供给的主要来源。调查发现,大棚蔬菜种植中,蓟马、粉虱、蓟马、蚜虫和叶螨等是危害大棚蔬菜的主要虫类。这些虫类不仅可以造成蔬菜大量枯萎死亡,同时还能传播大量病毒,危害性极大。
目前对温室大棚蔬菜害虫的防治主要依赖于化学药剂。化学农药的大量使用,使得害虫产生抗药性,防治更加困难,另外还造成环境勿滥和农药残留,严重影响蔬菜品质 。臭氧(O3)既是强氧化剂又是广谱杀虫剂,是温室内多个病原菌、粉虱、蓟马、蚜虫、叶螨等的克星 。臭氧喷雾机属于物理防治的范畴,它的开发和利用,对温室大棚蔬菜上粉虱、蓟马、蚜虫及叶螨等害虫的防治具有重要意义 。臭氧水喷雾机在德州市农业科学研究院基地防治温室茄子及青椒上粉虱、蓟马、蚜虫及叶螨等害虫的试验表明,800mg/m3臭氧水喷雾对粉虱、蓟马、蚜虫及叶螨的防治优于化学农药啶虫脒。近年来,臭氧在农业害虫防治领域的应用日益广fan,研究表明,1mg/L 臭氧水接触摇蚊30min,灭活率为100%;使用浓度64.29mg/m3 臭氧处理粮堆30 d 后,谷蠹和玉米象的校正死亡率达99.0%和95.5%;臭氧水浓度2.5mg/L 对温室粉虱、南美斑潜蝇、棉蚜的防治效果分别为73.1%、71.9% 和83.8%。 苏州太然臭氧发生器厂家无锡太然环保科技有限公司是一家专业提供臭氧发生器的公司,期待您的光临!
臭氧层是在数亿年前与地球同时形成的,由于臭氧层的存在,使地球表面具备了条件得以繁衍生物直至人类的出现。那么,臭氧层到底起到了什么样的作用呢?有人说,臭氧层是地球生物(包括人类)的保护伞。这种说法一点也不过份,因为臭氧层具有强烈吸收(99%)紫外线的作用,即能够有效的过滤掉阳光中对人体和生物造成伤害的那部分紫外线,假如臭氧层在某天消失了,杀伤生物的紫外线就可毫无阻挡的长驱直入,其结果只能是地球生灵的灭绝,那时,地球将变成一个“死”球。此外,臭氧层又起到地球保温层作用,使得地球表面白天不致于过热,而夜间又不致于过冷,为地球生物提供了生存的条件。
臭氧层浓度每减少1%,太阳紫外线辐射将增加2%,皮肤ai患者将增加7%,白内障患者将增加0.6%。现在全世界每年死于皮肤ai的有十几万人,患白内障的人更多。紫外线辐射还能够破坏植物光合作用和授粉作用,降低农业产量。紫外线辐射还会杀死水中鱼卵和单细胞藻类等。
冷藏库生产车间空气杀菌消毒:生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素,臭氧不但可以有效地杀灭它们,并可有效去除车间异味。通过在各种食品加工企业的应用实例证明,使用臭氧消毒能使生产车间的空气、地面、操作台、器具等物体表面细菌指标达标合格,空气中微生物降低50% ~ 70%,其食品上的细菌生长受到极大限制。而且一些肉禽屠宰车间内的异味也有明显降低。
更衣室和工作服消毒: 生产车间的大部分细菌,都能通过加工人员的工作服带入生产车间,严重时会导致大面积传播,应引起足够重视。食品加工企业大多数采用紫外线照射消毒,因紫外线照射的天然缺陷,消毒效果较差,而臭氧气体可渗透服装各个部位,故利用臭氧对工作服进行消毒是高效、简单的方法。在每天下班后消毒工作服,在 20m2封闭房间内挂上几十件工作服,在地上洒些水。如利用 3g / h臭氧发生器,开机 3 ~ 4 小时即可达到 8 ~ 10(10- 6)臭氧浓度,取得杀灭率 85%以上的消毒效果 。 无锡太然环保科技有限公司为您提供 臭氧发生器,有想法的不要错过哦!
臭氧的浓度与作用
臭氧为混合气体其浓度通常按质量比和体积比来表示。
质量比是指单位体积内混合气体中含有多少质量的臭氧,常用单位mg/L或g/m3等表示。
体积比是指单位体积内臭氧所占的体积含量或百分比含量,使用百分比表示如2%、5%、12%等。卫生行业常用ppm表示臭氧浓度,即每立方臭氧混合气体中臭氧占该体积的百万分之一为1ppm。
臭氧浓度是衡量臭氧发生器技术含量和性能的重要指标。同等的工况条件下臭氧输出浓度越高其品质度就越高。
影响臭氧浓度的主要因素有
1、臭氧发生器的结构和加工精度;
2、冷却方式和条件;
3、驱动电压和驱动频率;
4、介电体材料;
5、原料气体中氧的含量及结净和干燥度。
臭氧产量是指臭氧发生器单位时间内臭氧的产出量;臭氧浓度数值与进入臭氧发生器总气量数值的乘积即为臭氧产量;通常使用mg/h,g/h,kg/h这些单位表示。臭氧发生器标准中规定臭氧发生器规格型号使用臭氧产量表示和区分。小型臭氧发生器使用g/h为单位,大型臭氧发生器使用kg/h为单位区分规格的大小。 水净化臭氧装置包括臭氧源与气水混合装置两部分。苏州中型空气源臭氧发生器系统
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臭氧催化氧化法按催化剂的相态分为均相臭氧催化氧化和非均相臭氧催化氧化。均相臭氧催化氧化法是通过向臭氧氧化体系中投加液体催化剂或光辐射实现的,催化剂分布均匀且催化活性高,但不易回收利用; 非均相臭氧催化氧化法是利用固体催化剂和臭氧氧化的协同作用达到深度氧化,从而*大限度地去除有机污染物的技术方法,催化剂以固态形式存在,易与溶液分离,重复利用,经济环保。
臭氧与酚类的反应机理比较复杂,研究认为臭氧与苯酚的反应机理是通过催化剂催化 O3 产生强氧化性的自由基,对苯环的不同位置进行攻击,依次生成苯二酚类和苯醌,中间产物还有醛酮类和羧酸类化合物,*终生成的产物是 CO2 和H2 O。研究表明催化剂对污染物的吸附作用很小,主要是通过催化剂促进臭氧分子转变成羟基自由基而实现加速降解酚类物质。研究表明臭氧与苯酚的反应在 pH < 4 时,主要为直接反应,pH > 4 时,主要为间接反应,生成比臭氧氧化能力强的自由基,在强碱条件下,发生亲电加成,更利于苯酚的降解。 南京大型氧气源臭氧应用
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